Kuidas kokk pelmeenid juustuga: nõuandeid ja retsepte

Vaatamata sellele, et kauplustes võib leida suure hulga pooltooted, enamik inimesi usub, et kooke, keedetud armastusega, ei saa võrrelda midagi. Niisiis, pelmeenid kodujuust, mis teeb lihtsalt piisavalt, võib saada roaks koduperenaine. Tasub meeles pidada, et täidis võib olla soolane ja magus, lisaks muude toodete või ilma nendeta.

Kasu see roog ei saa rääkida. Curd viitab dieettoit tooteid. Selle väärtus seisneb eelkõige see sisaldab aminohappeid, mis on vajalikud inimese keha. Samuti tuleb märkida, nagu sisalduvate ainete kohupiim nagu kaltsiumi, fosforit, rauda, ja nii edasi. G. See toode on vajalik toidus täiskasvanutele ja lastele. Kuid need ei ole alati hea meel, et süüa piimatooted sööki. Sellistel juhtudel abi võib tulla pelmeenid kodujuust, mis ei ole mitte ainult kasulik, vaid ka väga maitsev.

Nende valmistamiseks peate järgima mõned juhised. Muidugi, iga pere on oma saladusi ja vähe trikke, kuid on üldised nõuanded, et muuta roog sulanud suus kodus. Seega tainast pelmeenid juustuteradega soovitav valmistada jogurtit, eelsoojendus seda kergelt.

Võite kasutada järgmisi selle retsepti. On pint jogurt vaja 3 muna, sulavõi (40 grammi), pool tl soola ja sooda. Kui ootate magusa täidisega tainas pannakse 2-3 supilusikatäit suhkrut. Jahu on vaja nii palju, et saada elastne tainas, suhe võib olla erinev, sõltuvalt selle toote kvaliteeti. Kergelt kuumutatud (mitte väga palju, muidu võib see Curl) jogurt segada kõik koostisained. Kui tainas enam jääda kätte, siis on võimalik rullida õhuke kiht, mis on hiljem keedetud pelmeenid kohupiim.

Täidise jaoks, võite võtta erinevaid tooteid. Klassikaliselt on tehtud magus. Selleks kilo juustu 2-3 spl suhkrut ja toores muna. Mass segada. Alates õhukeselt valtsitud taigen õmbluse lõigatud väikesed ringid mille keskel pane täidis. Zascheplyayutsya servaga kenasti. Saadi juustu pelmeenid avaldatud keevas vees paar minutit.

Järgmises teostuses Täitumispiiraja võib olla järgmine. Till (osakaal võetud eelistusi cooking) lõigatakse peeneks, segatakse hakitud roheline sibul, kõik pannakse juust, lisada veidi soola veidi.

Te saate kokk taignast pelmeenid kodujuustuga järgmiselt. Dish, mille tulemusena nimetatud "laisk", sest selleks, et muuta see, et see võtab vähe aega ja vaeva.

Nael juust on maapinnast kahe toorest muna (saab kasutada blender selleks). See pani näputäis soola, tass jahu, kõik segatakse põhjalikult. Kui juustu kodus, ostetud turul, tainas lisada veidi soodat. Nii pelmeenid osutuvad õrnemate ja kohev. Kaupluse juustu sooda tuleks vältida, kui roog saab keema.

Saadud tainast sõtkutakse, seljas õhuke "vorsti", mis on tükkideks lõigatud läbimõõduga umbes 3 cm. Keevasse vette ette vooluga pelmeenid juustuteradega. Nad küpseta umbes 5 minutit keskmisel kuumusel. Nõu saadud tükk võid lisamist. Pelmeenid valmis serveeritakse hapukoore, kergelt puistatakse suhkru või pulbristatud.

Paljudes peredes, see roog on üks kõige armsam. Keedetud hing pelmeenid kodujuust saab kombineerida samas lauas kogu perele. Lisaks nad ei ole liiga kõrge kalorsusega, et roog saab mõnikord endale isegi daamid, kes vaatavad oma arvud.