Kuidas kala hapukoor ahjus: retsept ja toiduvalmistamise tehnikat

Eksperdid on ammu järeldusele, et kasutada piimatooteid ettevalmistamise käigus kalaroad on positiivne mõju lõpptulemusele. Valmistoode välja õrn, mahlane ja väga flavorful. Kala on toimunud põhiliselt hapukoor ahjus. Retsept cooking sõltub peamiselt põhitoote hinne, juuresolekul täiendavaid soovitud koostisosade ja maitse-eelistusi kokk. Näiteks oletame, et mõned kõige huvitav võimalusi.

traditsiooniliste küpsetamine

Vahel on olukordi, kui sa tahad süüa midagi maitsvat, kuid kerge ja tagasihoidlik. Sest sellisel juhul on ideaalne küpsetatud kala hapukoorega ahjus. Retsept esmakordselt, võite võtta lihtsaim. Töötamiseks vaja valmistada järgmisi tooteid: 400 g kala 120 grammi kreemi, 35 grammi taimeõli, 1 sibul, 70-80 grammi jahu, veidi soola, pipra ja klaasi veega.

Kogu protsess koosneb viiest sammust:

1. Esimeseks sammuks on lõigatud sibula poolrõnga.
2. Seejärel saate võtta töötlemise kala. Esiteks rümba tuleb puhastada, pesta ja seejärel ettevaatlikult lõigatud filee luudest. Pärast seda kogu kihid tuleb lõigatakse tükkideks keskmise suurusega.
3. Ettevalmistatud ahjuvormi ning panna kala juhuslikult puistake tema sibul, maitsesta soola ja lisada veidi pipart.
4. Eraldi mahutis valada hapukoort veega, lisada või ja jahu, seejärel sega hästi kõigele, mida kaalu saada ilma tükid.
5. Vala valmis segu kala ja panna vormi ahjus 40 minutit. See peaks kindlasti eelsoojendatud 200 kraadi.

Selgub väga maitsev kala hapukoor ahjus. Retsept on hea, et seda saab kasutada ka mikrolaineahju. Kuid ravi see nõuab palju vähem aega. Piisab vaid 15 minutit.

Kala prantsuse

Sisselülitamiseks tavalise eine tõeline pidu maitse, sa lihtsalt vaja valida õige add-ons. Sellega seoses need eksperdid on alati olnud prantsuse keeles. Nad on oma idee, kuidas otsida küpsetatud kala hapukoor ahjus. Retsept sellised toidud ette nähtud teatavad koostisosad: Vi kilogrammi heik (filee), sibul, 100 grammi kreemi, 1 muna, soola, 50 g riivjuustu, musta pipart ja veidi tl hakitud maitsetaimi.

Protsessi tehnoloogia on väga lihtne ja lakooniline:

1. Kalafileed kogu tuleb panna kujul.
2. Kata hakitud suur sibul pool rõngad.
3. Lisa veidi soola ja natuke pipart.
4. Egg sebima ja järk-järgult lisada hapukoor ja maitsetaimed.
5. Saadud kaste valada toodete ja puista kõik juust.
6. Ahi kuumutatakse 180 kraadi. Alles siis pane see kuju ja katta ukse.

Seespool 35-40 minutit, Nõu võib pidada täiesti valmis. See oli esimene omanik teatab imeline lõhn, mis on tunda isegi kõige kaugemates nurgas korter.

küpsetamine hõrgutisi

Red kala - toode pere "tuur", mida peetakse üheks kõige väärtuslikumaid esemeid seas palju mereande. Et valmistada see delikatess on palju erinevaid viise. Aga maitseb paremini punaseks kala hapukoor. Et maja tassi, see võtab üsna mitmekesine kogum tooted: 500 grammi filee kala tassi hapukoort, 100 grammi tahes kõva juust, veidi soola, 2 sibulat, 1 muna, 60 grammi jahu, supilusikatäis ketšup, ja üsna natuke must pipar.

Valmistoidud on üllatavalt lihtne ja piisavalt kiire:

1. Esimese filee jagatakse tükkideks ja siis paneeritud jahu ja praetud mõlemal küljel taimeõlis.
2. Teisel pannil pruunistatud sibula poolringrõngastega.
3. Juust, tükeldamiseks riiv.
4. Hapu Vahetada eraldi kaussi. Lisa see ketšup, lahtiklopitud munaga, sool ja maitseained ning sega kõik hoolikalt lusikaga.
5. Kui kõik koostisosad on valmis, saate sõita lõppjärku. Selleks tuleks kala asetatakse vormi, pane tema praetud sibul, vala kõik kastmega ja puista juustuga. Siis paned toit ahju sõna otseses mõttes pool tundi.

Pärast aega valmistoode saab kergesti levida plaadid ja serveeri, puistatakse heldelt hakitud maitsetaimi.

Algne meetod

Mõned koduperenaised harva süüa kala ainult sellepärast, et see on vajalik eelnevalt nikerdama. See protsess võtab tavaliselt kaua ja mis nii pidevalt ei piisa tänapäeva elutempo. Neile, kes tahavad õppida, kuidas süüa kiire ja maitsev, täiuslik kala auk. Lisaks on retsept, mis aitab seda probleemi lahendada lihtsalt. Te vajate: kala, hapukoor, maitseained ja küpsetuspulber varrukas.

Kõik töö toimub kolmes etapis:

1. Esiteks, kala peab olema korralikult puhastatud.
2. Siis peab olema mantel hapukoorega, puista maitseained valitud selleks ja koht sees varrukas. Et selline seade on väga lihtne. Varrukad küpsetamiseks tavaliselt müüakse rullides. On vaja end soovitud materjali kogust vähendada ja kinnita seda ühe käega. Pärast tooted on sees, on vaja kindlalt kinnitada teine ots.
3. Pane varrukas küpsetusplaadile ja panna see ahju, kuumutamisega 15-170 kraadi.

Soov püüda sel juhul on vaja kontrollida ainult visuaalselt.