"Kana narkootikumide" - salat kõik korda

"Kana kividega" - salat, mis ei ole ainult originaal pealkiri, vaid ka uhke oma hea maitse. See roog on nii väärtuslik, et koostisosad, siis on absoluutselt köögis iga koduperenaine. Kuid on veel üks väike detail, mida paljud, ja tuli toiduvalmistamiseks, unusta. Ja just tänu temale "kana kividega" salat ja sai selle ebaselge pealkiri. Aga rohkem sellest hiljem. Vahepeal teeme kõik sa tead, millised tooted on osa tassi.

kana

Esimene ja peamine koostisosa - see muidugi kana. Ongi, ja tutvustame "buzz". Sest salat on parem võtta liha, ning et midagi muud sobib kui last. Võite kasutada ka mujal kana, kuid siis tuleb valmis, et sa pead jändama luud, röövides neid liha. Kana võib võtta kui suitsutatud ja keedetud.

Suitsutatud küsimustele: ostetud, lõigati tükkideks liha ja alustada süüa. Aga keedetud tuleb läheneda erilist tähelepanu. Esiteks keeda parem ette, et see on olnud aega jahtuda ja anda liigne vesi. Teiseks, puljong, milles keedetud kana, sool peab olema lõpus, siis liha säilitab mahlakuse ja maitse. Ja kolmandaks, ei liialdatud. Kuna salat riides majoneesi, liigse soola on täiesti tarbetu.

Seega kana on valmis. Muide, sest tavaline salat see nõuab umbes 300-450 grammi. See on kas üks suur rindade või paari sääri. Muide, keedetud kana, juba viilutatud, see on veel parem praadida peaaegu kuival pannil kuldpruuniks: see maitsvam.

leib

Teine koostisosa, mis nõuab "kana kividega" salat retsept - see on leib. Kuid mitte ühtegi, ja valge. Oma valik, liiga, on minna hoolikalt, sest kvaliteedi tükid kleepuvad salat, ja see sõltub maitse. Ärge võtke väga värske kukkel, siis halb lõigatud või murenema. Ja kuna me praadida leiba, lõigata kuubikuteks vaja täiesti sile. On ebatõenäoline, et see omakorda läbi värskeid pagaritooteid. Seetõttu on parem võtta kõige tavalisemad päts, võibolla isegi eile, ja isegi paremini - pikka saia.

Viiluta leib tuleb teritada noaga õhuke tera. Sa näed, et töötab sellise vahendi - tõeline nauding! Seega liistud või pool päts puhas kuubikuteks lõigatud ja seejärel praetud kuuma pannil minimaalse koguse õli. Lõplik värv peaks olema kuldne. Muide, valmistada "kana kividega" kakuke salati ja saab ahjus ja isegi mikrolaineahi, kergelt kilned õigel ajal. Peaasi on mitte jääda aega ja ei teinud mitte saiakuubikud hõõguvad söed.

Mis veel?

Ülejäänud tooted, et me peame - see on tomatid, munad, majonees. Kolm küpsed tomatid kraam on piisavalt. Pange tähele, et köögiviljad ei üleküpsenud. Sel juhul nad käivitub mahla ja teha tassi liiga märg, ja et oh, kuidas ei armasta "kana kividega!" Salat peab olema täiuslik.

Cut tomatid peavad olema samad nuga nagu leib, mis on väga terav. Enne alustamist lõikamine muid tooteid, me hoolitseme ettevalmistamise munad. Nad vajavad süüa. Ja see on soovitav teha eelnevalt, et nad on aega jahtuda. Pea meeles lihtne saladus? Lase jahtuda munad külma veega, siis nad ei põhjusta probleeme pesemise ajal. Lõika need ja tomatid väikesteks kuubikuteks ja segamata, on kõrvale.

Peamine saladus

Kõik koostisosad on loetletud nagu: kana, tomatid, munad, saia, majoneesi ... Mis on unustatud? Mis on see salapärane toode, tänu millele "kana narkootikumide" - salat, põhimõtteliselt lihtne - sai oma nime?

Avame saladus: moon. Jah, see oli tema. Muidugi, nüüd müügil on palju erinevaid pakette kondiitritooted moon, see on laialt kasutusel valmistamiseks koogid, saiakesed, koogid, ja nagu te juba aru, salateid. Noh, ja nüüd ei ole raske ära arvata, miks meie kana oli kividega. Et täielikult kogeda maitse salat, moon on parem võtta veidi rohkem. peab puista see pealmine kiht, vaid sellepärast, et plaadi on ikka kõik segada.

Salat "kana kividega": retsept

Nüüd, kui kõik tooted on valmis, saate sõita otse moodustamise salat. Ta pani kihid. Ja seda saab teha sügav salat kaussi ja suurele taldrikule: valik alati jääb perenaine. Esimene (madalam) kiht leviku kana, kuubikuteks (kui keedetud - Krõbedad). Vähe rasva majonees, ja isegi paremini - teha peene silmaga seda.

Järgmine kiht - tomatid, samuti haakumine majonees. Nad õrnalt mune. Nad ei saa määrida, ja kohe puista saiakuubikud, st praetud kuubikud jääda. Muide, selle asemel, et röstsai, keedetud kodus, mõned soovitame kasutada poest ostetud kreekerid nagu "Kompashek". See on kuni teile, kuid saiakuubikud pakendist välja võib olla liiga chorstvymi mis kahjustab toidu kvaliteedile. Niisiis, viimane kiht valada majoneesi ja puista mooniseemnetega paksult. "Kana kividega" - salat, mis üllatab kõiki. Ja ta on valmis!

väike saladus

Muide, kui te otsustate, et moodustada salat tasasele plaadile, see võib olla väga ilus. Peate eriline ümar kuju ilma põhja, selle kaudu, ning panema koostisosad. Seejärel eemaldatakse ettevaatlikult vormi, saame salat, mida vaadata kõiki kihte. Kui on väike heliseb, "kana narkootikumide" saab esitada partiidena. Kaunista salat rohelised ja kirsstomatitega.