Dieet Crohni tõve: menüü ja toitumisharjumused

On raske üle tähtsustama seedesüsteemi elusorganismi. Lõppude lõpuks, see annab seedimist ja toitainete imendumist toidust. Seedetrakti haigused häirida kõiki organsüsteeme. Et rahustada haiguse esiteks on jääda teatud dieeti. Täna päevakorras - Dieet Crohni tõbi. Leiame keelatud ja lubatud toitude samuti üldisi nõuandeid.

Mis on see haigus on?

Crohni tõbi - krooniline põletik seintele seedetraktis. Enamasti põranda lokaliseerub niudesool, kuid mõningatel juhtudel laieneb teistes osakondades.

Taustal haiguse kahjustatud sooleseina, nad moodustavad haavandid, löövet ja turse. Muidugi, seal on ja seedehäired. Haigus läheb käsikäes haavandi võivad tekkida organismis koos gastriidi, pankreatiidi ja teisi põletikulisi protsesse. Arvatakse, et see on pärilik haigus, lahti saada, et väga raske.

Mida teha sellises olukorras?

Lisaks narkootikumide ja haigla kord, väga oluline aspekt ravi on dieet. Crohni tõve toidu peab läbima kahjustatud soole, ümber, ja pärast vere, kasu keha.

Lisaks süüa toite, mis aitavad põletik osakonna taastuda ja alustada tööd normaalselt. Kui maos või sooltes altid seda haigust, siis muretsema maitse toidu kvaliteedi kohta - viimane asi patsiendile.

Kõige tähtsam - on valida selliste toodete, mis aitab kaasa kiiret paranemist. Aasta alguses ravi Crohni tõve dieet on vähe, toitumine on väga monotoonne. Järk-järgult, raviarsti laiendab nimekiri vastuvõetav toodete ja patsiendi saab ravida ennast midagi maitsvat.

üldsätted

Kõigepealt vaatleme soovitusi, mis kehtivad kõigile patsientidele, kes kannatavad selle haiguse kohta, olenemata nende raskusest.

• Söömine - 5 korda päevas.
• Mitte rohkem kui 8 grammi soola päevas.
• Liigtarbijad - 1,7-2 liitrit.
• Energiasisaldus peab olema võrdne 2100 kcal päevas.
• Daily norm: valk - 150 g süsivesikuid - kuni 250 g, rasva - kuni 80 g.
• Kaalium ja kaltsium - olulised komponendid päevase toidukoguse.
• Miski praetud ja hautatud. Cook ainult paar või kokk.
• Sa pead sööma palju kiudaineid.
• Toit ei tohiks olla külma või kuuma.

lubatud tooted

Nii et ka toitumist Crohni tõve? Menüü saab kombineerida olenevalt konkreetsest toidueelistusi, kuid sa ei saa minna üle teatava piiri.

Lubatud tarbida: piimatooted, räbal teravilja, kartulipuder, keedetud kana, supid, teine liha või kala puljong, marmelaad, supp seente, mereannid (ilma vürtsid), kreekerid (saia), keedetud lambaliha. Pea meeles, et isegi need tooted igal juhul ei saa praetud, täiesti soolatud, küpsetatud kuidagi või hautis. Lubatud ainult dieedi retseptid. Lisaks märgime, et mõnel juhul arsti ja vähendada nimekirja, kui haigus süveneb liiga kiiresti.

Stopp tooted

Jah, tegelikult dieeti Crohni tõve - tahke gastronoomiline piirangut. Paljud patsiendid vältima kuuma lemmik toit pikka aega.

Need tooted jagunevad stop-list: vorsti, part, hani, konserveeritud liha-, piima- supid, oad, konserve (kõik), toores köögivili, mais, odrakruupidega, küüslauk, redis ja redise marinaadid, kõvaks keedetud muna, kõikide alkohoolsete , mahla poest (eriti viinamarja), kohv, jäätis, šokolaad.

Kui haigus on algstaadiumis, ja arst lubab sul midagi süüa loendist, see on ikka soovitada mitte kalduma. Enamik neid tooteid, kui tarbitakse suurtes kogustes, on negatiivne mõju isegi tervisliku seedesüsteemi.

Dieet Crohni tõve ägedas faasis

See krooniline haigus areneb kahes etapis, mis vaheldumisi üksteise järel. Esimene neist - soodustused, mille rahuneb soolestikus ja hakkab tööle rohkem või vähem normaalselt. Nendel hetkedel, laiendades toitumine, valu kaovad.

Aga dieedi ajal ägenemist Crohni tõbi - preventiivse nälga, mis kestab 1-2 päeva. Patsient lastakse tarbida ainult vedeliku kogused 1,7-2 liitrit päevas. See võib olla:

• Must tee sidruni ja lusikatäis suhkrut (soovitavalt magusaine).
• Lihtne puljong puusad.
• Acidophilus piima.
• Madala rasvasisaldusega jogurt.

Variante voolu ägenemise

Enamikul patsientidest, selles etapis haiguse kaasneb kõhulahtisus. Mao- või soolestiku on põletik ja seega regulaarselt puhastada. Uued tooted ei tule tagasi, nii et nälga võib põhjustada spasmid ja ägeda valu.

Seetõttu toitumine Crohni tõve kõhulahtisusega täiendatud kahe toote (või üks neist) - porgand ja õun. Viimane ei tohiks nedospevshim või liiga happeline. Need tooted peavad läbima peenriiviga või hakkliha blenderis.

Porgand ja Apple on "ankurdamine" omadused. Kõhulahtisus lakkab olemast valus ja küllaga. Kui tekib kõhulahtisus ilma süvenemist, andmete toodete kasutamine on ebasoovitav. See on parem piirata eespool kirjeldatud vedelikke.

Teine faas ägenemise

Kui kõhuvalu laheneb, dieet järk-järgult uusi tooteid. Iga uus sööki tuleks kohaldada iga kolme päeva, et mitte siseneda keha, mis on just näljas, stressirohke seisundi erinevaid toite. Teises etapis ägenemine võib olla järgmisi tooteid:

• Valge kreekerid.
• Limaskestade puljongid.
• Madala rasvasisaldusega kodujuust.
• Püreeritud suppe.
• Kashi vee (välja arvatud maisi ja odra).
• Liha souffle, keedetud lihapallid.
• Decoctions mustika, metskirsi või pirn.
• Steam omlett.

Ligikaudne päevase toidukoguse

Beyond aeg ägenemise Crohni tõbi toitumine peaks koosnema toidud, mis olid loetletud varem käesolevas artiklis. Kasutades neid saab teha sarnase igapäevane menüü.

• Hommikusöök esimene: manna, muna, aurutatud tee.
• Hommikusöök Kaks: küpsetatud õunad (ilma krõbeda kooriku).
• Lõunasöök: tarretis Blueberry (või pirnid), kolmas kanapuljong, riivitud porgandid.
• Keskhommikul suupiste: kerge Keetmine roosi puusad, valge kreekerid.
• Õhtusöök: riis keedetud kanaliha ja tee.

Dieet Crohni tõve: menüü nädalal

Kokkuvõttes kõik, mis on eespool kirjeldatud, saame konkreetseid soovitusi, mis on seotud iganädalase toitumine sellise soole häda. Muide, umbes sama dieet on soovitatav patsientidel, kellel on olnud operatsioon, sest sel perioodil, mida keha vajab aega taastuda.

Noh, jagame meie toidus etappideks, mis kokku viib meid nädalas:

• Esimesed kaks päeva - paastumine. Võite juua teed, madala rasvasisaldusega jogurt ja lubatud kasutada piitsa ja õunu kõhulahtisuse.
• Teine etapp - püreeritud suppe liha- ja kerge supid, keedetud kanaliha. Menüüs saab lisada kreekerid, puding, auru munapuder ja putru vee peal. Need piirangud kehtivad 3 päeva.
• Kolmandas etapis võib süüa hautatud köögivilju. Võite süüa küpsetatud õunad, juustu ja madala rasvasisaldusega piimatooted. Lubatud keedetud või aurutatud liha (kana või lambaliha), kõvaks keedetud muna ja väike graanulid.

Muidugi, täpsem juhised patsiendid saavad raviarst. Toit peaks olema valmis isiklikult.