"Derbent" šampanja tootmise, kirjeldus, hind

Venemaal on mitu tehast, mis toodab vahuveini on üsna hea kvaliteediga. Aga kahjuks mitte kõik neist ei saa kiidelda vanim esinemise ajalugu.

Tehase ajalugu loomisest kuni tänapäevani

Üks vanimaid ettevõtteid Dagestani - "Derbent tehases vahuveinid". Kõik traditsioone Dagestan veinivalmistamise ettevõtmine säilivad täies samal ajal täiendades seda kaasaegset tehnoloogiat.

Factory, mis asutati XIX sajandi asub lõunaosas Venemaa, vahel ilus mägedes Kaukaasia ja Kaspia mere. Soe kliima pika suved ja pehmed talved ja viljakas pinnas loovad ideaalsed tingimused viinamarja- ja head saaki.

Pärast kokkuvarisemist Nõukogude Liidus "Derbent tehase vahuveinide", nagu enamik riigiettevõtete, langes rasked ajad. Tootmisüksused olid peaaegu täielikult peatunud. Uus elu taim algas alles 2006. aastal, kohe pärast selle ümberpaigutamist eraomanduses.

Enterprise'i on täielik tootmistsükkel: kasvatamisel, kogumise ja töötlemise oma viinamarjade tootmise vahuveini. Süda taime - kelder. See on hoolikalt säilitada parim "Derbent" šampanja riigis. Täna firma toodetud 200.000 pudelit veini ja šampanjat päev.

Viinamarjaistanduste ja veinitootmise

Kuni 2009. aastani oma viinamarjaistandused ettevõtte ei olnud. Kõik vajalik veini tootmiseks ostetud materjalid välismaal. Samal aastal 1000 aakrit maad oli renditud. Nad istutatud seemikud viinamarjasorte Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Aligoté, Augustine, Riesling ja teised. Pärast 3 aastat, meil on veelgi renditud teise 300 aakrit. Kasutatud niisutama viinamarjaistanduste tilguti süsteemi.

Protsessi loomine algab šampanja viinamarjasaagist. Eksperdid ütlevad, et ainult tõeline veinimeistri mäletab maitse puu sordid. Töö tuleviku joogi kimp nimega "Derbent" šampanja algab meelt. See on loominguline protsess, mis nõuab mitte ainult teadmisi ja kogemusi, vaid ka inspiratsiooni. Lisaks taim on šampanja toiduvalmistamise töötuba, vaikne veini, biokeemiline taim.

Praeguseks on ettevõte on kaasaegne tehnika, mis on võimaldanud automatiseerida tootmist ja villimist veini.

"Derbent" šampanja valik

Lai valik tooteid taime võimaldab igaühel valida vahuveini juua oma maitse. Kõige populaarsem marki see jook, nagu šampanja "Derbent":

• "Vene" poolmagus - kahvatukollane värv, arenenud kimp ja harmooniline maitse täpsusega iseloomustavad seda vahuveini. In kinnitus selle - rohkem kui 20 auhinda üleriigilistel võistlustel.
• Sparkling roosa magus - šampanja saadud eri sortide viinamarjadest suveniiride pudel.
• "Grey Kaspia" - vahuvein oma kaubamärgi all. See on rohekas värv ja arenenud kimp.
• Brut - vahuvein on valmistatud traditsioonilisel šampanja tehnoloogiat. See on tõesti mängib klaasi ja huultel jätab meeldiva järelmaitse värsketest viinamarjadest.
• Champagne valge semi "Derbend" - vahuveini viinamarjade mänd (40%), Sauvignon (30%), Riesling (25%), Cabernet (5%).
• "Emperor" - šampanja kahvatu õlgkollane, valmistatud traditsioonilise tehnoloogia.
• Sparkling punane - "Derbent" šampanjat punase viinamarja sordid nagu Cabernet, Pinot Franc, Merlot. See on rikas sametine maitse erinevad lõhnas must sõstar ja kirss.

Kõik šampanjat "Derbentskogo taime vahuveinide 'võided lisaks tavapärasele mahutites 750 ml pudelites ja kristalli suveniir. Nende maht on 375 ml ja 6, 3 ja 1,5 liitrit.

Vene šampanja "Derbent": hind

Kõik šampanja, mis toodab "Derbent tehases vahuveinid", on taskukohase hinnaga vahemikus. Odav hind tingitud asjaolust, et kogu toodang viiakse lõpule ühe ettevõtte. Siin ja viinamarjade kasvatamise ja teha õige šampanjat. Kui palju see maksab rakendamisel?

Armastatud palju "vene" šampanja "Derbent", mille hind on määratud 150 rubla 750 ml - kõige populaarsem jook. Maksumus suurema mahuga pudel on vastavalt suurem. Sparkling punane šampanja on kallim, umbes 300 rubla pudel. Umbes sama hinnaga on seatud vahuveini kuiva valget veini brut. Iga korkidelt looduslikust korgist.