Kompott - meeldiv ja tervislik jook. On täiesti kustutab janu ja värskendav suvise ja toidab meid olulisi vitamiine talvel ja offseason. Magus, hapu maitse kohustuslik kompott muutub lemmik ravida kogu pere, mitte ainult lastele, sest paljud võivad arvata. Koristada see võib olla peaaegu iga puuviljad ja marjad. Aga hämmastavalt maitsev saadud selle kuningliku puu - karusmari.
Kompott "karusmari tavalise"
Sel juua puu võetakse tavaliselt küps, kuid kindlalt. Nad peavad olema hästi järjestatud ja põhjalikult puhastada, t. Et. On marjad on sageli hall tahvel. Sulgeda kompott karusmarjad, iga kilogrammi marju vaja pool kilogrammi suhkrut. Ettevalmistatud toode valatakse purgid, täites neid 1/3. Siis aru suhkur, jaotavad ühtlaselt Mahtuvus (lõhe grammi ütles arvutamine). Või siirup saab valmistada eraldi arvutades, kui palju pead vee kogusest ja suurusest purgid, mis on koristatud kompott karusmarjad. Enne kaela tangite vedeliku ja steriliseeritakse: pooleliitrise - 10 minutit, liiter - 15, 3-hlitrovye - pool tundi. Siis rulli, keerata, katta kinni või voodikate, ja järgmisel päeval panna keldris.
Karusmarjad vanilje
Originaali hautatud karusmarjad, kui marjad säiliksid Vaniljatanko, sidrunmeliss ja rummi. 2,5 kg põhisaagi vajas 4 tassi suhkrut, üksikud lehed Melissa (värske), liiter rumm, Vaniljatanko poole võrra igas vastukaalu. Tingimused ettevalmistus konserveerimine sa juba tead. Esialgu pakendatud marjad. Kompott karusmarjad retseptist, nad on võtnud vähe rohekas. Siis suhkru jaotatakse. Ma magama mõne lehed või oksakest maitsetaimed, vanilje pannakse. Kui nõel ei sobivad ja kotid. Umbes polpaketika kaldal. Edasine jaotunud rumm, kõige vähem vett. Steriliseerida purgid vaja 20 minutit, seejärel rulli. Suletud kompott sel viisil saab ka salvestatud umbes poolteist aastat kuivas, jahedas kohas.
Karusmarjad maasikatega
Kuidas kokk hautatud karusmarjad, et ta oli rohkem rikas maitse? Selleks, võite kombineerida mitut liiki marju. Näiteks maasikad. 1 kg karusmari võetud 700-750 g puuvilja suhkur ja kilogramm. Puu- büst, kuiv, levis pangad. Vala siirup (suhkur ja keedetakse lahustuda 2 liitrit vett). Steriliseerimine oli järgmine: kuni 3 liitriseid kanistreid - 25 minutit, 1 liiter - 18-20 minutit. Sulgege lehtmetallist katted, kate, lastakse jahtuda ja võta keldris või sahver.
Karusmarjad pirnid
Ja lõpuks, veel üks huvitav retsept: kuidas valmistada kompott karusmarjad pirne. Toote koostis: küps pirnid, magus - 2 kg, marjad - 1 kilogramm. Suhkur - klaasi 3-hlitrovuyu pank. Pear puhastatud, lõika viiludeks või neljandikku. Levitada neid pangad, lisada pestud ja kuivatatud tikrid, suhkur ja vesi. Steriliseeritud 15-20 minutit, sulge. Tähtis poolteist nädalat kontrollida pankade bombazhnost ".
Nautige maitsev ja tervislik kompott!