Delicious kodu konserveerimine: moos punane sõstar «Orientatsioon kohtumisel»

Red sõstar - marjad on mitte ainult väga ilus, elegantne, vaid ka maitsev, tervislik. Puuviljajoogid ja puuviljamahlad sellest - tõeliselt kuningliku joogiga. Mitte vähem tähelepanuväärne on saadud ja erinevaid maiustusi: kommi, moosi, moosi, kommid. Räägime nende magustoite.

Jam 5 minutiga

Nii moos punane sõstar - "Orientatsioon koosolekul." Seda nimetatakse nii, sest see on valmistatud, tõesti kiire. Protsessi valmistamises purkide, töötlemine ja puhastamine marjad võtab palju rohkem aega. Pangad kindlasti vaja eelnevalt pesta, loputada lahusega sooda, steriliseerida. Jam punane sõstar ( "viieminutilise") on mitmeid preparaat. Nad teevad seda ainult marjad ja suhkur, samuti muid koostisaineid, mis suurendavad maitse kohtleb. Peatuda mitmele variandile.

Retsept № 1

See moos punane sõstar - "viieminutilise" - valmistada nii: loputa marjad, büst, Rob oksi. Suhe 1 kilogramm neist vajab 1,3-1,5 kg suhkrut. Lahjenda seda poolteist tassi vett, keedetakse. Marjad vala kaussi, vala siirup saada ja oodata, et keeta. Kuna meil on moos punane sõstar ( "viieminutilise"), loota aeg. On hea tulekahju lase tühi Prokip täpselt määratud ajal. Seejärel ilma välja lülitamata tulekahju, moos packagi pangad ja kohe kinni.

Retsept № 2

Natuke teistmoodi valmistub "Orientatsioon koosolekul" siin seda retsepti: pestud marjad ja liikuda otse basseini täita suhkrut. Nad peavad lase seista 6 tundi, lasta rohkem mahla. Seejärel asetage pann tulle, lase keema jõuliselt keeda 5 minutit, segades. Siis valada keeva pankade ja kate. Nagu näete, ei ole protsess väga suur asi! Ja tulemus on vähemalt esimeses teostuses, kuigi teine kõige maitsev!

Sõstrad ja vanilje

Üsna ebatavaline moosi punane sõstar on saadud, lisades sellele vanilje. Ja kui oluline koostisosa on võetud ei ole lihtne suhkru ja geelistumatu. See on eriline suhkur, mis sisaldab pektiini sidrunhapet. 2 kg sõstar nõuab 1 kg toote (kontsentratsioon 2: 1). 1-2 Ja Vaniljatanko. Saa maitsev moos punane sõstar Saate seega: valmis marjad valada väike kogus vett ja annavad keema. Siis eemaldada soojust ja korda sõelal ja hõõruda, et saada hõõrutud. Pane see tagasi kaussi veega, murda vanilje kaunad ja lamas, puista suhkru ja pane põlema. Olgu keeda 5 minutit, eemalda vanilje, moos leviku pankadele ja sulge.

Sõstrad suvikõrvitsa

Original, suurepärane maitse moos on meieni jõudnud vana Prantsuse köök. Ettevalmistused see kabatšokid ja marjad. Esimene osa nõutud 2kg, teine - 1. ja suhkur 2,5-3 kg. Suvikõrvits lõika kuubikuteks, lisada neile marjad, puista suhkruga. Tundi pärast 6-10, kui basseini on piisavalt mahla, see pannakse tulekahju. Jam tuleb keema, keeda 5-7 minutit, lasta jahtuda. Jällegi gaasi tarnida 5 minutit, jälle jahe. Ja kolmandat korda keema, keeda 10 minutit, vala purkidesse, sulge. Võite kindel olla, et see saab olema väga moos tabas oma kallis kodu toorikud!