Cream koogi kaunistus süstal. Meetodite ja tehnikate kaunistus koogid

Täna me teile rääkida, kuidas teha koor kook dekoreerimiseks süstal. Retseptid nagu kohtleb võib sisaldada erinevaid komponente. Peaasi on see, et nad on hästi vastu võtnud neile soovitud kuju ja hoida seda pärast kerget jahutust.

Aumärk koor: üksikasjalikult retseptid

Ei ole midagi maitsvam sõltumatult valmistatud kook. Armastusega tehtud ja maitsev lõhnaga kondiitritooted on kindlasti muutunud kaunistamiseks tahes puhkus tabelis. Aga omatehtud kook osutus tõesti ilus, siis peaks olema päris palju proovida. Lõppude lõpuks, see nõuab eraldi kokk koor ja seejärel õigesti rakendada seda pinda moodustatud magustoit.

Classic Oil Cream

Kindlasti paljud koduperenaised tea, kuidas teha klassikaline koor kaunistada kooke süstlaga. Tüüpiliselt sisaldab see sisaldab järgmisi komponente:

• maksimaalselt värske või - 200 g;
• tuhksuhkur (saate lihtsalt trahvi suhkru) - 8 suur lusikad.

Valmistamas õli kreemi

Õli koor koogi kaunistus süstal on üllatavalt kiire ja lihtne. Alustuseks edasipääsu eemaldada rasva (toiduvalmistamise) sügavkülmiku ja oodata, kuni see lõpule pehmendamiseks. Õli tuleb segurisse ja tugev rütm (suurimal kiirusel) või järkjärgult lisades tuhksuhkrut.

Selle tulemusena käesoleva menetluse sa pead lopsakas ja õhuline kreem kaunistada kooke süstlaga. Muide, see sobib ka alusena mastiksit.

Kui soovite saada värviline koor, tuleb kõigepealt jagada osadeks, ja seejärel segada toiduvärvi. Puudumisel nende on võimalik kasutada šokolaadi kattega, porgand või peedi mahl jne

Making valgu koor

Valk koor kaunistada kooke süstla hullem hoiab oma kuju, mitte õli. Aga kui sa püüad, siis see kaal võib olla originaalne viis kaunistada pool magustoit ja teha reljeefse kandid.

Niisiis, me peame:

• Munavalget - 4 suurt muna;
• suhkru trahvi - terve klaasi (võib olla natuke rohkem);
• Sidrunimahl - paar tilka.

toiduvalmistamisel

Valk kreemikook tehakse sama kergesti kui õli. Et alustada õrnalt valgud eraldada munakollasest ja siis mingil ajal paigutada neid jahutuskambrisse. Pärast ¼ tundi toodet tuleb eemaldada, panna sügav tassi prelubricated sidrunimahl, ja jätkake piitsutamine. Et selle protseduuri läbiviimiseks saab kolmel erineval viisil:

• sebima;
• mikseris
• blender.

Esimene võimalus on kõige usaldusväärsem. Käsitsimaksega sebima, mida saate teha päris lopsakas ja stabiilse valgu mass, mis on hea hoida kuju anda seda. Kuid peamine Selle meetodi puuduseks on see, et ajal piitsutamine valgu nõuab suurt füüsilist pingutust.

Nagu mikser ja blender, siis nemad saavad stabiilne vaht. Kuigi selle pead üsna võimas seade suure pöörete arvu minutis.

valmistamise meetod

Kui munavalget on jahutatud, peaksid nad kohe peksmine. Tee seda kiiresti soovitatav. Perioodiliselt toode, mida on vaja valada suhkur. Ja mida rohkem on, seda rohkem kohev ja stabiilne saada koor.

Tuleb märkida, et valmistamiseks valgu mass kasutamiseks on vaja suhkrut, ei pulber. Pärast viimast koostisosa sulab kiiresti ja teeb rohkem vedelikku koor, mis ei sobi kook kaunistamiseks.

Chocolate koor kook

Kui te otsustate teha šokolaadikook, siis kaunistada seda hästi teenida ganache. Et valmistada nii ebatavaline Kreemi tuleb saadud:

• rasvhappe kreemi - 500 ml;
• Mõru šokolaad - 6 plaadid (90 g);
• umbes 50 grammi - võid

valmistume ganache

Et šokolaad koor kaunistamiseks magustoit kodus, siis tuleb valada vahukoort suurde kaussi, siis palju oma soojuse, kuid ei lase keema. Järgmine piimatoode tuleb panna purustatud viiludeks šokolaadi ja võid. Kütta nende osad on soovitatav ajani, kuni nad on täielikult sulanud. Kokkuvõtteks võib öelda, saadud segu tuleb eemaldada ahjust, külmas ja koht külmkapis 4 tundi (eelistatavalt üleöö).

Pärast määratud aja vajalik koor eemaldatud hoida toatemperatuuril umbes 10 minutit ja siis edasi kodu kaunistamiseks magustoit.

Meetodite ja tehnikate kaunistus koogid

Seal on palju meetodeid ja tehnikaid, millega saab kaunistada tahes magustoit. Kõige populaarsem kulinaarse süstla seas moodsa koduperenaised. See on väga lihtne kasutada ja kõrge hind on erinev. Et rakendada seda kaunistada omatehtud kook, peame ainult täita suutlikkust valitud koor (õli, valgu, šokolaad jne) ja seejärel tehtult pinnale moodustatud maiuspalad. Kui teil on vaja saada esialgne pilt (näiteks lilled, kroonlehed, ja nii edasi.), Saate kasutada spetsiaalseid düüsid, mis on tavaliselt kaasatud.

Nagu näete, kook teenetemärgi kasutades saia süstla teha väga lihtsalt. Aga kui teil on vaja, et katta magustoit keerulisem arvud, siis ei soovita kasutada koor ja mastiksiga või valgu kommi. Tee neid kodus lihtsalt ja mugavalt. Selleks on meil vaja ainult rangelt järgima kõiki nõudeid retsepti ja nautida loomingulist kujutlusvõimet.

Kokkuvõtteks

Nüüd sa tead, mida kreemid sobivad ilusti korraldada omatehtud kook või saia. Kui sul ei ole saadaval süstal, siis selle asemel, mida saab kasutada tavalise kontoripaberi. Sellest tuleneb väiksus tegemas kotti ja seejärel katkestas otsa soovitud paksuse ja kujuga. Sellise seadme peab olema sama originaal saadakse magustoidud, nagu kasutades spetsiaalset kondiitritooted süstal.