Chocolate destillatsiooniseadmetest - retseptid. Lisandid jäätist

Iga magustoit maitseb isegi paremini kui ülevalt ehtida kastmega. Šokolaadi kerkinud üldse on klassikaline jäätist. On mitmeid variante oma kodus valmistamiseni, mõned neist on esitatud käesolevas artiklis.

Chocolate destillatsiooniseadmetest - retsept kakao

Kodus kerkinud rikkaliku maitse šokolaad saab valmistada lähtudes kakao. Jada ettevalmistamise paks kaste on järgmine:

1. Pannil paksu põhjaga tuleb ühendada kujul kakaopulber (95 g), tuhksuhkur (150 g), vaniljesuhkur (1½ tundi. Lusikad) ja maisitärklis (1 tund. Spoon slaidi). Soovitan siin on lisada näputäis soola.
2. Kõik kuivingrediendid segatakse põhjalikult ja valati vette (375 ml).
3. Pann paigaldatud väike tulekahju, mass on toonud keemiseni ja keedetakse madalal kuumusel umbes 3 minutit, kuni see hakkab paksenema. Oluline on pidevalt segada kaste nii, et see ei ole põlenud.
4. Kuum šokolaad destillatsiooniseadmetest valatakse steriliseeritud purkidesse ja kaupluse külmkapis kuni 1 kuu.

Kodu destillatsiooniseadmetest saab kasutada maitseomaduste ja aroomiga puuviljasalateid, kaunistada kokteile, jäätis, pannkoogid, vahvlid, kaunistades koogid ja nii edasi. D.

Destillatsiooniseadmetest šokolaadi

Toitlustusettevõtetes eri kastmete hulka kõige kasulikum ja looduslikke koostisosi. Aga kodus šokolaadi kattega saab valmistada testitud tooteid, kaasa arvatud reaalne šokolaadi.

Valmistada destillatsiooniseadmetest kodus Kohtul:

1. Kastrulis paksu põhjaga valada veidi vett (60 ml) ja valage 15 g suhkruid.
2. Kui suhkur on lahustunud, lisada saadud siirup, šokolaaditükid (85 g) ja võid (15 g).
3. Jätkates segamist saavutada täielik lahustumine šokolaadi, keema, kuid mitte keema.
4. Destillatsiooniseadmetest eemaldada soojust ja lisage 50 ml kreemi ja paar tilka vanilliekstrakti.

Hoidke kerkinud klaasnõusse. Mõne aja pärast saab väga paksendamiseks, siis tuleb lihtsalt üles soojendada enne kasutamist veevannis.

Retsept šokolaadikook destillatsiooniseadmetest

Topping kasutatakse laialdaselt kaunistavad iga magustoitude ja küpsetamine, ja mitte ainult jäätist. Kuid sama kirsikastmega sageli serveeritakse liharoogade. Aga šokolaadi kattega võib olla suurepärane alternatiiv glasuur ja kasutatud lõplik disain kook.

Destillatsiooniseadmetest šokolaadikook ja küpsiste valmistada järgmises järjekorras:

1. Mõrušokolaadi kakao sisaldus on 60% kuni 75% purustatud väikesteks tükkideks.
2. Valmistage 380 ml (ühes pangas) kondenspiima ja vanilliekstrakti.
3. Kastrulis paksu põhjaga valada kondenspiima, šokolaad ja lisage tl vanilliekstrakti.
4. Pidevalt segades segu kuumutatakse üle vaiksel tulel, kuni šokolaad on sulanud ja seejärel jätkatakse keetmist, kuni piisavalt paks ühtlane mass.
5. Vala kuum destillatsiooniseadmetest tordil, jaotuma ühtlaselt üle pinna, sile spaatliga.

Lisandid jäätist

Mitte vähem populaarne on šokolaadi koos karamelli destillatsiooniseadmetest. Selle valmistamise kasutatakse suhkrut (90 g), kreemi (60 ml), maisisiirup (30 ml) ja võid (20 g). Destillatsiooniseadmetest kõik koostisosad segada kastrulis paks põhja, pärast mida keedetud üle keskmise soojuse kuni soovitud konsistentsi. Soojuspumba destillatsiooniseadmetest omandab paks konsistents, mistõttu on soovitav kasutada kohe pärast valmistamist.

See on väga lihtne kokk kodus marja destillatsiooniseadmetest, nagu vaarikas, maasikas ja kirss. Selleks, 300 g marju pulbristatuna luu eemaldatakse vajadusel levida kastrul ja valati suhkrut (100 g). Nüüd peavad nad keeda keskmisel kuumusel, kuni paks siirup. Kuuma vee lisamine võib marjad koos siirupi hõõruti läbi peene sõela. Vajadusel kaste uuesti keema üle keskmise soojuse.