Cheesecakes kodujuustu ahjus: retsept. Cooking juustu cheesecakes õhu ahjus

Cook cheesecakes ei ole raske lastele ja armastatud abikaasa. Aga siin on oma kulinaarne nüansid. Pakume teile mõned cheesecakes retseptid erinevate koostisosadega. Ja valmistada roog, siis me ei pannile ja ahju. Vali mõni valik ja alustada toiduvalmistamiseks.

üldinfo

Et õppida, kuidas teha juustu koogid kodus, me selgitame hiljem. Vahepeal Pöördugem ajaloo selle tassi. Selle peamine koostisosa on juustu toodetakse piima perekvashennogo. Täiendav tooteid kasutatakse maitse parandamiseks cheesecakes.

Kui te arvate, et Venemaa on sündinud juust, midagi väga valesti. Esmakordselt hakati valmistama Araabias. Kohalikud usuvad ikka veel järgmised legend. Kui kaupmees läks reis. Tema tee panna läbi kõrbe. Temaga ta tõusis veidi piima janu kustutama. Vee peal, sest me teame, asjad on halvad kõrbes. Niisiis, piima müre reisi ajal. Kui kaupmees avas Veinilähker nägi tükid kodujuust. Ja seal oli see toode.

Nagu cheesecakes, nende välimus ei ole eriti lugu. On mitmeid versioone. Vastavalt üks neist, cheesecakes on Ukraina tassi. Teine versioon põhineb asjaolu, et SÕRNIKUD olid esimesed valmistada elanike Balti vabariikides.

Klassikaline retsept

See valik syrnichkov ettevalmistamise käigus kasutatakse järgmisi koostisosi:

• 100 g jahu;
• 2 muna;
• Vi tundi. l. vaniljesuhkur ja küpsetuspulber;
• 400 g juustu;
• 80 grammi suhkrut.

Cheesecakes kodujuustu ahjus, retsept, mida me pakume, valmistatakse järgmiselt.

1. Panema lauale kõik vajalikud tooted. Millest alustada? In kaussi murda munad ja lisada suhkrut. Need koostisosad on talle blender veelgi purustamine ja segamine. See protsess ei võta rohkem kui 5-7 minutit.
2. Pärast suhkru ja munad mikserisse Kirjuta juust, küpsetuspulber ja jahu. Lisab määratud summa vaniljesuhkur. Me võita see kõik. Et kiirendada segamine on soovitatav lisada tooteid järk-järgult, mitte korraga. Lõpuks selgub, tainas cheesecakes. Õrn ja lopsakas pannkoogid valmistatud kohupiima ei jäta kedagi ükskõikseks.
3. Kuumuta ahi. Pärast 5 minutit sellest revolver pan. Määrige seda õli. See hoiab ära põletamine cheesecakes. Võtke lusikas ja levivad küpsetuspaberiga korter ringid tainast. Saadame meie roog ahjus. Keetmine poole tunni lainepikkusel 220 kraadi. Saadi ruddy juustukoogid alates kodujuustu ahjus. Retsept hõlmab kasutamist vaniljesuhkur kaunistamiseks.

Cheesecakes nisumannast

Toit komplekt:

• 600 g õuna;
• 2 spl. l. tärklis;
• 150 g suhkrut;
• 3 muna;
• 80 g võid,
• 600 g juustu;
• 50 g rosinad;
• natuke jahvatatud kaneeli;
• 4 spl. l. peibutisena;
• tuhksuhkrut.

Mõtle, kuidas kokk cheesecakes nisumannast.

1. Rosinad pesta kraanivesi. Korda protseduuri 2-3 korda. Järgmiseks vala keeva veega üle rosinad. Jäta pooleks tunniks.
2. Ühes tassi Pane või ja suhkur. Me peksid neid mikseriga.
3. Manna (3 spl. L.) valatakse pannile. Vala 150 ml piima või puhast vett. Küpseta, kuni täielikult keedetud.
4. Eraldi kaussi mix munakollane, manna jahtunud, tärklise kogus samuti eelnevalt vahustatud või ja suhkur. Saadud mass laeva blenderis lihvima.
5. Õunad pesti voolava veega. Koos koorega hakkimiseks neid kasutades suur float.
6. Sügavas kaussi, peksid munavalged, kasutades sebima. Järk-järgult kasutusele hakitud õunad ja rosinad paistes. Lisa valgud. Sega koostisained lusikaga.
7. Kuumuta ahi. Tainas jaotada formochkam pärgament. Pane need küpsetusplaadile ja panna neid ahjus. Cheesecakes valmib ühe tunni (160 ° C). Neid serveeritakse soojuse kujul, top puistatakse tuhksuhkrut ja kaneeli.

õhu cheesecakes

Loetelu toodetest:

• 100 g suhkrut;
• kaks muna;
• 200 g jahu;
• natuke moosi;
• 0,5 kg kohupiima;
• näputäis vanilje;
• 100 grammi manna;
• või hapukoort;
• 50 g võid.

Astume toiduvalmistamise protsessi.

1. Tass kodujuustu levikut. Mash see kahvliga. Samas kaussi, peksid munad, lisada vanilje ja suhkur. Sega koostisained.
2. Aastal tulemuseks mass lisada manna. Segage uuesti. Kui tainas on muutunud vesised, saate paksendamiseks see käputäis juust.
3. Kuidas teket tainas lippudega, koogid. Nad peaksid olema keskmise suurusega, mis ei ole suur, kuid mitte väike. Iga juustukook valtsitud jahu.
4. Kuumuta pannil, pane see pat võid. Hoolikalt panema mõned cheesecakes. Kui nad on pruunistunud ühel küljel, keerata teistele. Ideaalis kohupiim friikartulid peavad ostma kena kuldne värv.
5. Pärast viimast partii praadida cheesecakes, panevad neid plaate. Kaetud või, hapukoor või mett. Magusat saab süüa siirupiga või moosiga. Lihtsalt Yum!

Cheesecakes kodujuustu ahjus: retsept ilma jahu

Koostis:

• üks muna;
• 360 g 1,8% rasvasisaldusega kodujuustu;
• vanilliini;
• käputäis rosinad.

Alustame toiduvalmistamiseks.

1. In kaussi kodujuust leviku. Mash see kahvliga. Lisa näputäis vanilje.
2. Jagage kana muna. Eraldage ettevaatlikult valge alates munakollane. Panime lauale kaks plaati. Ühes neist, kodujuust segada munakollane ja teine raputada valku. See võtab vaid paar minutit.
3. In kaussi kodujuust tutvustada vahukoorega valku. Sega lusikaga.
4. Rosinad pesta kraanivesi. Levitage rätik klaasi vedelikuga. Lisa rosinad kogumassist. Segage koostisosad.
5. Kuumuta ahi. Saadud tainast jaotunud silikoon shape. Panime neile küpsetusplaadile. Saagikoristus ahjus. Ajastatud 30-35 minutit. Selle aja jooksul (180 ° C) cheesecakes omandada roosiline ja isuäratav välimus. Peaasi - ärge unustage, et lülitada neid ühest servast teise.

Kui teil on rohkem vaba aega, mida saate teha maitsvat kaste cheesecakes. Toodete vaja banaan, 1 tund. L. mesi ja natuke madala rasvasisaldusega jogurt. Võtke puhas kauss. Pane see kooritud banaan pistik mis puder. Lisades nimetatud summa jogurt ja mesi. Sega koostisained. Saate rakendada kaste lauale koos kuuma cheesecakes. Soovime teile kõigile head isu!

Cheesecakes retsept banaan (ilma munad)

Andmete loetelu ja tooted:

• 1 spl. l. suhkur ja rosinad;
• banaan;
• 250 g juustu;
• näputäis vanilje;
• 50-70 g kaerajahu;
• sidrunimahl (paar tilka);
• taimeõli.

Me oleme juba rääkinud, kuidas valmistada kohupiima koogid ahjus. Retsept saab valida vastavalt oma maitsele. Aga need, kellel on vähe aega ja tahavad süüa? Sel juhul saate praadida juustu pannkoogid ahjuplaat. Vaatame, kuidas seda teha.

1. Kustutage banaan tükkideks lõigatud ja saata blender järgneva jahvatamist. Selle tulemusena on nad alati hõõrutud.
2. In kaussi kodujuust leviku, rosinad ja tükeldatud banaan. Vala jahu. Sega lusikaga.
3. Moodustavad keskmise suurusega cheesecakes. Igaüks neist on valtsitud jahu.
4. Me jaotame paar cheesecakes eelsoojendatud pannil. Prae neid kasutades õli. Kui üks pool on pruunistunud, lülitage üle teisele.

Mis söötmise

Cheesecakes on ideaalis koos selliste jookide morss, kakao, must tee ja piima. Nad on teeninud lauale koos mee, hapukoor, kondenspiim, puuvilja tükid, marmelaad või moos.

Kokkuvõtteks

Kohupiima koogid - maitsev ja vasta tassi, mis kestab mõistetav lastele kui täiskasvanutele. Paber tutvustatakse erinevaid võimalusi toidu - klassikaline, maiasmokk, ja need, kes istuvad dieeti.