Bizet kook

Maitsev ja samal ajal kõige lihtsam valmistada hõrgutisi on Bizet kook, mis sisaldab kahte peamist koostisosa - munavalget ja suhkur. Kuid selleks, et saada täiuslik magustoidu, mida pead teadma mõned saladused.

Valmistage Bizet kook, retsept , mille leiad selles artiklis, võib mis tahes koduperenaine, sest see on väga lihtne. kuluvat aega ettevalmistamisel ja raha, et osta koostisosade - on minimaalne. Et Bizet olid maitsvad, on soovitav teha neile täitematerjaliks. Valgu ja suhkur võib olla erinev, sõltuvalt retsepti.

Kuidas kokk kook besee?

Selleks peate võtma 5 muna ja eraldi valged alates munakollased. Valgud mikser piiskuri välimusele vahtu. See peaks olema väga paks. Protsess võtab 10-15 minutit. Vähehaaval pead valada tassi suhkrut, whisking seda põhjalikult kuni täieliku lahustumiseni ja tekib ühtlane koostis. Võite lisada sidrunimahla või vanilliin maitsed. Mõned koduperenaised veidi lisada veidi soola Bizet. Kasutades kondiitritooted süstla või varrukad lehe kestas paigutatud salve, pigistada valgu mass. Saab panna muutust iga Bizet kook pähklite (mandlid, maapähklid, sarapuupähklid, jne). Eelsoojendatud ahjus panna pannile väikseimal tulekahju. Koogid on podsushivatsya umbes poolteist - kaks tundi. Siis pead lastakse jahtuda ja eraldi paberi, see ei tee raskusi.

Et Bizet kook oli kuiv, on vaja valmistada täidis teda. Retseptid täitematerjaliks palju. Pakume teile kaks neist.

Pärast esimest retsepti, siis on vaja panna pott tulekahju, mis on 130 g piima. Pane 6 supilusikatäit suhkrut ja tuua piima keema. 5 munakollast ja piima '50 peksid mikseriga. Keedetud piima valada peene joana sisse munakollased, pane põlema ja tuua segu veel. Siis tuleb jahutada ja lisada vanilje. Pack võid Beat võid. Kui see muutub lopsakal väikeste portsjonitena valada piimasegu, ikka whisking mikseris. Me saame koor määrida jahtunud kook ja puista neile hakitud pähklid.

Te saate kokk täitematerjaliks on teine võimalus. Näiteks kasutades karamelliseeritud piima. Selleks vajame panga käesoleva maitsvat toodet. Keedetud kondenspiima tuleb panna mahutisse ja peksid mikseriga, kuni see on natuke heledamaks. Lisa 170 g võid, lõigatud tükkideks. Vahusta koor, kuni sile. Määrige neid alumise pinna besee ja pimestada mõlemad pooled. Väikesesse konteinerisse veevannis sulatada šokolaad '35 sama koguse või ja veerand tassi suhkrut. Sega ühtlaseks, vala peal seda kooki glasuur õhuke oja.

Teine sama maitsev magustoit kook on mesi. Et siis loomulikult vaja mesi (klaas). Kuidas kokk kook?

Sega tassi jahu ja näpuotsatäis jahvatatud kaneeli. 5. jagu munad munakollased ja valged. Viimane löögisagedus mikseriga, moodustades stabiilse vahu. Sega pool tassi mett, pool tassi tuhksuhkrut, munarebu ja võita mikseriga hästi. Vähehaaval valada valkude ja lisage jahu kaneeli. Sega hästi ja pane saadud tainas väikeste portsjonitena küpsetusplaadile, määritud. Temperatuuril 200 kraadi küpsetada umbes 15 minutit. Koogid jahtuda, eemaldage lehed ja lõika pooleks.

Sega 2 muna ja tass tuhksuhkur, soojendada soojust kuni Sellele segule pakseneb. Sulata pool tassi mett ja segada massid. Pack võid võita mikseriga koos vanillsuhkur ja segatakse ülejäänud koor.

Sulata 80g kakaopulbrit pool tassi tuhksuhkrut ja 30 g võid. See mass sooja soojuse homogeenseks. Cake kohevaks koor ning vala top glasuuriga.