Vein on Viburnum - unustamatu maitse ja aroom suvel

On teada, et iga koduperenaine üritab valmistuda tulevikuks puuviljad ja marjad kogutud riigis. Üks paljudest võimalustest, kuidas kasutada neid reserve vaja on toota kodus valmistatud veini. Ja kui sa jälgida tehnoloogia selles alkohoolne jook, mida saab salvestada kõik maitsed suvel.

Lisaks kodus valmistatud vein on tihti palju parem kvaliteet tööstustoodangu. Jagada lugejatele retsepti, mis on pikka aega uuritud ja kasutatud edukalt valmistamiseks imekaunis juua. Vein on Viburnum on terava maitse ja maitsev maitse. Muutmise protsessi seda jooki lihtne, kui tooraine oli hea.

küpsemisaeg Heisi - septembris. Aga koguda, kui külmem hästi. Pärast esimest külma mõru marjad maitsevad muutub pehmemaks. Tema pisarad, tie talad ja riputatud pööningud või varikatused, et Kalina hea "pestud" külm. Marjad ei ole mitte ainult kasulik, vaid ka väga maitsev. Neilt valmistada erinevaid roogasid: Maitseained, kaste, moosi, moosi, kommid, mahla, veini, bitterid, brandy ... Ja nüüd lubatud retsept.

House veini Viburnum

Värskelt korjatud marjad pead minema läbi, eemaldada prügi, vars ja asetades valmis kaussi, puder. Marju ei tohi pesta, et mitte pesta vajalikke baktereid. Vein Viburnum valmistatud arvutus: 1 kg tooraine - 200 ml vett (puhastatud), 100 g suhkrut ja rosinad natuke.

Nõu suletakse lõpeta kõik komponendid vatitups ja jäta 3-4 päeva soojas kohas käärimist. Mõne aja pärast eraldati Paksust filtreerida mahla ja lisage veega. Järgmisena 4., 7., 10. päeval väikeste portsjonitena lisada suhkrut. Määra kaela spetsiaalne kate veetihendiga.

Pärast umbes 4 nädalat (millal käärimisprotsessi), veini Viburnum valatakse teise anumasse, seda kaitsta ja sisesta oma maitse. Täielikult valmis veini peetakse kuus. Selline tähelepanuväärne jooki saab ladustada üle aasta pudelites laotud horisontaalselt ruumis temperatuuril alla 5 ^{° C} kuumust, mis aitab kaasa säilimise veini maitset tuimastust.

Infusiooni Heisi

Peol sageli kaasnevad mitmesugused alkohol omatehtud. Nende hulgas populaarne peetakse ka liköör - magus jook, mis on valmistatud puuviljade ja marjade alkoholi (või viina) koos suhkru lisamine. Tema tugevus on veidi kõrgem kui vein (18-20%). Võite süüa ja pehme kodus nalivochku. Selleks täitke pudel valmis prahti ja jätab marjad 4/5 kogumahust. Täida suhkruga ääreni katta marliga ja jäta 5 päeva valmimise päikseline koht. Perioodiliselt raputada mahuti. Kui algab käärimisprotsess, pudel tuleb eemaldada pimedas kohas umbes kaks kuud. Infusiooni Heisi ilma viina valmis! Peale selle joogi äravoolu, valage sobivasse anumasse ja tihedalt uuesti sulgeda.

Nüüd, võttes ära meie retsepte, saab ka süüa kodus va liköör või veini Viburnum.