Salatid hapukoore või ilma

Mõnikord soovite anduma midagi maitsvat, mitte tehes jõupingutusi lahendamise retseptid eksootiliste tooteid. Sel juhul toiduvalmistamise abi võib minna hapu, mis on võimeline andma iga tassi hämmastav maitse.

See toode on vene keelt emakeelena kogutoodangust. Välismaal, seda kasutatakse ainult valmistada salat hapukoore. Hapukoor saab edukalt asendada majoneesis, salatites kortsumist nagu traditsiooniline "Olivier" ja "all mantel." Täiesti koos koorekastmes ja värske köögivilja ja mereannid, põhjustades ka kõige nõudlikuma gurmaanidele suurepärane isu. Paljud salatid hapukoorega saab teha kõige lihtsam tooteid, nagu peet. Ettevalmistamisel on näiliselt tuttav köögiviljade on oma quirks.

Tuleb välja, et salatid parem kasutada keedetud peet, ja fooliumis küpsetatud. Küpseta see võtab kaua aega - vähemalt kaks tundi. Siis peab olema cool ja lõika viiludeks. Peet on vaja täita eriline kaste on valmistatud purustatud küüslauk soola, riivitud mädarõigas ja sibul, sool, suhkur ja hapukoor. Kõik on hästi segunenud ja lisada paar tilka äädikat.

Tavaliselt salatid, riietatud hapukoorega pakkumise seda vähemalt, kuid see salat peate täitma eelnevalt ja panna külmkappi üheks tunniks. Nagu kevadel ja samal madala kalorsusega salatid, siis siin on mõned maitsvad retseptid sedeli.

Paljud salatid hapukoorega saab valmistada mõne minuti, näiteks salat "Kevade". Nelja osade peate võtma järgmisi toiduaineid: kurgid - 500 grammi tomatid - 500 grammi, pipar - 500 grammi, hapukoor - 500 grammi, till, petersell - 50 grammi. Lisa maitse järgi soola vaja. Esimese pesemiseks ja tükeldamiseks köögiviljad, riides hapukoort, soola, lisage rohelised, segati ja jahutati.

Paljud salatid hapukoorega on ilus nimi, näiteks "Caesar on Maroko." Aeg valmistuda salat läheb palju, umbes üks tund. Nelja osade võtta kanarinda - neli tükki, 800 grammi rohelise salati, oliiviõli kahe suure lusikad, 200 grammi saia, sidrun, 100 grammi hapukoort 30 grammi mett.

Loputage voolava vee all, kanarind ja kogu pikkuses teha väikeste sisselõigete. Rullige rinnad marinaadi ja küpsetada grilli 20 minutit. Marinaadi on vaja segada omavahel chili, küüslauk (eelnevalt jahvatatud), mesi, musta pipart, soola ja oliiviõli. Valmistada saiakuubikud vaja hõõruda saia küüslaugu, lõika kuubikuteks ja kuiv ahjus. Valmistada kaste pead segada oliiviõli, hapukoor ja sidrunimahl. Siis on vaja lisada hakitud sidrunikoor, sool maitse, pipar. Korralda plaadi salatilehed. Top viilutatud väikesteks tükkideks kana, saiakuubikud ja vala kaste.

Salatid, muidugi, on palju, ja nad kõik on mõnevõrra erinevad üksteisest. Näiteks on salatid ilma majoneesi ja hapukoorega. Näiteks salat peedi ja kapsas, täideti taimeõli. 200 grammi kapsa pead võtma ühe peet, suhkur ja veidi soola, taimeõli. Peet küpsetatud või keedetud ja hakitud. Shinkuem kapsast, soola ja segada peet. Sidrunhappe lahjendatud vees, lisa suhkur, lisades köögivilju ja riides lusikaga taimeõli.

Salatid liigituks valguse ja õige toit. Aga, et saavutada parim kombinatsioon maitse ja kasulikkuse madala kalorsusega salat ei lisa majonees.

Tundub, et salat - kõige lihtsam ja tavalise tassi. Aga kujutage ei salatid pidulaud on lihtsalt võimatu, sest see roog on alati maitsev ja ilus!