Salat kontoris. Paastuaja salatid aasta puhkus tabelis: retseptid

Salat võimalik teha üsna problemaatiline. Tõepoolest, selline periood on rangelt keelatud kasutada mis tahes loomade tooteid. See on põhjus, miks armuke sunnitud süüa valmistada ilma kasutamise munad, liha, hapukoor ja majonees.

Enamik kokad väidavad, et meatless salatid aasta puhkus tabelis võib olla palju maitsvam need, mis on valmistatud klassikalisel viisil. Et veenda koduperenaised, nad pakuvad mõned retseptid üle vaadata ja kindlasti neid ellu viia.

Salatid ametikohale: Retseptid samm-sammult ettevalmistused

Kõige lihtsam ja kiire valmistada salat on roog nimega "vitamiinid". Et oleks kodus, siis on vaja ainult värskeid köögivilju ja vähese vaevaga. Aga esimesed asjad kõigepealt.

Niisiis, teha salat post peame:

• kapsas - ½ keskmise pistik (see on soovitav võtta värske köögivili);
• Värske porgand maksimaalne mahlasus - 1 suur või 2 keskmise;
• soola keskmise suurusega - lisada äranägemisel (umbes 1/3 magustoit lusikad);
• peene valge suhkru - tl;
• päevalilleõli - 3 suurt lusikat (võtta ilma maitse).

Valmista toitu

Enne kui teha vitamiini salat ametis peaks koostama kõik tooted. Porgand ja kapsas on hästi pestud ja puhastatud. Pärast seda edasi oma täiustamise. Porgand on hõõrudes väga peenele riiv, hakkimiseks kapsas ja pikk, peenikesteks ribadeks.

Toiduvalmistamine

Tegelikult meatless salatid paastuajal valmistada väga kiiresti ja kergesti. See on põhjus, miks need suupisted on väga populaarne püha jooksul.

Et valmistada vitamiini toite suur konteiner ja laia leviku valge peakapsas ja seejärel lisada see mahlane porgand ja lauasool. Kõik tooted pikk lindistatud tema käed, nii et lõpuks kõik köögiviljad pehmendatud ja lõpuks kindlaks suure hulga mahla. Järgmine salat maitsestatud suhkru ja päevalilleõli. Sega kõik koostisosad lusikaga saada väga mahlane ja tervislik roog.

Kuidas esitada pidulik õhtusöök?

Vitamiin meatless salatid aasta puhkus tabelis tuleb esitada ainult värske vormi. See on tingitud asjaolust, et nad on loodud, kasutades värskeid köögivilju, mis ei talu pikaajalist kokkupuudet kuumuse või külmkapis. Kapsasalat ja porgandid hästi kasutada koos esimese või teise kuuma tassi.

Tee peedi salat ametisse

Ma olen kindel, et paljud mäletavad kui lasteaias või koolis kohviku olime teeninud maitsev salat keedetud peet. See suupiste on hea, ja esitada pidulaud, eriti paastuajal. Tuleb märkida, et see on üsna lihtne.

Mis toiduained on vaja valmistada salateid ametikohale? Retseptid nagu nõud võivad sisaldada täiesti erinevat koostisosa. Eelroog suhkrupeedi näeb kohaldatakse:

• Porgand suur - 2 tk.,
• sibul valge sibul - 2 biti
• peedi värske keskmise - 3 mugulad;
• naatriumsool - äranägemisel;
• päevalilleõli - äranägemisel;
• Walnut - käputäis.

Töödelda koostisosade

Maitsev salat post tehtud väga kiiresti ja kergesti. Aga enne, kui hakkab nende kujunemist tuleb ravida kõik koostisosad. Selleks, värsked köögiviljad on hästi pestud. Peedi leviku keevasse vette, soola ja keedetakse kuni täieliku pehmust (umbes 65 minutit). Seejärel jahutatakse, puhastatakse ja hõõrutakse suures riiv. Sama protsess ja porgandid ja sibul. Kuid nad ei saa süüa, ja prae pannil. Taimsed leviku eelkuumutatud kaussi, lisada taimeõli, siis küpseta kuni pruunistunud ja täieliku läbipaistvuse.

Moodustavad salat

Paastuaja salat moodustatud kergem. Autor riivitud keedetud peet leviku köögiviljade praadimiseks võid ja maitsestatakse seejärel lauasool. Ka maitse ja toiteväärtus on suurem lisati koostisosad eelnevalt pestud ja kuivatatud pähklid, purustatud suuremateks kiipe. Sega kõik tooted on üsna rõõmsameelne ja toitev salat, mis on positiivne mõju soole peristaltikat ja küllastab keha vitamiine.

Serveeri peedi eelroog puhkus tabelis

Kui kõik köögiviljad ja pähklid on segatud, on nad kohe esitatakse tabeli. See salat saab kätte kui külalised sooja ja juba külmas olekus. Soovitatav on kasutada seda koos teise või esimese kuuma tassi. Kuigi mõned koduperenaised eelistavad olla suupiste koos viilu lahja leiba.

Making ebatavaline salat kasutades kalmaar

Squid salat Lean on suurepärane kaunistamiseks oma laua. Vaatamata kasutamise mereannid, see on suupiste väga kiiresti. Lisaks ei ole suur raha kulutama on vaja selle valmistamiseks.

Niisiis, teha salat kalmaari lahja, peame:

• valmis kalmaari või ostetud poest - umbes 100-150 g;
• kirsstomatid - umbes 10 tk.,
• salatit - 2 sekundaarse kiir
• Bulgaaria pipar - 1 suur tükk.;
• roheline sibul - paar suled;
• keskmise suurusega sidrun - ½ vilja;
• oliiviõli - mõned suured lusikad;
• värsket peterselli - kasutamine äranägemisel;
• soola - lisada maitse;
• granaatõuna seemned - kasutamine äranägemisel (kaunistada nõusid);
• värskelt jahvatatud musta pipart - kasutada äranägemisel.

Valmista koostisaineid

Valmistada maitsev salat calamari kõik värsked köögiviljad on hästi pestud ja puhastatud varte ja muud pakke. Seejärel need purustada. Kirsstomatid pooleks, roheline salatilehed tükkideks rebida, hakitud peterselli noaga, ja magus paprika lõigatakse õhukesteks poolringrõngastega. Nagu roheline sibul, siis on väga peeneks hakitud.

Et mitte ainult maitsev, vaid ka ilus meatless salat, kalmaarid või tuleb lõigata õhukesteks heliseb.

cooking kaste

Nagu teada, paastuajal on keelatud kasutada loomsete saaduste, kaasa arvatud majonees ja hapukoor. Sellega seoses salat calamari me otsustasime, et täita erikastmega. Süüa seda väikese kausi, segada värskelt pressitud sidrunimahla, oliiviõli ja lauasool ja musta pipraga. Kõik koostisained hoolikalt vahustatud kahvliga.

Kujundamisel pidulik salat mereandidega

Kui kaste on valmis, ja kõik koostisosad purustatakse, saate sõita teket suupisteid. Selleks ühte konteinerisse ühendada kirsstomatid, kalmaar õli, paprika, lehed salati, sibula ja värske peterselliga. Kõik tooted maitsestatud värskelt valmistatud kaste ja sega hästi.

Suupisteid mereannid pidulaud

Sega kõik koostisosad ja nende maitsestatud kastmes, saad maitsva toitev ja kena salat. Pane see klaas või kristall kaussi, kauss saab hõlpsasti käesoleva lauas. Lisaks on soovitatav kaunista granaatõuna seemned.

Kokkuvõtteks

Nagu näete, meatless salatid valmistatakse üsna lihtsalt. Veelgi enam, vastavalt oma maitsele ja toiteväärtuse need toidud on nii hea, kui klassikaline. Sellega seoses saab neid valmistada kodus, mitte ainult paastuajal, vaid ka ülejäänud ajal.