Retsept Cooking Catfish

Säga on mitte asjata peetakse kõige ehk maitsev kala. Selle liha on maitsev, õrn ja väga mahlane. Tõsi ütles, et see kala on raske valmistada, kuid see tundub olevat vale. Muidugi, toiduvalmistamiseks säga on mõned funktsioonid, kuid siis sama võib öelda kõik muud tooted, eks? Tegelikult säga retsept ei ole liiga raske, et stop kartke rikkuda kala ja proovige süüa paar sööki, ärge kartke eksperimenteerida.

Säga müüakse ilma pea ja naha ja sisikonna eemaldamist. Ta on värske või külmutatud, mis põhimõtteliselt on peaaegu sama, ainult külmutatud kala tuleks sulatada enne keetmist.

Lihtsaim retsept säga on üsna kõigile huvitatud koduperenaised, mitte ainult kogemusi, et valmistada erinevaid kalatoite. Praetud säga - suur kalaroog ja valmistada et isegi algaja kokk ei tunne Grand Master ja Master Pannid ja potid.

Niisiis, retsept praetud säga. Komponentide selle tassi üsna vähe. See jahutatud säga (veidi rohkem kui pool kilo), pool värsket sidruni, näputäis vürtsi segu erinevatest paprika, kakssada grammi jahu (üks tass) ja muidugi, sool.

Nüüd tugineb kirjeldavad praetud säga. Filee tükkideks lõigata - see valmib portsjonit. Nüüd tükki vaja marineerida mahla poole meie sidruni, lisada pipart, vürtse ja soola. Marineerida vaja viisteist minutit. Pärast seda, kalatükid vaja rulli jahu, pane pannile võiga lisatakse see üle kõrge kuumuse ja prae kala peal kuldpruuniks maitsev - mõlemal küljel. Pärast seda tuli väheneb ja kala on praetud jaoks veel viis kuni seitse minutit. Serveeri koos mis tahes garneering soovite. Keeruline? Praetud säga on maitsev vaatamata näilise kergusega toiduvalmistamiseks.

Aga siin on retsept meie kala keerulisem, kuid mitte vähem maitsev. Rangelt võttes pakkumise mahlane liha kala, või pigem selle maitse on väga raske rikkuda saamatu cooking, kuigi väga väga võimalik kätte saamatu ja. Siiski säga taignas võib olla nii maitsev, et mõned kodus kokad leida see roog on kõige maitsvamad kõikide võimalike kala. Kuigi - nagu keegi, tema taju maitse ja alati puhtalt eraldi.

Nii et see retsept säga nõuab veidi suurem arv koostisosi. Garneering vaja kolme supilusikatäit (vähemalt) õunasiidri äädikat, suur lusikas köögiviljade, suur lusikatäis mett õli (võib tunduda kummaline kombinatsioon kala ja mett?), Hakitud porgand (kolmsada grammi) pod magus roheline pipar ja sool.

Lisandit valmistada järgmiselt: esiteks, kausis vahustatud mesi taimeõli, äädikas ja sool (sool vaja veerand suure lusikaga), siis lisage pipar ja porgand ja segage kõike. Lisandit nagu salat valmis.

Nüüd otse oma kala taignas. In teflon pannil keskmisel kuumusel praadida peekon (neli viilu) kuldpruuniks, tõmmake praetud viilud lõhikuga lusika ja jäta hetkeks korstnat rasva. Pärgamendile paberi maisi segu (üks kolmandik tassi) ja nisu (suur lusikas) jahu, jahvatatud punane pipar (natuke) ja pool tl soola. In kaussi, peksid muna kasta, ja siis valtsitud jahu segu eelnevalt saadud osad kalad, mis, muide, on vaja kakssada grammi. Rasva, mis oli peekon, soojendada pannil ja prae kala kuni isuäratav ilusate kuldpruun. Nüüd saad säga, pane taldrikule ja puista hakitud praetud peekon. Serveeri koos keedetud varem salat.

Pealegi need toidud võivad olla valmistatud säga kala pirukas, burgerid, kalasupp ja paljud teised toidud - kõik on üllatavalt maitsev.