Restoranide kett "Il Forno" (IL Forno): aadressid, kirjeldused, kommentaarid

Lihtne, kuid samal ajal rafineeritud Itaalia köök on alati olnud lähedane vene hing, või pigem - mao (pärast kõik, see on kindlasti lühima tee südamesse). Mängib rolli ja traditsioonilise menüü ja lihtsalt ühendused, sest Itaalia - päike, vein, positiivne, lõbus. See on põhjus, miks Moskva on täis erinevate asutuste (restoranid, baarid ja kohvikud), mis omal moel see teema võita.

Konkurents nende seas sihtkohtadesse lihtsalt hull, eriti kesklinnas. Mõned neist on lihtsalt naabruses, teine - kohe üle tänava. Muide, see on mugav külastajatele: kui ei ole kättesaadavad või midagi ei korraldatud ühe institutsiooni ja ei taha loobuda gastronoomiline plaanid, saab lihtsalt üle tee.

"Il Forno" (Moskva): asukoha

See on võrgustik 4 restorani, millest kolm asuvad Venemaa pealinn ja üks - Astana. Moskvas on need asutused asuvad ikooniks kohtades. Esimene restoranid "ettenähtud" ajaloolise pealinna südames tänaval Neglinnaya, 8/10, teine püütud Ostozhenka, 3/14 - üks kõige kallim tänavatel Moskva ja kolmas on hotelli ees "Ukraina" On Kutuzovsky Prospekt, 2/1.

Restoranis Neglinnaya

Asukoht üle edukas, sest see tänav - kesklinnas turistide marsruuti. Seega on palju välismaalasi.

Restoran Meshchansky linnaosa on valmis teenindada kliente kell 8 esmaspäevast reedeni, ja laupäeval ja pühapäeval - 11:00. Iga päev tööd lõpeb keskööl. Il Forno on kaks tuba, mis asuvad esimesel ja teisel korrusel: alumine istmed 35 inimest, top 60 saavad.

Roheliste helepunane potid ees tundub kutsuda tulema seestpoolt. Restoran tundub väga kena, eriti öösel väljaspool läbi klaasukse ja palju valgust sees.

Nagu interjööri, siis antud juhul kuju sobib ideaalselt sisu ja rõhutab võlu Itaalia haute cuisine. Suured aknad, mugav mööbel värve korraga seatud suur viisil. Alates ruudu värvitud klotsid, naljakad pildid gastronoomiline teema lihtsalt paistab läbi positiivne. Vastupidav puidust lauad mitte koormata laudlinad. Hulk vürtsi konteinerid kaunistatud läbipaistva baar. Märkimisväärne mängu veini teema: riiulitel mööda seinu tehakse tumedast klaasist pudelid. Maalid ja fotod, mis näitavad pasta või pizza, püüdmine söögiisu. Creative kollane ovaalne tuled täita saal soojust ja südamlikkus. Puuduvad üleliigne suurejoonelisus, kuid on rafineeritud lihtsus.

Restoranis "Il Forno" kohta Ostozhenka

Ajakava on sama oma "vend" kohta Neglinnaya. Erinevalt teistest lähedal restoranid, mis on tavaliselt avatud uste ainult 11:00 ei saa olla maitsev ja rahuldustpakkuv hommikueine, seades end positiivse ootuses väsitavat päeva ja see teeb palju püsikliente.

Kuid see Itaalia restoran kesklinnas Moskva veidi varasemast rohkem teised kaks: mõlemad saalid on mõeldud 110 istekohta.

Sisemus on siin peaaegu sama, vilist. Aga kui toas on mõõtmetelt suurem, palju külalisi tundub vähem mugav ja nad eelistavad veeta aega Neglinnaya.

Restoranis Kutuzov

See restoran-pizzeria on hakanud oma tööd kell 11.00 ja lõpeb keskööl. Selle maht on 95 inimest. Tipptund võivad külalised panna suvel mänguväljak.

Kohaliku interjöör on vaoshoitum kui Ostozhenka või Neglinnoy. Siin domineerivad kõik sama pastelsetes toonides, kuid ülekaal värvi cappuccino polstrite ja kunstnahk müüritis seinale. Samasse vahemikku ligunenud vooderdatud plaadi- kolonnahi.

mõiste

Institutsioon on asetada end restoran-pizzeria ja mida loeb märk. Muidugi, see koht on täielikult kooskõlas deklareeritud nimi. Loojad institutsiooni tahtis ühendada šikk restoran demokraatliku pizzeria. Ja neil õnnestus. Puuduvad üleliigne paatos ja glamuuri, kuid puudub vihje mingi odavus. Seetõttu loomise sobib nii ärilõunateks ja õhtul kogunemised lärmakas rühm sõpru. Pere pidu lastega nädalavahetusel on lihtsalt unustamatu.

Siin on kõik, mis aitab kaasa edu ja populaarsust valdkonnas kokakunsti: maitsev ja rahuldustpakkuv riigi menüü autori ravi, hubane atmosfäär loodud kaasaegne sisekujundus ja lõõgastav Itaalia muusika kuuekümnendate virtuoos kokad, kes valmistavad oma meistriteosed klientide ees. Itaalia restorani Moskvas, kus hinnangud on piisavalt kõrge, ei saa alati kiidelda juuresolekul puuküttega ahi, ja siin see on - highlight programmi. Siin tund või nii, siis võib põgeneda vihmane ilm Moskvas ja kujutada ennast kusagil Vahemere rannikul.

kiibid restoran

Kuna konkurents samalaadsete institutsioonide lihtsalt rullides üle, igaüks tahab meelitada külastajaid millegi erilisega, mida teised ei tee. Sama seisab "Il Forno" võrreldes teiste Itaalia restorani? Esimene meeldejääv kulinaarse ja akrobaatiline näitab. On võimatu vaadata eemal olles parim kokk (või nagu seda nimetatakse, pitstsayollo) muutub tohutu ringid tainast, ulatudes läbimõõduga üks meeter, nagu sulg.

Reis restoran lastega mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik. Nooremad külalised saavad õppida põhitõdesid kunstiteoste tainas väikeses koolis pitstsayollo: venitada ilma taignarull, kombineerida erinevaid täidised ja teenida online.

Peamenüü: salatid ja suupisted

Sobides Itaalia restoran, no pizza, pasta ja risotto ei saa siin. Ka asjade põhimenüüs on salatid, pool tassi, kuum ja külm liha, mereannid, liha ja kala grill, supid, omatehtud magustoidud. Kõik toidud ja Euroopa kööki kohandatud toitumisharjumuste Moskvalased.

Loetelu salat avab roaks, mida nimetatakse IL Forno (seal siseneb mix: salat, roheline pipar, punane sibul, tomatid, Royal oliivid, kurk ja omatehtud kaste). Samuti on "Caesar" kana või krevettidega valida, ja "Caprese" traditsioonilise koostisosi.

Samuti on sageli ostetud Roman salati ja rukola krevettide. Siin on kolm ettepanekud armastavad eksperimentaalse kokad. See soe salat vasikaliha või kaheksajalg ja krabi Tian avokaado. Tõsi, need maksavad peaaegu kaks korda nii palju kui "Caesar" või "caprese", kuid ei tulnud siia selleks, et säästa raha.

Kõrghetk külmlaud on Itaalia eelroogade, (tomatid, oliivid, artišokid, mozzarella, prosciutto), mis suurepäraselt kaunistada tabelis. Nad ei saa lihtsalt alustada mis tahes toidu, vaid ka tuttavad Itaalia kööki üldiselt. Ka liha lovers on hea meel koos carpaccio veiseliha valida.

Pealegi austrid ja krevetid Sahhalini Marine baar üllatus hambakivi lõhe või tuunikala ja Dorado erinevaid tõlgendusi.

Hot liha ja kala eelroad - üks edukamaid menüü. Grillitud tuunikala röstitud paprika, Kyljyspihvi kartuli ja trühvli kreem, kana Maroko kuskussi, lõhefilee köögivilja, kaheksajalg tomatikastmes - ja see ei ole ammendav loetelu.

Võite tellida grillitud hiidlest, latikas, meriahven, lambaliha, Sahhalini kammkarbid, hiidkrevetid. Ja kõik see kokk parim kokk institutsioonidega.

Supid, pasta, pool tassi

Esimeste seas kursused kõige populaarsem on tomatisupp mozzarella.

Alates sorte pasta lihtsalt silmad joosta, ja valik on väga raske: seal on tavaline spagetid ja tagliatelle ja Tagliolini ja Linguini ja bucatini. Risotto esindatud mitu positsioone (trühvli kreem, päikesekuivatatud tomatite ja mereandidest).

Lisandid on peamiselt standard (riis, keedetud ja küpsetatud kartulid, grillitud köögiviljad, seened, hautatud spinat, brokoli aurutatud).

magustoidud

Maiasmokk on hea meel näha menüüs on erinevaid maiuspalad: juustukook, MILF, mesi kook, tiramisu, vahukommid, besee - ja see ei ole kogu lugu rekord kondiitrid selle institutsiooni. Siin saate tellida ka plaadi puuvilja- ja marjakultuuride vaagen.

Eripakkumised

Hommikusöök on ka lähemale traditsioonilise vene kööki: siin on munapuder ja pannkoogid ja kaerahelbed, tatar ja piima ja juustu koogid. Need, kes tahavad tunda päikeselises Itaalias saab tellida terviseks vasikaliha rostbiif või lõhe croissant singi, juustu ja tomatiga.

See restoran kett Moskvas pakub lastemenüü, mis ei ole ainult kasulik ja mitmekesine, kuid ka erinevaid loomingulisi voolu. Isegi kõige nõudlikuma kliendi ei unusta laste burger veiseliha kotlett, suupisted "Kala ja friikartulid", krevetid tempura kartuli emotikonid, kana kebab friikartulitega ja kirsstomatitega, penne brokoli ja Grana Padano.

Samuti vähemalt selleks 1500 rubla, toidu kohale linna tasuta.

pitsa

See väärib erilist tähelepanu. Menüüs on umbes 20 objekti igale maitsele. Mitte kõik parim itaalia restoranid Moskvas saab kiidelda sellise sort. Lisaks traditsioonilistele "Margarita" ja "Neapolitana" restoranis saate tellida pitsa artišokid, trühvlid, või mereande. "Itaalia" kaebuse neile, kellele meeldib domineeriv maitse tomatid, "Diabolo" - need, kes ei karda põnevust, mis annab chili. Igaüks, kes tahab midagi ebatavalist, on võimalik tellida "Calzone" - suletud pitsa.

Samuti fännid ebatavaline kombinatsioone toodete "Il Forno" pitsade pirnid ja gorgonzola, tuunikala ja artišokid, lõhe ja tomatid.

Kõige populaarsem teemad on "Four Seasons" (tomat, mozzarella, sink, seened, oliivid, paprika, artišokk) ja "Giant piisavalt ruumi." Koostis teise külastaja valib valikutest, näiteks, võite võtta või Grana Padano või salaami jne nimi on antud teadlikult: .. Selle läbimõõt ulatub poole meetri, kusjuures täidis ebaühtlaselt jaotunud. Iga osa tükk peksa erilisel moel: üks on sätestatud lõhe seente, teiselt - mustad oliivid ja sink. Nii et kes tahab proovida erinevaid kombinatsioone maitsed saaksid ohutult tellida "suureks".

"Ile Forno" kuulus Vahemere tassi valmistatud eranditult puuküttega pliit, ja selle maitse on täiesti erinev sarnase, kuid ahjust. Täiendav pakutakse restoranis - see pizza küpsetatud rukki tainas. Iga külastaja saab valida kas see valik, või traditsioonilised. Kuid täistera pizza seisab 100 rubla kallim.

teenus

Külmad eelroad siin on valmistatud nuga, nii et nad peavad ootama natuke. Aga Itaalia on Itaalia, ta õpetab kiire ja nautida mõõdetud elu. Kuigi see konkreetne ettevalmistamisel ja töötajad väga väga kiire, isegi siis, kui saalis pole ruumi liikuma sügisel, kelnerid toime väga kiiresti.

Kuigi restoran "Il Forno" arvutatakse üsna rikkad kliendid on rahul, et töötajate kohtleb ilma palju Keikarointi kõigile külastajatele.

Arvustused

Huvitav asi on see, et kui külalised rääkida puudusi restoran, see on igal juhul ei puuduta toidu kvaliteedi kohta. Vastupidi, paljud turiste, mis kirjeldab oma muljeid köök, kasutada omadussõnu "hämmastav", "maitsev Hulluuteen", "lihtsalt maitsev" ja teised. Eriti kiites pizza ja pasta, paljud julgelt öelda siis kokk maitsele parim linnas.

See koht on muutunud vaatamisväärsus ja palju välismaalasi, ja neile, kes külastas Itaalias. See võimaldab teil tõesti sukelduda maagiline maailm Vahemere. Enamik tänulik külalised öelda, et see restoran on osa Itaalia parimad restoranid Moskvas. Muidugi, seal on üks "aga": hinnapoliitika. Keskmine arve on 3000 rubla. Kuigi peaaegu kõik külalised ütlevad, et see on seda väärt.

Aga kurdavad, et ausalt, sest see on lähedus: paljud tunnevad, et tabelid on liiga tihe. Kuid hoolimata sellest, restoran on peaaegu alati täis, ja laud on soovitav broneerida eelnevalt, et vältida ebamugavaid hetki. See on vajalik, et võtta arvesse keerukust parkimine: Center veel.

Niisiis, see on seda väärt, et külastada "Il Forno"? Vastus on lihtne: ilma jätma. Seal tekib tõeline armastus Itaalia.