Toiduained ja joogidVeinid ja kanged

Plum liköör kodus. Mõned lihtsad retseptid

Omatehtud jookide põhjal marjad on parim täiendus magustoit. Ja üks kõige maitsvad on ploomi liköör. Kodus on üsna lihtne kokk, isegi kui sa ei ole oma aias või krundi riigis, ääretule ploomipuud. Ajal helde saagi hind puu jõuab madalaima, nii osta ämber tooraine - jõuga ehk kõigile. Ja siis - lisada suhkur ja alkohol (mitte tingimata kõige kallim, kuid kvaliteet) ja saame maitsev ploomi liköör kodus, mis on kindlasti palju maitsvam ja tervislikum poest puuviljajoogid. Lisaks olete täiesti kindel oma koostise, nagu seda tegi omal juua!

Plum liköör kodus

Sobib hästi kui tooraine küps (võibolla isegi natuke üleküpsenud) puuvilju sorte. See võib olla Ungari või renkloodid, mirabelle või muna. Kui äkki olete saanud looduses, ei saa häirida, vaid summa selle koostisosa, nagu suhkur, kasv umbes 40 protsenti, siis saavutame hea tulemuse. Mida on vaja teha ploomi liköör kodus? Lihtne retsept sisaldab vaid kolm koostisosa: suhkur, ploom viina. Iga 2 kg toorainet (luudeta) on vaja võtta naela suhkrut ja pool liitrit viina. Viina võib asendada lahja alkoholi (kuni tugevust 40-45%) on hästi puhastatud keeta või brändit.

Plum liköör kodus. retsept

  1. Puu on põhjalikult pestud vees. Puhastati lehed ja varred, seemned ja lõpliku lagunemine. Nahk ei tohi eemaldada.
  2. Järgmiseks saadud paberimassi tuleb jahvatada ühtlase sademe olekus. Seda saab teha kasutades segisti, veski, mikser, isegi puidust taignarull - kõik sama peamine - tulemus.
  3. Läga valatakse net kolme purgi ja lisage suhkur. Hoolikalt segada.
  4. Bank lukustada kaane ja panna kolm päeva soojust päikseline koht, massiga tühi mahla.
  5. Kui laetuna alkoholi ja segatakse. Lock kaane ja tühistada jahedas (10-15 kraadi) kuni tänapäevani. Protsess kestab umbes kuus nädalat.
  6. Siis on vaja tühjendada jook läbi marli ja vatifiltri läbipaistvust.
  7. At väljund antud summa koostisainetega ploomi liköör kodu - üks ja pool liitrit. Valada pudelitesse ja sulge kork kaaned. See saab hoida keldris või külmkapis allosas - kuni kaks aastat. Joogi on väljendunud ploomi maitse ja õrna maitse, värvus kollakaspruun kuni merevaigust pruun sõltuvalt sorte puu valitud.

Ploomiviina gin

Üks võimalusi, kuidas teha ploomi liköör kodus - asendada viina gin või rumm. Mis on tüüpiline see retsept: likööri valmistatakse mikrolaineahjus kiire meetod, nii rääkida.

Peame: 1 kg värsket ja küpseid ploome, naela suhkrut, pudel rummi, see, piraat (mida saab kasutada ja gin).

ettevalmistamine

  1. Plum pesta ja vabastati seemned ja varred.
  2. Asetage nad blenderis koos suhkru ja muutuda homogeenne suspensioon.
  3. In klaasist kaussi segu puu gin ja panna mikrolaineahju keskel võimsus (10 minutit). Võimsus siis teha minimaalne ja piinatud minutit nii kolmkümmend, aeg-ajalt segades.
  4. Võtame välja konteineri mikrolaineahjus ja jahe anna. Filter ja filter. Võib valada pudelisse ja lase seista, ja te saate kohe kasutada. Nii saad "kiire" ploomi liköör kodus. Retsept sobivad hästi neile isikutele, kui kallid külalised juba teel, ja soovite Kestis neile midagi maitsvat magustoit juba keedetud.

"Jaapani" omavalmistatud brandy likööri

Jaapani - kuulus armastavad Plum alkoholi. Nüüd paljud supermarketid hakkas ilmuma üsna avar pankade loetamatu märki, täis ploomi pooleks merevaigust, pruunikas, rohekas vedelik. See nn Jaapani "süü", ja tegelikult - alkohoolsete brandy või likööri puu-. Nad on üsna kallis, eriti praegusel ajal. Aga selline peen ja originaalne jook on täiesti võimelised kokk oma käed köögis keskkond.

Peame: mõned purgid kaanega sulgeda värava (võimsus - 1 liiter), 3 naela küps ploom sorte, 1,5 kilo suhkrut, pool liitrit viina, pool liitrit brändit (kokkupuute perioodi viinamarja jook ei ole tähtis: saate ja kolm aastat, kui kvaliteet ja mitte võlts).

ettevalmistamine

  1. Ploomid on hästi pestud ja sorteerida, eemaldades luu- ja rebimise vars. Lõhub puu pooleks selge. Kui nad on liiga raske (ei ole soovitatav), siis saab kergelt kloppida süü lasta mahla.
  2. Kaks kolmandikku iga valmistatud täidis purgid Plum pooleks.
  3. Selleks, et paksu suhkrusiirup alates väikese koguse veega ning suhkru üldkogus preparaadist.
  4. Siirup lisada viina ja konjaki ja segatakse põhjalikult kuni sile. Mõned inimesed eelistavad visata kallates rohkem pungad nelk, kaneel, ingver, sidrunikoor. Aga me saame ka teha ilma neid protseduure, sest vürtsid katkestada ainult õrna aroomi ploomid.
  5. Täitke see segu poole puuviljad pangad, andes cool ja suletud. Infusion ligunema paar kuud vähemalt jahedas ja pimedas. Siis saate kasutada.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.