Nagu marineerida kana või sealiha ahjus grillida.

Kogesin perenaine ja kokk liha kunagi mitte üks kord. Kuid edu ei seisa paigal ja loominguline kokad on pidevalt leiutada midagi uut. Ehk on veel inimesi, kes mäletavad, et enne küsimuse , kuidas marineerida kana ahju või sealiha grill ei olnud. Nagu äädikas marinaadis olnud toote kõige kättesaadavamaks ja odav. Täna saidi cooking, leiad palju nõuandeid valmistamisel marinaad, mille komponendid on kõige ootamatu koostisosi. Ma pean ütlema, et on olemas võimalused väga, väga huvitav. See on nende I valitud minu lühike artikkel, kuidas marineerida kana ahju. Aga kõigepealt ma tahan anda mõned professionaalset nõu valmistamisel.

Iga liha on mahlane ja pehme, kui enne marineerimine koht seda 5-6 tundi mineraalvett või jogurt ja siis marineerida.
Pikim marineeritud seakaelakarbonaad seista. Protsess võib võtta kaks kuni neli tundi.

Loomaliha rinnakorv marineeritud umbes kaks tundi. Sest filee on piisavalt üks tund. Lambakarree valmis praadimiseks poole tunni pärast. Kalkuneid, parte ja kanakoivad marineeritud pikka aega - umbes kaks tundi. Aga kanatiivad ja rinnad üsna kakskümmend minutit.

Iga liha, valige oma tüüpi marinaad, mis ei riku toote maitset, vaid vastupidi, hästi selle täiend. Kui te ei tea, kuidas marineerida sealiha küpsetamiseks, pöörama tähelepanu originaal retsept marinaadis Coca-Cola. Veiseliha sobivam veini või õlut marinaad. Bird mahlane ja aromaatne mark sinepi või tomati marinaadis.

Liha pluss marinaad. Ideaalne kombinatsioon. Beer marinaad sobib kõige paremini veise-. Sest see on vaja 250 ml. õlu, 2 spl. l. õli, Cinnamon (jahvatatud), nelgi (mitu pead), loorberilehed ja sibul.

Õrn ja flavorful ja veiseliha veini marinaadis. Vajad punane sibul, küüslauk värske purustatud, pipar, porgand, hakitud viiludeks, 250 ml. kuiv punane vein, 2 spl. l õli.

Algne limonaadi marinaad sobib sealiha. Sest vaja Koks (300 ml.), Oliiviõli (sinep, terad) - 2 spl. l., sojakaste (2 spl. l.), oranž, viilutatud poolringrõngastega koos koorega, jätab värske piparmünt ja aniisi mitu Stars.

Fännid terav vähe, saame soovitada teise marinaadi retsept sealiha. Valmistada seda, mida on vaja valmis marineeritud ingver (50 grammi), valge vein (300 ml.), Või (2 spl. L.), vars leek (2 tk.), Paar herned musta pipart.

Ja nüüd natuke, kuidas marineerida kana grillimiseks.
Original marinaad kodulindude saab valmistada 125 ml. palsamiäädikat, õun, tüümian ja basiilik. Ärge unustage lisada paar lusikatäit päevalilleõli ja lusikatäis kaste "Tabasco" Hõrgutava maitse.

Võite proovida seda retsepti. Äge ketšupiga segatud taimeõli, hakkimiseks sibul, purustatud küüslauk ja oliivid (sobivad kappareid). Sest see retsept, mida saab kasutada tomatipasta, kuid ärge unustage lisada veidi soola ja pipart soolane maitse.

Ja see mitmekülgne marinaad sobib igasugune liha või linnuliha. Sest sa pead kuiva valget veini (250 ml). Ja oliiviõli (125 ml.) Lime ja sidruni, punane ja valge sibul, pipar oad. Õli, veini ja mahla ühe sidruni, mix, lisada viilud tsitrusviljade, paprika ja sibularõngad.

Nõu, kuidas marineerida kana ahju, see on kasulik mis tahes perenaine. Kokaraamat on roog nimega "kana kohta - Itaalia". Ma pean ütlema, et see on üks mu lemmik retseptid. Kana on nii maitsev selgub, et ma ei olnud liiga laisk, et käivitada eelnevalt shopping leida kõik vajalikud komponendid.

Et valmistada kana vajadust. Kas parim kanakoivad või tiivad. Rindade Ka võib marineerida sel viisil. kuid liha on mõnevõrra dryish. 4 tükki jalad on vaja väikest pirn, mis tahes taimeõli (3 spl. L.), Orange ja sidrunit 1 tükk, tomatimahla 0,5 tassi, mesi 2 spl. l., pipar, sool, kaste "Tabasco".

Kõigepealt valmistada marinaad. Hakitud sibul kergelt praadida õlis, lisage mahl sidruni ja apelsini, mesi, tomatimahl ja küpseta madalal kuumusel 7-8 minutit, maitsta marinaad muutunud küllastunud. Maitsesta kaste soola ja pipraga. Tee väike sisselõiked kanakoivad ja täitke neid marinaad. Jäta paar tundi, siis küpseta ahjus.

Ma pean ütlema, et kõik nõuanded, kuidas marineerida kana ahju või praadimisel liha grill, ideaalne grill.

Kui te kokk liha riik piknik, kuid eriline külmik transportimiseks see ei ole kulinaarne eksperimendid on parem lükata kuni hiljem. Parim vaade marinaad korral on äädikas, nagu mis tahes muu keskkonnale kahjulikud bakterid paljunevad soojuse suure kiirusega.