Lika Dlugach, "Laste menüü": retseptid

Muidugi, iga lapsevanem soovib oma lapsele kasvada terve ja tugev laps. Aga see oluline tegur on kasulik, tervislik ja tasakaalustatud toitumine. Laste menüü Lika Dlugach abi moms parandada vähe kapriisne isu lapse, mitmekesistada ja rikastada oma dieedi ja säilitada kasulikkust tooteid ettevalmistatud nõu.

Laps ja tema maitse-eelistusi

Mitu veidrusi leitud toitumisharjumusi lastele. Mõned otsustavalt keelduda proovida uusi, teadmata toote neile, teine igal ei soovi süüa köögivilju, teised vihkavad kala, ja isegi kuni tema nina on lõhn ta. See juhtub sageli isegi emad, kes on erakordne kulinaarse andeid. Lika Dlugach kelle retseptid on alati loov ja ei nõua erilisi kulusid, hakkama seda probleemi.

Peaasi on meeles pidada, et laps, samuti täiskasvanud, on täielik õigus oma maitse-eelistusi. Lika Dlugach usub, et hirmud puudumise tõttu vajalik ainete laps, kes näiteks sisalduvad porgandid, sest ta ei taha olla tema ei ole põhjendatud. Lapsel on õigus mitte nagu porgandid, sest ta ei meeldi. Võib-olla ta ei see ei ole kunagi minu elus on. Ja absoluutselt midagi ei juhtu seda. Ja selleks, et ei oleks närviline nullist, peate järgima reeglit, mis sätestab, et lastel on õigus mitte nagu midagi välja tooteid. See on tema maitse ja eelistused. Just väärt lähemalt - midagi isegi ühe või kahe teatud toiduainete kategooria lapse on ikka süüa. Näiteks ei ole õun, kuid sööb pirni ja banaani, või keeldub Hercules, kuid samal ajal õnnelik, et absorbeerida tatar.

Mitmeid võimalusi sõbrad lapsega armastata tooted

"Söö silmad"

Vastavalt Lika Dlugach esimene kindlasti vaja veenduda, et laps keeldub sööki, sest toit ta ei meeldi, ei, sest see on halb ta. Lõppude lõpuks võimalik nii, et järjepidevuse toote lihtsalt tekitab tahtmatu spasmid - liiga pehme, pontsakas, sültjas ja teised. Samuti võib laps ei meeldi värvi toodet, millest ta üle vaadata oma nina. Näiteks, kana, lõigatud kummaline tükki plaadilt laps ei saa lihtsalt helistada söögiisu, kuid tervikuna küpsetatud kana kuldse kooriku - lihtsalt. On suur tõenäosus, et kui laps on valmis "süüa silmad", siis ta kindlasti proovida ja lihtne.

Jutustus tooted

Laps võib tahan teada nii palju kui võimalik toote kohta - kui on tehtud, kasvatatud, valmistatud ja nii edasi. Lika Dlugach kelle retseptid on üha populaarsust emad, alati tuleb seda küsimust põhjalikult. Tema arvates on selles osas aitab ühine shopping trip. Valides toiduaineid, siis kindlasti selgitada oma lapsele päritolu. Selline ahel huvitav ja põnev sündmuste nagu tootevaliku sissejuhatuse omandamine, tarne koju, pesemine, toiduvalmistamine, võib saada tõuke üritab midagi uut, isegi kõige nõudlikuma laps.

objekti õppetund

Teine võimalus - see on hea näide. Kui seal on midagi suurt isu, kiites maitse kvaliteeti kasutatud toodete ja isegi aeg-ajalt tõmmata lõhn toidu, kuid ta ei kavatse proovida seda last - seal ei ole skeptiline laps ei saa pidada ja tahavad proovida seda maitsvat ime, et viinud teiste nii hea meel.

keetmine koos

See peaks tooma lapse toiduvalmistamise protsessi, nagu ka Lika Dlugach, andes talle võimaluse unistada, et lisada midagi uut varem tuntud roog. Tee samm-sammult viisard klassi jäädvustada tegevust kaamera. Seal on kindlasti keegi ei saa vastu kiusatusele proovida luua oma kätega.

Lika Dlugach, "Laste menüü": retsepte. Soome lõhesupp

Hõrgutav, väga lihtne valmistada suppi.

Koostis:

• filee Lõhe või forell - 300 g (lõhesupp saadakse ja küllastunud rasvhappeid);
• kartulid - 3 tükki. keskmise suurusega;
• sibul - 1 suur või väike poolel;
• tilli - väike kiir
• 20% koort - 150 ml (kreemi, mille rasvasisaldus on alla 20% võib koolutage);
• Vesi - 1.5 l;
• soola.

Ettevalmistus:

1. On vaja peeneks hakkida sibul ja till. Kartulid, koorida ja lõigata kuubikuteks.
2. Till, kartulid ja sibulad tuleks panna potti, lisada vesi keema. Kokk kuni pakkumise umbes 7 minutit.
3. Kuigi ettevalmistamise köögiviljad, kala tuleb pesta, kuivatada lapiga, et eemaldada kondid, lõika kuubikuteks umbes 2 cm läbimõõduga, pane supile. Küpseta veel 5 minutit, maitsesta soola.
4. Sellele järgneb Vala koor, lase keema ja eemaldada soojust.

Lihapallid tomatikastmes

Ja veel üks suur retsept sarjast "lastemenüü". Lika Dlugach soovitab keetmine selle tassi, tsiteerimine Carlson alates muinasjututüüpi "The Kid ja Carlson". See on üks lemmik toite lõbus mees mootor. Laps ilmselt tahavad seda proovida.

Koostis:

• kana - 600 g;
• muna - 1 tk;
• Sibul - 1 tk;
• leib - 3 viilu;
• Küüslauk - 1 küüs (küüslaugu maitse kui ei meeldi, mida saate teha ilma selleta);
• taimeõli;
• või - 20 g;
• kulunud konserveeritud tomatid - 500 ml;
• 20% kreem - 50 ml;
• suhkrut - 1 tl;
• soola.

Ettevalmistus:

1. Tuleks lõigata koorik leiba, leotada vees, väänake välja. Kanafilee, küüslauk (kui vaja), sibul, leib, jahvatatakse hakklihamasinas või blender. Lisa saadud hakkliha muna, soola ja segage hästi.
2. Hakkliha lihapallid vaja vormida maksimaalne läbimõõt 3 cm. See on lihtne teha abiga tl. Lihapallid vaja kiiresti praadida taimeõlis igal pool, kuid nii, et need on ainult veidi pruunistunud, röstimata kaudu.
3. Nüüd tuleb panna lihapallid pannil. Kulp soe püreestatud tomatid, lisage need või, suhkur, koor ja sool. Siis saame vajalikud valada kastmega lihapallid ja siis nad olid kaetud, 30 minutit.

Nuudlid köögiviljade

Aga see roog värvikas ja lihtne valmistada eriti armastab Lika Dlugach. Lastemenüü, mis retseptid, väärib märkimist, kõik lõbus ja lihtne, ei nõua palju aega.

Koostis:

• nuudlid - 250 g (saab kasutada mis tahes - nisu, oder, rukis);
• Sibul - 1 väike või pool suur;
• suvikõrvits - 1 tk;
• noor suvikõrvits - 1 tk;
• keskmise porgandid - 1 tk;
• Hiina salat - 2 suurt lehel;
• taimeõli - 5 spl. lusikad;
• seesamiõli - 1 spl. lusikas;
• sojakaste - 3 spl. lusikas.

Ettevalmistus:

1. Suvikõrvits, porgandid, salat ja squash tuleks ribadeks lõigatud ja sibul pooleks heliseb.
2. Kuumuta õli pannil suure pardal, praadida sibul klaasjaks. Seejärel lisage ülejäänud köögiviljad ja prae kõik koos, pidevalt segades, 7-8 minutit rohkem.
3. Nuudlid peaks keema, visatakse sõelal ja seejärel loputatakse külma veega.
4. Lisa köögiviljad seesamiõli ja sojakaste keema, pane nuudlid, sega ja hoidke tule veel 3 minutit.

Väärib märkimist, et paljud näpunäiteid, kuidas teha lapse huvitatud selle või teise toidu, samuti lihtne, kiire road, Lika Dlugach kirjeldatud oma raamatus "Kuidas toita last?"