Leib ratsioonis piirasid Leningradi: ratsioonis blokaadi

Leib ratsioonis piirasid Leningradi Nad olid selgelt määratletud erinevate elanikkonnakihtide. See oli ainus ja kindlaim viis levitada tooteid, mis annab lootust elus. Kuidas oli see võimalik, et ellu jääda külma, piirasid linna, su käed lihtsalt 125 grammi leiba päevas? Vastus sellele küsimusele peitub tohutu jõud vaimus meeste ajast ja vankumatu usk võidu. Leningradi blokaad - lugu, et sa pead teadma ja meeles feat nimel, kes ohverdasid oma elu ja säilinud kõige kohutav piiramisrõngas ajaloos inimkonna.

Blokaadi: ajalooline taust

900 päeva, mis kestis alates septembrist 1941 jaanuar 1944, läks ajalukku kui kõige traagilise päeva, mis nõudis vähemalt 800000 elanike elu selles linnas.

Leningradi olulisel kohal nii Saksa Command, mis kutsuti "Barbarossa". Lõppude lõpuks, see linn, vastavalt kehtestatud strateegia Saksa feldmarssal Paulus, pidi eelnema võtmise Moskva. Hitleri plaan oli määratud läbikukkumisele. Kaitsjate Leningradi ei lubatud lüüa linna. Pöördus vallutamatu kindlus Leningradi on pikka aega peetud liikumist Saksa armee riiki.

Linn oli piiramisrõngas peale sakslased on hakanud aktiivselt hävitada Leningradi, raske suurtükivägi ja lennukeid.

Kõige kohutav katsumus

Nälg - see, millest kõige enam mõjutatud elanikkonna Leningradi. Autor piirasid linna suleti kõik teed, mis võimaldas pakkuda tooteid. Inimesed Leningradi jäid üksi oma muredega.

Leib ratsioonis piirasid Leningradi langes 5 korda. Nälg tingitud asjaolust, et ajal blokaadi linna ei olnud piisavalt kütust ja toiduvarusid. Laadoga - ainus tee, mis oli võimalik toitu kohale, kuid võimalus seda meetodit salakaubana tooted ei vasta vajadustele elanike Leningradi.

Mass nälga oli keeruline isegi raske talv, sajad tuhanded inimesed ei ole võimelised ellu jääma piirasid linna.

ratsioonis Leningradi

Rohkem kui 2 miljonit tsiviilisikut elavad Leningradi ajal blokaadi. Kui vaenlane hakkas aktiivselt hävitada linna, kodadest pommitamiste ja tulekahjud on saanud regulaarselt paljud püüdnud jätta linna. Kuid kõik teed olid blokeeritud usaldusväärselt.

On olemas sovhoosi väljad piirasid linna hoolikalt kogutud kõik, mida söövad. Aga need meetmed ei salvestata nälga. Juba 20. novembril toidunormi leiba piirasid Leningradi oli lõigatud viiendat korda. Pealegi leib, inimesed praktiliselt midagi. Nii algas ratsioonis raske nälga perioodi ajaloos Leningradi.

Tõde näljahäda: ajaloolisi dokumente

Sõja ajal massilise näljahäda Leningradi peidetud fakte. kaitse linna juhid igati takistavaks informatsioon tragöödia trükimeedias. Kui sõda lõppes, blokaadi Leningradis peeti tragöödia. Kuid meetmed, et valitsus võttis seoses nälja, vaevalt tähelepanu pööranud.

Nüüd kogud dokumente kätte Leningradi arhiivi võimaldab heita valgust sellele küsimusele.

Heidab valgust teavet "Tsentrzagotzerno" office nälga Leningradis. Alates käesoleva dokumendi, mis informeerib staatuse viljatagavara teisel poolel 1941, siis näeme, et juulis sama aasta, olukord teravilja tarvikud oli tihe. Seetõttu otsustati, et naasta Port aurikud vilja, mis oli eksporditakse.

Kuigi seal oli võimalus raudtee rikkerežiimi linna veeti kompositsioone, kus vili. Need meetmed kaasa aidanud asjaolu, et kuni novembrini 1941 pagaritööstuses töötab ilma katkestusteta.

Mis viis lae raudteeühendus

Sõjalisele olukorrale lihtsalt nõudis, et igapäevast leiba ratsioonis piirasid Leningradi tõsteti. Samas, kui raudteeühendus suleti, toidu ressursid on oluliselt vähenenud. Juba septembris 1941 Food karastatud kokkuhoiumeetmed.

Rations leiba elanikele piirasid Leningradi järsult vähenenud. Ajavahemikul septembrist novembrini esimese aasta sõja töötajad, kes sai 800 g, hakkas väljastama ainult 250 töötajat, kes teenivad 600 g, vähendatakse toidunormi 125, sama palju leiba ja hakkas anda lastele, kes on varem tugines 400 linn

Vastavalt kokkuvõtted NKVD Leningradi oblasti suremus elanike järsult suurenenud. Eriti kurvaks blokaadi inimesed üle 40 aasta vanustel ja.

Kuupäevad lasta taset leiba piirasid Leningradi

Rations leiba elanikkonnast eksisteeris enne blokaadi. Vastavalt arhiividokumentide, 2. september 1941 kõige (800 g) saadi sõjaväe ja töötavad kuuma poed. 200 g peaks tööpäeva vähem, tööjõu tehastes. Pool jootmine kuuma töö taime valmistada töötajaid ratsioonis, mis oli 400 laste ja ülalpeetavate anti 300 g leiba.

11. september 4ndal päeval blokaadi, kõiki reegleid väljastamise toidunormi töötajatele ja töötajate on vähendatud 100 g

1. oktoober 1941 leib standardeid piirasid Leningradi vähendati uuesti: töötajate 100 g, laste ja ülalpeetavate anti 200 g

13. november oli teine lõigatud määrad. Ja pärast 7 päeva, 20. novembril, see oli jälle otsustas raske majanduse teravilja varud. Minimaalne leiba ratsioonis piirasid Leningradi On kindlaks tehtud - 125 g

Ajavahemik 20. november - 25 detsember, 1941. peetakse kõige raskem ajaloos piiramisrõngas, sest see on aeg, mil ratsioonis oli viidud miinimumini. Selle aja jooksul, ametnikud, laste ja ülalpeetavate sai kokku 125 grammi leiba, 250 grammi töötajad usuvad, ja need, kes töötas kuuma poed - 375 Weekend leiba ratsioonis piirasid Leningradi oli asjaolu, et paljud linnakodanikud ei jääda selle jooksul. Ilma toiduvarusid, inimesed olid surma mõistetud. Lõppude lõpuks, lisaks väärikas 125 g piirasid leiba, neil ei olnud. Ja see avaldas toidunormi sest pommirünnakute ole alati välja.

Kuna 25. detsember normiks leiva ratsiooni kõigi kategooriate varustavad elanikkonnast hakkas kasvama, see on andnud mitte ainult sundida kodanikke, vaid ka usku üle võidu.

Leib ratsioonis piirasid Leningradi suurendati tõttu kannatanute paljud inimesed, kes andsid toimimist Road of Life üle Laadoga. Vaenlane halastamatult poetatud appi jaama mis võimaldas mitte ainult tarnete kohandamiseks teravilja linna, vaid ka evakueerida elanikkonnast. Sageli habras jää oli põhjus, et masin teravilja lihtsalt uppus.

Aastal 1942, teravilja alt järve hakkas saada sukeldujad. Kangelaslik tööd need inimesed, sest nad pidid töötama vastase tule all. Esiteks teravilja ämbrid tõmmatud käsitsi. Hiljem sel eesmärgil me kasutasime spetsiaalset pump, mis oli mõeldud pinnase puhastamist.

Kust leiba küpsetati blokaadi

Varud tera linn oli minimaalne. Seetõttu blokaadi leib oli väga erinev traditsioonilise küpsetatud toote meile. Kui küpsetamiseks jahu lisati erinevates mittesöödav lisandid säästa põhikomponent retsepti. Tuleb märkida, et sageli mittesöödav lisandid oli rohkem kui poole võrra.

Et vähendada tarbimist jahu, õlletootmise lõpetati alates 23. september. Kõik odravarud, kliid, linnased ja soja saadeti pagariärid. Kuna 24. september leib hakkas lisada kaerakesti, tselluloos ja hiljem täisterajahu tolmu.

Pärast 25. detsember 1941 lisandeid peaaegu kadunud. Aga kõige tähtsam - alates sellest hetkest leiba ratsioonis piirasid Leningradi, kelle pilte võib näha, et artikkel on suurenenud.

Arvud ja faktid

Ajal blokaadi territooriumil sujuvalt leiva pagariärid 6.

Algusest blokaadi leib jahust, mis lisatakse linnased, kaer ja sojaube. Umbes 8000 tonni linnaseid ja 5000 tonni kaera kasutati söödavate lisandina.

Hiljem leiti, puuvillaseemnejahu summas 4 tuhat tonni. Teadlased on läbi viinud mitmeid eksperimente, mis on näidanud, et kõrgel temperatuuril mürgiste sisalduva aine koostise kook, hävitatakse. Nii piirasid leib hakkas sisestada rohkem ja puuvillaseemnejahu.

Mööduvad aastad, jättes inimesed, kes on tunnistajaks kohutav periood, läheb lugu. Ja kui me suudame säilitada mälestust kohutav blokaadi, mis võitis linna Leningradi. Pea meeles! Sest feat ellujäänud ja surnud elanikud Leningradi!