Latte: Mis see on? toiduvalmistamise saladustest

Seal on palju erinevaid kohvi, ja üks neist - latte. Mis see on ja kuidas seda küpsetada ebatavaliselt maitsev jook? Püüdkem mõista kõike seda, et.

Seega klassikalises mõttes latte on jook põhineb kohvi, espresso ja milles piima segada vahekorras 02:59. Peal latte on alati väike kogus vahtu. Üsna tihti lõppenud juua Puista kakaod või riivitud šokolaadi ja lisada siirup (karamell, marja-, vanilli või muu).

Kuidas latte? Mis see on, me juba teame, kuid veelgi huvitav teada ajaloo päritolu juua. See oli algselt leiutatud spetsiaalselt lastele. Kindlasti olete korduvalt märganud, kui sageli lastele kui täiskasvanutele kipuvad juua kohvi. Tulenevalt asjaolust, et suur osa latte - see on piim, seda jooki peetakse ohutud lastele.

Rääkides kohvi latte, mis see on, ja arutame mõned teised nüansid, tuleb märkida, et korralikult ettevalmistatud juua tuleks kihiline, st, kohv, piim ja koor ei tohi segada omavahel. Ja teenida seda teha läbipaistval klaasist varrele.

Kuidas teha latte? Tegelikult on see protsess nõuab teatud teadmisi ja oskusi. Et valmistada ühe teenindavad teid üsna piisavalt 80-100 g värsket piima ja umbes 7-8 g värskelt jahvatatud kohvi. Et alustada laenude espresso. Selleks vajame jaanileivapuu kohvi. Kohvi täideti eraldi sahtlisse ja seadistada seadme nii, et vesi on aeglaselt läbis pulbrina. 20-30 sekundit, saad umbes 30 ml lõppjoogi. Kui espresso valmistati korrektselt, vaht on punaka varjundiga, veenid esinevad oma pinnal. Liiga kerge vaht näitab, et kohvi oli veidi liiga suur või lihvimine ja liiga tume, vastupidi, see ütleb liiga peeneks jahvatatud kohvi või liigne. Joogi maitse parem, kui sa kokk seda ees veidi soojendada kohvimasin.

Kui te ei saa teha latte kohvimasina juures, on vaja kulutada veidi aega ja vaeva, et valmistada piimaga. See ei tohiks keedetud, kuid see peaks olema hea soe. Järgmine, kasutades kohvimasinad või erikorrigeerimine peab piitsutama piima tingimus jäik vaht. Sellist vahtu võtame eelnevalt ettevalmistatud klaasist.

Viimane etapp - on tegelikult infusiooni kohvi vaht. Käputäis espresso peab voolama mööda klaasi serva. Selle tulemusena piimavaht on kohvi. Kui juhtub, et seda teha, see tähendab, et sa tegid kõik õigesti.

Rääkides kohvi latte, mis see on, ja trikke teha seda Itaalia juua, tuleks veelgi öelda teiste koostisosadega, mida saab kasutada. Latte läheb hästi peaaegu iga siirupid, va tsitrusviljad (nad aitavad kaasa kiire hapendamine piima). Eriti soovitatav siirupi blackcurrant või pähkel. Unustamatu maitse saab toota valmistamisel alkohoolseid jooke, nagu rumm või amaretto.

Kuidas valmistada latte?