Kuidas valida moes kook? Review kaasaegse magustoidud

Kui otsite moes kook puhkus, meie artikkel aitab teil teha õige valik. Mastiks maitsetu kaunistused ja lilled valmistatud mahukad rasva koor kustub aeglaselt, andes viis stiilne sisekujundus, looduslikke koostisosi ja rafineeritud disain.

Modern magustoidud erinevad täiustamise ja elegantne välimus. Enim täna magustoidud valmistatud looduslikest komponentidest, nagu moodne kook marjadest või puuviljadest. Meie valik aitab teil leida parim retsept.

Mousse koogid peeglisse ja Sisustus glasuur

Paar aastat tagasi, need magustoidud tundus uskumatu ime. Täna nad pakuvad palju kondiitrid. Mõned retseptid on kontrollitav isegi iseõppinud amatöör.

Et valmistada kook mood, mille põhi koosneb mousse, peate eriline kuju: ümmargune, kandiline, elliptilised või muu kujuga. Peaasi on, et see on valmistatud silikoonist.

Seal on palju retsepte mousse. Keskmes enamik neist - segu vahukoore ja karastatud valke. Suhe tihedus kasutatav želatiin ja mõnel retseptid - keeta besee.

Põhimõte kogumiseks kook järgmisel. Kuju ette mussee, siis dekoratiivsed maitse- elemendid (saabelsaba konfi, želatiin vahekihtide ja marja puuviljakompotis). Enamikul juhtudel protsess on lõpule viidud, millega krispovogo biskviit või kook. Ülejärgmisel kooki külmutada sügavkülma, selle peegelpilt-kaetud glasuuri või reguleeritav relv.

marja koogid

Hea idee suvel kas pole? Põhimõtteliselt saab kaunistada kook värskete marjadega tahes, alates "Napoleon" e "Red Velvet". Kuid suvel ma tahan midagi kerge ja madala kalorsusega. Suurepärane lahendus oleks järgmine retsept.

Trendikas kook marjadega, fotod, mis näed selles punktis, on mitte ainult stiilne vaid ka rahuldada neid, kes järgivad toiduainete kvaliteeti. Oma südames - kuulus magustoit "Pavlova", nii armastatud legendaarse baleriin.

Sel kook sobib vaarikad, mustikad, murakad, maasikad, sõstrad, kirsid ja paljud teised marjad. Ja nagu dekoratsioon saate piparmündilehed noor. Valmista kook "Pavlova" marju nii.

Klopi mikseriga 4 valku. Kui näed, et koor pakseneb, algusosadele lisada suhkrut (kõik vajavad 150 g). Stabiilsetest piiki, vsypte kreemi 4 spl. l. maisitärklis. Prosteliv küpsetuspaberile kenasti paigutatud seda kreemi kaussi ja saata see eelsoojendatud ahjus 15 minutit. See jättis täita tassi värskelt korjatud marjad. Ja teha kook maitse huvitavam, saab kihiliselt tass koor chizom.

Professional kondiitrid tea väike trikk ja soovitab seda kõigile, kes ette kaunistada kook marjadega. Lahjenda pakendi puuvilja tarretis veega vahekorras kolm korda vähem kui tootja poolt soovitatud. Saad paks geeli, mis vajavad obmoknut marjad enne pannes mõned tordil. Nad igatsen säilitada värskust ja esinduslik välimus.

Koogid Malaisia stiili

Fashion sellise magustoidud saate arvata nimest tuli Kaug-Idas. Täna trendikas kooki Malaisia stiilis on tabanud kondiitrite keskkond.

Võite kasutada absoluutselt mingit retsepti koogid, näiteks šokolaadi kook või mett kook. Siis kogu asi ainult kujundusest.

Et luua luksuslik kreem kasutatavad värvid "Šveitsi besee" või Jaapani oa pasta. Otsazhivayut lilled ei pea otse kook ja lõika kalka. Kui te külmutada neid sügavkülmikusse tund ja pool, kaunistada magustoit on mugavam.

"Alasti" koogid

Ilmselt see projekt oli mõeldud selleks, et minimeerida kogus kreemi. "Alasti" kook on ainult otseselt vahel Shortcakes ja küljed on jäänud lahtiseks.

Tavaliselt kasutatakse alusena biskviitkook. Kui otsite huvitav idee puhkus, siis kindlasti süüa Leivos marjadega, retsept, mida me käsitleme käesolevas jaotises.

Sega 270 g jahu ja üks teelusikatäis küpsetamine küpsetuspulbrit, jahvatatud ingver, kaneel ja muskaatpähkel. Teises kausis, ma sebima 2 muna 100 grammi suhkrut. Pannil sulatada poolel õli purske, lisage 150 ml piima ja 100 paksemaks kreemi.

Lisa munavahule väikeste portsjonitena piimjat kreemjas vundamendi ja rabedad komponendiga ja lõpus kalla 100 ml vedelat mett.

See kogus on piisav test kooki 3-1 cm. Küpsetada nad peavad olema temperatuuril 175 ° C juures pool tundi. "Cap" kookide parem lõigata.

Sandwich kook juustukreemiga, viies serv spaatliga. Jääb vaid kaunistada marjadega.

minimalistlik disain

Kui te töötate koos kondiitritooted süstal ja püstoli tundub heidutav teile, järgmine trendikas kook võib olla tõeline õnnistus. Süüa seda, mida vaja vaid mustamine siirup-ligunenud koogid ja viia puusad.

Et luua keskenduda valgel taustal rakendatakse sisekujundus kondurina. Ära sekku kulda, sa lihtsalt spray värvi pintsliga piki tordi ääred.

Koogid, mineraalid

Need suurepärased kohtleb nüüd populaarne West. Pinnale need koogid meenutavad viilud geodes. Efekt on saavutatud kasutades elementide kristalliseerus suhkru ja kapslites.

Et valmistada see magustoit nõuab oskusi, kuid tulemus on pingutust väärt. Pole ime, et need koogid on üha rohkem ja rohkem fänne.