Kuidas kokk mereannisegu koorekastmes

Cook mereannid ei ole nii raske kui te kasutate pooltooted. See meetod võimaldab teil teha head toitu vaid paar minutit. Võtame näiteks, mere kokteili koorekastmes.

Restoranis

On üsna lihtne tehnika, mis võimaldab segu mereannid kokk tõeline kaunistamiseks tabelis. Tööks on vajalik: 1 kg külmutatud kokteili meri, 1 sidrun, 2 küüslauguküünt, klaas 15% koor, sool, 15 grammi oliiviõli, paar söögituba lusikatäit sojakaste, suhkur, roheline sibul, vürtsid ja maitsetaimed (petersell).

Ettevalmistus:

1. Sulatage kokteili. Parem teha seda loomulikul viisil, ilma abita kuuma vee või mikrolaineahjus. Tooted on siis loputa hästi ja kuiv paber.
2. Puhastati küüslaugu lõigatud tükid ja õlis praetud 5-6 minutit pannil. Pärast seda, jäänuseid küüslauk panna taldrik ja pannakse kõrvale.
3. Sama praadida Kuumutasin freesitud sibul pehmeks.
4. Aluse valada koor ja aeglaselt tuua keema.
5. Samuti lisage pool sojakaste, laske segul keema.
6. Pulbitsev mass valada sidrunimahla ja siis anna see keema.
7. Nüüd kuum segu õrnalt panna mereannisegu. Seejärel lisage maitseained maitse ja soola ja suhkrut retsepti. Saadud mass peaks olema veidi keeda.
8. Keevas panna palju jääb sojakaste ja maitsetaimed.

Selgub väga maitsev mereannisegu koorekastmes, mis on täiuslik lisaks riisi või spagetid. Ja sa võid lihtsalt panna kaussi ja serveeri eraldi tassi.

Eksootilised tassi kiirustades

Protsessi kiirendamiseks, mereannisegu koorekastmes saab valmistada eraldi. Vaja järgmisi tooteid: 600 g vähid kokteili, 1 muna, klaas kreemi, taimeõli, tärklis tl, tl suhkrut, Sidrunikoor pooleks, sool, 2 tl sinepit, pipart.

Protsessi kirjeldus:

1. Seafood võis praetud. Kui sa saad palju vedelikku, siis on parem tühjendada.
2. Et valmistada muna sebima kaste soola ja koor. Seejärel peatumata protsessi, lisada ülejäänud komponendid preparaadist. Segu panna veevanni ja kuumuta kaste pakseneb täielikult.

Valmis mere kokteili koorekastmes panna kaussi. vala kaste ümber. Valmistab väga lihtne, aga on käpard natuke koos kastmega. See summa toode sai suurepärane õhtusöök kogu perele. Kui kodus on oodata külastada, toodete arvu lihtsalt vaja suurendada.

Mis kala maitsvam

Et maja kokk maitsev mereannisegu koore kastmega retseptid , saate valida kõige ebatavaline. Näiteks lisage kala. Selgus päris huvitav. Töötamiseks vajalik vajadus: 300 grammi kokteili meriforell filee, üks tass koor, 150 grammi kreemi, 2 tassi külma piima, taimeõli, 100 grammi nisujahu, soola ja 3 sibulad.

Toiduvalmistamine on järgmine:

1. Esiteks sa pead tegema kastmega. Selleks sibul lõigata kuubikuteks ja praadida see veidi taimeõli. Samuti valada koor ja hapukoor.
2. Keemise segu aeglaselt tutvustada jahu. Sel ajal, sisu tuleb kauss pidevalt segades. Kirjutamine kaalu pokipet minutit 6. kaste valmis.
3. Saame nüüd jätkata peamised tooted. Filee lõigata tükkideks ja koos sulatatud mereandidest panna keeva piima, keeta mõnda aega kokku 10 minutit.
4. Lisa kastmed, soola ja lase keeda veel 5-7 minutit.

Et tabelis tassi saab kätte supp plaadid, rikkalik kastmine kaste.

Lihtsa garneering

Maitsvam get mereannisegu koorekastmes pasta. Suhe toiduvalmistamine vaja järgmisi komplekti koostisosi: 0,5 kilo pasta, 400 grammi merel kokteili, klaas koort, 1 murulaugu, 3-4 küüslauguküünt, 250 g parmesanijuustu, sool, basiilik tala 2 pressida jahvatatud muskaatpähklit ja pipart.

tootmistehnoloogia näeb välja selline:

1. Eraldi pot panna kokk pasta.
2. Tükeldatud küüslauk praadida kergelt pannil võid. Pärast 1 minut, lisada sibul, kuubikuteks.
3. Kui sibul hakkab tumedamaks, kalla koor ja kuumuta segu paar minutit madalal kuumusel, takistades keemiseni.
4. Pane pannile mereannid soolveega.
5. Segule lisada basiilikulehtedele ja jätke see igatsema aeg-ajalt segades.
6. Nüüd palju vaja veidi lahjendatud olles lisanud poole klaasi veega.
7. Loputage pasta ja seejärel panna potti. Samuti valada keeva kastmega valmis, segage ja jätke hauduma paar minutit.

Nüüd saate välja lülitada soojuse, lase tõmmata 3 minutit tassi julgelt ja leviku plaatidel, rikkalikult povypav riivitud juust.

Seadmed kodus

Seadmed köögis on kunagi üleliigne. See võib kinnitada ükskõik perenaine. See lihtsalt aitab kiiresti toime tulla ülesanne ja teha tööd köögis nauditavamaks ja vähem aeganõudev. Väga kiiresti ettevalmistamise mereannisegu koorekastmes sisse multivarka. Laual peavad olema järgmised tooted: 300 grammi mereannisegu, 250 grammi pasta (1 pakk), 2 küüslauguküünt, 2 keskmist tomatit, 2 tassi väga raske koor, vesi, taimeõli, parmesani juust.

Ettevalmistus toimub üks kord multivarka:

1. Kaussi vala õli ja täitke purustatud küüslauk. Määra "Hot" režiimis ja jäta toodet umbes 6 minutit.
2. Lisa meelevaldselt hakitud tomatid ja jätkuvalt prae 6-7 minutit.
3. Pane kaussi mereannid, magada peal pasta ja vala koor. Lisa veidi vett tooted on kaetud kiht vedelikku. Pärast seda, lülita sisse valik "spagetid" režiimis ja oodata. Seade ise teavad, kui sööki on valmis.

Jääb vaid panna plaadi aromaatne mereannid pasta kreemjas täidis ja puista kõik riivitud juust.