Kuidas kokk meatless šokolaadikook: nõu kogenud koduperenaised

Vaevalt mees, kes oleks ei meeldi omatehtud koogid. Ja seal on fännid, et ükski päev ei saa elada ilma maitsestatud kuklid, rõõmsameelne pirukad ja vapustav koogid, mis on tehtud oma kätega. Aga mis juhtub nende inimestega eelõhtul usupühade kui rangelt keelatud igasugune kasutamine tühja kõhuga toidud, mis sisaldab muna, loomsed rasvad, samuti erinevaid liha ja piimatooted? Neil päevil, et pidulaud on ideaalne lahja šokolaadikook. Seda võib valmistada, võttes arvesse mitte ainult ranged reeglid, vaid ka soove palju magusat.

Klassikaline versioon

Et maja teha tavalise lahja šokolaadikook, peate järgmised kohustuslikud koostisosad: 3 tassi nisujahu ½ tassi kakaopulbrit, kaks tassi külma keedetud vett ja tavalist suhkrut, 10 g soola, 30 grammi äädikat, 24 grammi soodat, veidi vanilli ja 180-200 grammi taimeõli.

Kogu protsess võtab aega vähem kui 1 tund. Sel juhul tuleb teil teha mõned sammud:

1. Sega eraldi nõus kõik kuivad koostisosad (sool, kakao, jahu, suhkur, vanilliin ja sooda).
2. Lisa mõõdetud kogus vett, taimeõli ja sega kõik halo.
3. Lõpuks tutvustada äädikat.
4. Vorm protsessi sees õli, seejärel valage see ettevalmistatud mass.
5. Küpseta 40 minutit ahjus kuumutatud 180 kraadi. Soov produkti kergesti määrata kasutades toothpicks või mõneks õhuke puupulkadel. Sa lihtsalt vaja purustada tema kook asumist kõige päeva. Kui võlukepp oleks puhas ja kuiv, siis toode on valmis. Vastasel korral küpsetusaeg on vaja veidi suurendada.

Tulemuseks on Hõrgutav šokolaadikook lahja. Kaunistamiseks valmistoote saab puistatakse sama kakaod või tuhksuhkrut. Mõlemal juhul kook välja pealiskaudselt atraktiivsemaks ja isuäratav.

Retsept toores foodists

Erilist tähelepanu peaks olema lihtne šokolaadikook, mis on valmistatud ilma kuumutamata. Igaüks võib väljendada oma kujutlusvõimet, juhindudes oma maitse-eelistusi. Selle põhjal saame võtta retsept, kus kasutatakse järgmisi tooteid.

Taigen: 150 g india pähkleid, 200 grammi kuupäevad, 70 grammi mandleid, 10 g kakao, 40 grammi kaerajahu, näputäis soola, supilusikatäis taimeõli (Vi portsjoni endale kooki ja õlitamiseks vorm), 120 ml vett temperatuuril 4 spl pruuni suhkrut ja vahtrasiirupit.

Suhe kreemi: 2,3 g soola, 130 grammi kakaopulber ja 70 grammi taimeõli.

Kaunistamiseks: käputäis värskeid marju ja supilusikatäis pähkleid.

Koostamise protsessi pirukas on suhteliselt lihtne:

1. Pre 3-4 tundi tuleb vees leotatud kašupähklid.
2. Sel ajal, saate valmistada oma kook alused. Esiteks sa pead eemaldada kivid kuupäevad ja seejärel viljaliha neid mandlid ja kaerahelbed mill tavalise segisti. Kui saada kleepuv mass peene puru, natuke meenutab tainas.
3. Lisa sellele võid, kakao, sool ja segada ühtlaseks.
4. Vorm protsessi sees õli ja seejärel panna oma tainas nii et servad olid väikesed servadega.
5. Eraldi konteiner koguda kõik koostisosad koor ja sega neid saumikser.
6. Saadud mass valatakse taigna ja lamedamaks selle kühvli.
7. Kuju panna sügavkülma umbes 03:00.

20 minutit enne serveerimist valmistoode saab kaunistatud marjad mandli kroonlehed või ise.

Kiire ja maitsev

On veel üks huvitav võimalus, kuidas teha lahja šokolaadikook. Retsept on mõeldud neile, kes ei meeldi palju aega köögis. Sel juhul vajaliku töö: 210 grammi jahu, 10 g küpsetuspulbrit, 2 grammi soola 40 grammi kakaopulber, 200 g suhkrut, 300 ml mineraalvett, kotikese vanilliini ja 80 grammi päevalilleõli.

Kuidas kokk kõik need toidud lahja šokolaadikook? Retsept on silmatorkav oma lihtsuses:

1. Kombineeri kõik kuivad koostisosad sügavas konteiner.
2. Lisa õli, mineraalvesi ja sega, nii et mass ei ole tükid.
3. Viige Saadud taigen silikoonist vormi.
4. Küpseta kooki kahel viisil. Esiteks, mikrolaineahjus. See nõuab kokku 8 minutit. Pärast kella signaali tuleb toode seista kaamerast umbes 60 sekundit. Teiseks, ahjus. Sel juhul esiteks tuleb kuumutada kuni 200 kraadi. Küpsetamine vaja natuke rohkem kui pool tundi. Selle aja jooksul toote kasvab peaaegu poole võrra. See teeb mineraalvett.

Siin iga mees võib valida kõige sobivam variant ise. Kaunistada toote pinnast saab määritud kreem. Peaasi on see, et selle komponentide olid ka meatless.

kirsiaroom

Selle piduliku magustoidu saate kokk suurepärane meatless šokolaadikook kirssidega. Ta on teinud seda alusel tavalise Manica. Töö vajate järgmisi tooteid: 1 klaas manna, suhkur, nisujahu, värsked kirsid ja tavalist vett, 30-40 grammi kakaopulber, üks kolmandik tassi köögiviljade, õli 10 grammi soola, 30 grammi äädikas või sidrunimahl, 12 grammi soodat.

Sest glasuur: 30 grammi kakaopulber, 50 grammi suhkrut ja 40 grammi kakaovõid.

Making kook on lihtne:

1. Esiteks on kõik kuivad koostisosad peate ühendama sügavas konteiner.
2. Eraldi segada vee ja äädika.
3. Saadud vedeliku koos taimeõli lisamiseks kuiva tootena ja segage põhjalikult. Tainas peaks saama sama tüüpi, mida kasutatakse valmistamisel friikartulid.
4. Täidise marjad vaja valada veidi jahu. Seda tehakse selleks, et kirss ei voola kui küpsetamiseks.
5. Vorm kohevaks või ja kalla ½ tainas.
6. Kata valmis täitematerjaliks.
7. Katke kõik tainas jääke.
8. Küpseta eelsoojendatud ahjus 190-200 kraadi umbes 35-40 minutit.
9. Valmistada glasuur pott paksu põhjaga sulamist suhkur ja seejärel lisage kakaopulbri ja õliks.
10. Valmis valada kuuma segu kooki.

Soovi korral top võib olla veelgi kaunistada värskete marjadega.

Pie Multivarki

Täna koduperenaised lihtsam toime tulla majapidamistöid, nagu köögis, igaüks neist on palju väga erinevaid tehnikaid. Tänu toiduvalmistamise muutub rõõm. Näiteks on võimalik vaid paar minutit teha väga meatless šokolaadi kooki multivarka.

Sul läheb vaja: 300 grammi jahust 45 grammi kakaod, 1 tass suhkur ja vesi, 15 grammi äädikat, 1 tl soodat ja vanilli, samuti 70 grammi taimeõli.

Valmistab kooki järgmiselt:

1. Eraldi kausis kokku suhkur, äädikas ja õli.
2. Järgmises konteineri segada kuivained (jahu, vanill, kakao ja sooda).
3. Kombineeri kaks segu ja seejärel muuta need ühtlane mass.
4. Bowl Multivarki sees protsessi taimeõli, vala taigen see keedetud.
5. Määra "Küpsetamine" režiimis ja küpseta 45 minutit 180 kraadi. Mõnes multivarka need arvud automaatselt.
6. Võtke kook, muutes selle topelt boiler.
7. Jällegi, pane toote multivarku ja küpsetada samaaegselt veel 20 minutit. Sel juhul tuleb kellaaeg käsitsi reguleerida.

Valmis kook välja õrn, õhuline ja väga maitsev. Ja puistata saab kasutada riivitud kookospähkli liha.

Kook banaani

Lovers eksootiliste maitsete peab tingimata lahja nagu šokolaadikook banaanid. Muide, on huvitav retsept, mille ettevalmistamiseks magustoit võib isegi algaja armuke. Selleks peate esmalt koguda töölaual kõik vajalikud koostisosad: 2 keskmise suurusega banaan, tass suhkrut, 250 grammi jahu, 45 grammi kakaopulber, 5 grammi küpsetuspulber ja 150 ml tugev pruulitud kohvi.

Valmistab kooki mitmes etapis:

1. Esiteks, sa pead puder viljaliha banaan, ja siis suhkru ja sebima samuti.
2. Eraldi Sega jahu kakao ja küpsetuspulber.
3. Kombineeri nii mass ja sega neid.
4. Vähehaaval lisada segu värske kohvi.
5. Pane tainas vormi töödeldud õli.
6. Küpsetada 20 minutit temperatuuril mitte alla 180 kraadi.

Original magustoit pärast jahtumist võib soovi valada glasuur ja kaunista teda värvi mineraal graanulid.