Kuidas kokk koorega kartulid: lihtne saladusi täiuslik maitse!

Paljud, kes lugeda pealkirja, ütlevad: "See ei ole suur asi kokk kartuleid." Jah, kõige koduperenaised on kindel, et see on tõesti õpetada neid kindlasti ei vaja. Lõppude lõpuks, kartulid - see on peaaegu igapäevane roog. Ilma selleta sa ei saa süüa suppi või supp, kartul on maitsev ja rikkalik garneering palju lihatoite. Ja koorega kartulid - see on kõige lihtsam, sest see ei vaja isegi puhas!

Kuid valgusava küsimus , kuidas keeta kartulid koorega, siis tuleb rääkida väike ja lihtne nüansid, mis aitavad hoida põlised maitse ja säilitada vitamiine ja toitaineid, et kartulid ei ole nii vähe.

Tuleb öelda, et 75% selle juurvilja koosneb vett ja 18% - tärklisest. Siiski on palju vitamiine ja mineraalaineid: riboflaviini, püridoksiin, askorbiinhape, vitamiin K, magneesiumi, naatriumi, tiamiin, niatsiin, folacin, kaltsium, fosfor, koliini, raud, kaalium, luteiin. Mitte selline väike nimekirja inetu köögiviljade, mis kasvab meie piirkonnas.

Mõtleme, kuidas kokk kartuleid koorega, nii et ta hoidis kõik kasu meile. kartuli maitse võib olla väga erinev. See sõltub taimeliike, kasvav piirkond, väetisi kasutatakse kasvab, kaevamine aega ja säilitamise viis.

Tavaliselt kartulid nahad on keedetud, kui sul ei ole palju aega on vaja, et valmistada salat, kui kartul on liiga väike ja puhastada seda pikka aega. Sageli keedetud oma jakid kartulid, nii et see muutub veelgi maitsvam ja aromaatne.

Cooking kartulid tuleb valida ühtne kartul umbes sama suur, on soovitav kasutada ühte liiki root, nii et see on ühtlaselt keema.

Kartul hea minu, alla pannile sobiva suuruse, täitke külma veega. Veetase peab olema kõrgemal köögiviljad sentimeetri kohta. Lisa soola pan: pool tl ühe liitri vee kohta. Tegelikult , kuidas kokk kartuleid koorega, sool ei mõjuta, kuid aitab vältida naha lõhenemist.

Kui kartulid on koormatud, siis pannakse tule ja oodata maksimaalset keeva veega. tulekahju tuleb seejärel vähendada miinimumini, nii hästi keedetud kartulid keskele ja hoida toitaineid. Kui te kokk koorega kartulid kõrge kuumus, siis serva valmib ja keskel on raske ja maitsetu. Ligikaudne aeg cooking koorega kartulid - 20-25 minutit. Kontrolli valmidust kahvliga või nuga, augustamine keskele taimsed. Kui terava esemega lihtsalt läbida ja välja, kartulid valmis.

Nüüd äravoolu vesi, oodake, kuni root on lahe, ja teenida.

Kuidas kokk koorega kartulid salat? See on väga lihtne: algoritmi meetmeid on sama, ainus erinevus on see, et pärast keetmist tuleb kasta külma veega. Seega jahtub kiiresti ja puhastage see nahalt on lihtsam.

Paljud tänapäeva köögid ja mikrolaineahjud aukohal. Keeda koorega kartulid võivad kasutada seda kaasaegset seade. Ja paljud koduperenaised tea, kuidas süüa koorega kartulid mikrolaineahjus, edukalt rakendada teadmisi praktikas rakendada. See meetod cooking kartulid jakid sobi, kui sul ei ole palju aega. Keeda kartulid mikrolaineahjus võib olla sama salat ja serveerimiseks kui garneering.

Pane köögiviljad tasasele plaadile ühe kihina. Enne seda eelnevalt Pierce iga mugul õhuke nuga mitmes kohas, nii et kartulid ühtlaselt soojendada ja keedetud. Loading kõik mikrolaineahjus 7-10 minutit, sõltuvalt ahju võimsust.

Te saate kokk koorega kartulid kahe katla. Selleks paagi, kalla 2 tassi külma vett, et alandada pesti kartuleid. Keeda kõik kahe katla umbes 15 minutit. Maitsev ja tervislik kartul valmis!

Kuidas kokk koorega kartulid? Loodame, et leiate vastused selles artiklis. Sa maitsev kartul!