Küpsised "Heart" - parim retseptid. Cookie-südamete vahvliraua

Iga küpsetamine, võttes kergesti äratuntav kuju, meelitab rohkem kui standard ringid või ruudud. Sama liiki kook on söödud vihje seoses teda kulinaarse. Küpsised "Heart", muidugi, kõige tugevalt "on kohtusse" on St. Ystävänpäivä. Kuid päeval sündi - kuigi tema abikaasa, isegi lastele - see oleks täiesti asjakohane küpsetada. Ja just niimoodi, ilma puhkus, see ütleb teile teada, kui palju te hindame neid ja armastust.

magus Valentine

Enamik inimesi küpsetada mureküpsis "Hearts". Retsept test on kõigile, nippe, kuid võid kasutada ka kõige levinum: klaasi jahu sõelutakse kaussi, sega lusikaga suhkru ja sada grammi pehmet võid, hakitud tükkideks. Kõik see frays käed, kuni teil on pehme, ei kleepu ja ei lagunenud tainas. See on pakitud kilesse ja peidetud külmkapis. Tuleb see jahutada vähemalt veerand tundi; Paljud kondiitrid usun, et see on parem eraldada selles etapis tund. Siis tainas rullitakse moodustamine. Paksus linad sõltub teie maitsele: alates "Heart" õhuke saia muutub krõbedaks küpsetatud kiiresti kui jätta paksem - on pehme ja rabe. Lõika toorikuvormide, lagunevad küpsetamine ahjus ja asetada kolmandik tund, mille temperatuur on 200 kraadi. Ettevalmistused glasuur. Polplitki tume šokolaad on purustatakse väikesteks tükkideks ja pandi veevannis. Lõpus paar sätestatud lusikad võid ja sõtkutakse ühtlaseks. Lõpetas küpsise valatakse ettevaatlikult glasuur ja kohe puista purustatud pähklid ja kõik kommid värviline puru.

"Hearts" moosiga

Te saate kokk rohkem töötada küpsised "Hearts". Retsept keerulisem, kuid see voplotimy. Mandlid (klaasist) kolm minutit kastetud keevasse vette, kurnama ja lastakse jahtuda. Mis tuumad koorida ja nad jahvatatakse segistis. Muna jaguneb munakollane ja valge. Tass jahu segada pähkel helbed, kaks ja pool supilusikatäit suhkrut, vanilje ja näputäis soola. Paleltunut õli (150 grammi) peeneks hakitud ja lisati koos munarebu kuivsegu. Tainas sõtkuti kuni sile ja peidab läbi külma tunniks. Vormid on valmistatud "südame" ja poolitavad tooriku. Ühes pooleks lõigatud augud, jättes piirkonna poole sentimeetri. Pairwise ühendatud lahutamatu ja "auklik" tooriku paigutatud lehe ja paigutati ahju kümme minutit (temperatuuril 175). Kui saia on jahtunud, šahtidesse peal moosi ja kõik koos piserdatakse jäätumine.

Kaera "Hearts"

Huvitavad ja lihtne retsept - midagi vastu panna külma ei ole vajalik. Pool pakki (100 grammi) margariin soojeneb kahvliga koos muna, lusikas tagastati sooda ja klaasi suhkru ja frays kõik osad. Klaas tavapäraste kaerahelbeid jahvatatud, segada sama koguse jahu. Mõlemad massid on ühendatud, millest sõtkutud tainas rullitakse - ja lõigatud südamed. Ahjus nad jääda kuni omandamine Sun. Pärast jahutamist küpsised "Heart" liimitud paarikaupa igal moosi, parim punane, šokolaadi või fondant.

Küpsised pähklite ja rosmariiniga

Sest kõigepealt segada veerand klaasi jahu polstakana - purustatud pähkli lusikaga pool ja pool soola - rosmariin. Pool tassi pehme võiga vahustatud kolm minutit ja veerand tassi suhkrut, siis valatakse lusikas vanilje - ja kolm minutit piitsutamine. Järgmised kolm minutit - juba lisades jahu segu. Tainas rullitakse pärgamendile ja pool tundi jahutus. Siis lõigata tegelikult, "Heart" Küpsis ise, piserdatakse pruun suhkur ja küpseta veerand tundi temperatuuril 150 kraadi.

Cranberry retsept

Sel juhul küpsised kuju südamed tehtud üsna teistmoodi kui eelmisel retsept. In kaussi, segada tuhksuhkur lusikas (kolm veerand tassi), tass või viis - jahu, neli lusikad vanilli ja pool - soola. Vähemalt pool tassi kuivatati jõhvikate laiali. Kellele ei meeldi happesus võib asendada kirsid. Tainas laiendatud kujul kolmandik tund kook on küpsetatud ja seejärel lõigatud südamed. Neid saab valati peal ja kaunista jäätumise pulbrina.

Küpsised on vahvliraua

See ei ole oluline, sul on veel vana, mida kuumutatakse ahju ja alustas kaasaegne, elektriline - maitsev tulemus on tagatud. Kõige maitsev küpsised Heart vahvliraua saadud käesoleva test: kaks muna klopitakse vahtu koos näputäis soola ja pool tassi suhkrut. Ülaosaga pool tassi rasva hapukoor, vala kaks tassi jahu ja veidi soodat. Kui soovite küpsiseid šokolaadi vihje - lisada paar supilusikatäit kakaopulbrit. Tainas sõtkuti lusikaga; kui selgus liiga paks - lahjendatud piima. Jää kalla vahvliraua ja küpseta küpsiseid.