Kas sa tead, kuidas teha kohvi Turus kodus?

Avamine kosutavat omadused kohvi käsitleb 10. sajandil. Boy-karjane, Etioopia, kes märkas, et tema kitsed, pärast maitsmist mõned punased marjad, hakkas väsimatult hullama ja ringi joosta mäed, ütles, et see mungad. Ja need omakorda kogutud vilju ja lehed põõsad ja hakkas katsetada neid. Maitse marjad neil pole väga palju meeldis. Nii nad hakkasid süüa kosutavat ravimi lehtedest ja siis kääritatud puuviljade hakkas valmistama veini. Hiljem veoks väljutusfaasi melanhoolia ime marjad need kuivatati päikese käes.

Näiteks kohvi Etioopia tuli Araabia poolsaarel. Ja sealt tänu Veneetsia kaupmehed, siis on levinud kogu Euroopas ja Väike-Aasias. Kokad aukandjate Ottomani impeeriumi esmakordselt tulla röstitud mais kuumadel metallplaadid ja seejärel jahvatatud neid ja pruulitud jooki vintske joovastavate aroomi. Varsti oli esimene Turks või Cezve. Aga me ei ole veel õppinud, kuidas teha kohvi Turus. Kodu rikas turgi kuulus, et meetodeid võõrustajad töödeldud külalised uued ja kosutavat jooki. Prantsusmaa sai retsept tänu turgi suursaadik. Louis XV oli nii hea meel sõidab minema väsimus ja unisus jooki, mis ta oli õppinud Lääne diplomaat, kuidas kohvi valmistamine Turus. Euroopa teravilja kohvipuu koos Hispaania vallutajad tulid Ameerika mandril ja sai selgeks, et viljakas maa New World sobib aretuseks need põõsad. Mis iganes õpetanud eurooplaste põliselanikud, et on õige teha kohvi Turus on vaja ainult madalal kuumusel või kuuma liiva, nad ikka jätkuvalt valmistada see suures potis üle tulekahju. Täna Lõuna-Ameerika riigis. Brasiilia, Colombia ja teised - on liidrite tootmise kohvi. Paljud isegi arvavad, et sünnikodu jook on Ameerikas.

Esimene meetod. Kuidas teha kohvi Turus kodus?

Et kokk maitsev, värskendav ja aromaatne jook, nii et isegi õrn vaht, pead kergelt praadida maisi pannil kuni läige, siis lihvima neid kohviveski kuni õrna kohvi puru või pulbrit. Ja seal peaks olema veelgi väiksem terad. Hiljuti rohkem ja rohkem naisi (ja mehi) eelistavad juua kohvi ilma suhkruta, kuid tõeline jook peaks olema mõõdukalt magus. Seepärast, et teha üks väike tass pead võtma Turk ja pane 1 tl (slaid) kohvipulbrit, seejärel lisage sama lusikas (no slaidid ainult) suhkur. Need kaks koostisosa segatakse põhjalikult kokku ja alles seejärel lisage 1 tass külma puhastatud vett ja segatakse uuesti. Turu panna madalal kuumusel ja oodake, kuni näete vaht. Kui kohvi hakkab minema kuni kaela, nõud tuleb eemaldada soojust ja klaasi valades vaht. Siis ülejäänud vedelik segada lusikaga ja siis pane põlema. Oota keeda kohvi ning ettevaatlikult kalla tassi Penke. Jooki ei sega. Muda tuleks põhja vajuda. Siin on juhend, kuidas teha kohvi Turus kodu.

Teine kiireim

Värskelt jahvatatud kohvi Cezve või Turk saab keedetud erineval viisil. Muide, see on palju kiirem. Me ütleme teile, kuidas teha kohvi Turus kodus paar minutit. Selleks täitke potid tassi külma puhastatud vett ja pane see põlema. Siis lisada see 1 tund. L. suhkru ja oodake, kuni jook keeb. Eemalda soojuse ja lisada 5 g kohvi (1 tund. Spoon), segatakse hästi, et vältida klompide ja sõna otseses mõttes panna paar sekundit plaadile. See on vajalik, et jälgida tähelepanelikult Turks, et kohvi ei joosta.