Jam alates melon ja muud tooriku.

Valmistage melon saab palju maitsvaid toite, eriti maitsvaid magustoite saadakse: puuviljasalat, marmelaad, jäätis, sorbett ja moosi. Kõik need maiustused on erinevad magus maitse ja peen aroom.

Räägime, kuidas kokk moosi melon ja mida teised toidud saab teha selle toote kohta.

Retseptid.

Baarid melon. Jam.

Selle valmistamiseks võta:

• Kilogramm melon.
• klaasitäies vees.
• Pool kilo suhkrut.
• 3 grammi sidrunhapet.
• 5 grammi vanilliin.

Pesta melon vees, puhastage see nahalt ja eemaldada kõik seemned. Viljaliha on lõigatud väikesteks kuubikuteks ja viieks minutiks keevasse vette kupatama neid. Seejärel äravoolu arbuus.Meil viiludeks jahtuda. Veest välja ja küpseta suhkrusiirup ja valage see jahutati kuubikuteks. Kell 7:00 lahkuda moosi lasta mahla. Siis Keeda seda keskmisel kuumusel, kokk kaks minutit, eemalda tulelt ja jäta 5 tundi. Pärast seda jälle Keeda moosi melon ja jäetakse seisma juba terve öö (12 tundi). Pärast seda keedetakse seda uuesti, lisada veidi sidrunhapet ja vanilje, sega hästi ja kalla mass steriliseeritud purkidesse.

Jam melon ja õunad.

Valmistada, võta:

• 2 kg. melon pulp.
• Kilo suhkrut.
• 700gr. õunad (kooritud).
• Tl sidrunikoort.

Noh pesta melon ja õunad. Lõika kooritud ja eemaldage seemned. Lõika melon tükkideks ja jahvatada see blenderis. Emailiga kastrulis madalal kuumusel kokk saadud püree suhkur kuni kuni see hakkab paksenema vähe. Ära unusta, et eemaldada vaht.

Kooritud õunad, lõika väikesteks tükkideks ja asetage üks moos. Keeda uuesti dynno õuna-mass ja jätke see ahju veel viis minutit. Saadud kuumas valada magus mass pangad.

Jam melon ja banaan.

Et oleks, siis oleks järgmisi tooteid:

• 750 grammi melon.
• 400 grammi banaanid.
• 800 grammi suhkrut.
• 2 sidrunid.
• klaasitäies vees.

Loputage melon ja lõika see neli tükki. Eemalda seemned, koor, viljaliha tükkideks lõigata. melon viiludeks üleviimisega konteineri valatakse suhkur ja kata rätikuga ja jäta tõmbama üleöö. Magus massiülekanne kastrulis, valada sidrunimahla, sega hästi ja küpseta segu madalal kuumusel pool tundi.

Teine sidruni ja banaan lõigata õhukesteks viiludeks, seejärel lisada, et dynnomu moos. Küpseta, kuni kuni puu muutub pehmeks ja ta segu pakseneb. Seejärel eemaldage ummistus soojust, veidi jahtuda ja asetage see pangad.

Nõud alates melon mitte ainult maiustusi. suurepärane salat saad selle toote. Mitte paljud inimesed teavad, melon on veel võimalik, ja marineerida.

Marineeritud melon.

Võtke 1 liiter vett, 1 liiter äädikat (5%), 700 gr. suhkur, lusikatäis soola, 8 spl mett, kaneeli, 10pc. nelk, piment. Segada kõik koostisosad ja küpseta marinaad.

Lõika 2 tükki melon, eemalda seemned ja lõigata koor. Kuubikud lõigata liha. Lay viilud melon pankade ja kalla jahutati marinaadi eelnevalt ettevalmistatud. Roll up pangad ja steriliseerida neid vähemalt pool tundi, ja hoida neid jahedas kohas.

Salat melon, spargel ja jamon.

See roog vajate:

• 60 gr. melon (pulp).
• Spl õli (oliiviõli).
• 100 gr. konjakit.
• 60 gr. spargel.
• 40 gr. võid.
• 40 gr. Seene (valge).
• Ham hamon- 40gr.
• Palsamiäädika.

Eemalda spargel nõuandeid ja kupatama see vees koos väikese koguse suhkru ja soola. Clean seened ja lõigatud ja seejärel praadida õlis (oliiviõli). Küpsetatud melon. Ham - triibud, mis siis korda rullides. Kui pann valada konjaki ja aurutada see 1/3 osa väljal lisage õli, oodake, kuni see sulab ja tilgub tilk palsamiäädikat. Pane kaste plaat, siis spargel, melon ja sink jamon.

Nõu on valmis.