Gene "Hendrix": tootja, linnus, ülevaateid

Kohtuväline pere nende jookide on levinud üle kogu maailma. Keegi armastab kokteile nende kasutamise, ja seal on asjatundjad puhast ainet. Gene "Hendrix" (Hendrickin Gin) õigustatult omab väärt koha teiste "klassikaaslastega". Aga erinevad, kahtlemata, selle omapära ja unikaalsust maitseomaduste, õrn lõhn ja nüansse toiduvalmistamiseks.

Gene "Hendrix". lugu

Ja ta hakkas suhteliselt hiljuti. Aastal 1999, brändi ilmub Šotimaal. Joomine hakkab olema toodetud Girvane firma "William Grant & Sons." Ja juba 2000. aastal, gin "Hendrix" sai kuldmedali konkurentsi San Francisco. Hulgas auhindu ja saavutusi - pealkiri "Jin of the Year" 2003. aastal kuldmedali konkurents pakendi kujundus ja muud rahvusvaheliselt tunnustatud auhinna. Lisaks traditsioonilistele maitse kadakas, gin "Hendrix" on aroomi roosid Bulgaaria ja kurk. Ja see üllas jook on villitud läbipaistmatu pudelid, nn apteegi omamine varalise disain.

tootmise peensusi

Mis on iseloomulik see protsess, destilleerimise kasutatakse nii palju kui kaks erinevat destilleerimise. In esimene, Carter pea, millel on algne kujundus, mis meenutab ostukorvi, muru ei ole seeditav ja "ujuda" paar. See "Carter" - peaaegu ainus elas kuni tänapäevani, ehitati 1948. aastal ja lõpus eelmise sajandi - armastades taastatud. Teine kuubik destilleerimise - seade on valmistatud vennad Bennett Londonis aastal 1860! Ta on vanim olemasolev kuubikuteks.

Destilleerimisprotsessi

Alguses Bennett aparaadi täidetakse teraviljaalkoholi, veega ja 11 liiki eri aromaatsed - taimed, mille hulgas kadaka, kummel, leedrimarjad, koriander, köömen. Öö segu maitsetaimi niisutatud alkoholiga ja seejärel kuumutati saadud paarid puistati kondensaatori, kust vedelik jälle moodustus kuni 80% -line.

Lisaks on endiselt korvi koormatud osa maitsetaimi (koostisainete arv ja korras järjehoidjad hoitud saladus brändi omaniku). Ostukorvi paikneb toru eemaldamiseks vedelikust. Paarid moodustunud alkoholi tõttu soojendus, vala üle muru. Kogu protsess nõuab pidevat järelevalvet ja käsitsi reguleerimine. Pärast "ostukorvi" destilleeritud alkohol on isegi tugevam: 83%. Nii saadud kahe erineva alkoholi, mis seejärel segatakse erimahutites 450 liitrit mahtu, tekitades segamine. Ja lõplik lisatakse sisuliselt Bulgaaria roos ja kurk püree. Pärast filtreerimist peaks külma jooki. Nii saadud gin "Hendrix". lõppjoogi jõudu olla villimise, 41,4-44%. Esimene arv - Šotimaa ja Inglismaa.

Väike pooled - võti kvaliteediga!

Iseloomulik nüanss tootmiseks on asjaolu, et gin "Hendricks" valmistatakse väga väikestes kogustes 450 liitrit. See võimaldab kaptenil segu täpsemalt kontrollida tootmisprotsessi üle. Ja tulemus on kvaliteetne jook gin "Hendrix" (foto villitud joogi - allosas).

Lisateavet koostisosade

Cocktail köögiviljade maitseained jook on väga ulatuslik ja sisaldab 11 koostisosi. Koriandriseemned anda eriline spetsiifiline lõhn. Ginger kosutab ja annab jõudu. Lemon ja estragon toodud riigist Maroko kadakamarjad - Itaalia. Annavad vürtsikas ja magus korraga mõru maitse, väga eksootiline. Belgia angeelikajuur on raviomadusi ja aitab tugevdada immuunsust, maha kimp muskuspolüübid aroomi. Võhumõõk root lõpetab segu on tõeliselt keerulise ja rikas. Iga komponentide teatud koguses manustada Destilleerimisprotsessi (kapten segu annab käsitsi kontrolli ja teab saladusi). Ja veel kaks originaal koostisosa sisse lõppjoogi tootmine: bulgaaria roosi ekstrakt (lehed) ja väljavõte Belgia värske kurgiga.

Vee kvaliteet kasutatakse

Arvatakse, et tootmise joogi Eriti oluline on vee kvaliteet kasutada. Girvani (Šotimaa) asub kagurannikul. Orus - pehme vesi millel on spetsiifilised omadused ja kvaliteet. See ideaalis seob alkoholi teravilja komplitseeritud palett aromaatne taimseid preparaate, luues õhuke ja ainulaadne kimp joogi nagu gin "Hendricks". Arvamused selle maitse hulgas tarbijate ja tootjate jooke baarides - ainult positiivne. Ja nagu selle põhimõtteliselt väga rikas maitse ja aromaatsed kimp, vähe eristab traditsiooniline jook seeria kvaliteetne džinnidele.

Gene "Hendrix": kokteile oma osaluse

1. Lihtsaim teostuses kasutustingimused: toniseerivad stardi (võib olla "Schweppes ') 2 portsjoni, paari jäätükke ja 1 osa" Hendrix ". Ja juua lõpuni peamine koostisosa pudeli. Saate lisada kokteili viilu laimi või sidruni mahl: Need tsitrusviljade täiesti rõhutavad maitse. Kui sulle ei meeldi, et see liiga raske, võite kasutada ka teisi proportsioonid (1: 3 või 1: 4 - vahekorras gin ja toonik). Võite kasutada ka muid jooke lahjendamiseks, näiteks "Sprite".
2. Aga mõned connoisseurs vägijooki selline võimalus võib tunduda vastuvõetamatu. Analoogselt sellele, et paljud lükata meetodit hea viski ja koola, eeldades, et ainult rikkuda nii üllas kompositsiooni. Nende seltsimehed on väga tugev ja julge lähenemine kokteili "Vesper", kirjeldatud Flemingi romaan "Casino" Royal "". Jooki nimeks auks James Bond Vesper Lynd. Kuid džinn oli seal teise - Gordons. Niisiis, võtta 60 mg džinn, viin, 15 mg ja 10 mg vermuti. Isegi lisada palju jää - ja sheiker: raputada, kuid ei sega!
3. Kolmas võimalus on segada vastava gin värske tsitrusviljade mahla. Selgub pigem nõrk, kuid väga maitsev kokteil (lisada palju jää), täiuslik noorte isikud.
4. Teine võimalus: Sega gin "Hendrix" peksja või puuvilja- ja marjakultuuride liköörid. Kindlasti on vaja lisada rohkem jää ja tuua jooki korral prillid, kaunistage sidruniviiluga või lupja.
5. Cocktail "Bronx" on järgmine: gin - 20 ml, vermut "Ross" - 10 ml, kuiv vermut - 10 ml apelsinimahla - 20 ml, valmistades muidugi sheikeris ja rakendada jää.
6. Cocktail "Lady Chatterley" valmistatakse järgmiselt: gin - 30 ml, "Curacao" - 10 ml vermuti - 10 ml apelsinimahla - 10 ml. Serveeri vajalik klaasi kõrge vars.
7. Apple "Martini" valmistati järgmiselt: võta 15 ml džinni, 40 ml värskelt pressitud mahla õuntest, ermut 25 ml kuivas jääs. Kaunista viiludeks õunu.
8. Gene segada greibimahla ja jää-ö "greibi Splash."
9. Hea nagu Punch selle üllas jook. Me kasutame vana retsept, ikka väljendanud Charles Dickens. Selline augustaja kaneel, Madeira, sidrunimahl, ananassi ja mesi on vaja juua kuuma.