Elegantne köögiviljade tükeldamine: pidulaud teenetemärgi

Ilus, esteetiliselt maitsestatud lauanõud - tõeline kunst. Lõppude lõpuks, perenaine peaks arvestama palju nüansse: valik roogasid, mis peaks olema kooskõlas laudlina ja salvrätikud, klaasid ja karahvinid; mugav asukoht sööki kõigile lauas see oli mugav jõuda neile; värvid eksponeeritud köögiviljad ja nii edasi. d. Siin me räägime köögiviljade tükeldamine.

aed nikerdamiseks

Mida võib taimsed viilutamine? Making see sõltub aastaajast ja kasutatud tooteid. Aga muidugi, kurgid ja tomatid, loomulikult värske, alati eksponeeritud. Nendega ja alustada.

• Kurgid lõigatakse ovaalsed, õhukesteks viiludeks. Tomatid soovitav võtta kahte sorti - punane ja kollane. Lihtsalt proovida võtta tvordenkie puu, lihavad ja mitte väga mahlane - või köögiviljade tükeldamine, viimistlus, mis te teete, hakkab voolama ja kaotada kaubandust kleit. Lõigatud tomatite ringid või segmendid. Siis panema köögiviljade ventilaator, kihiti ja värvid. Saad väga ere, rõõmsalt, rõõmsalt. Muidugi teha lõikamine peaks olema enne serveerimist. Köögiviljad võib veidi prisolit ja puista peeneks viilutatud tilli või peterselli.
• Huvitavad ja maitsev omakorda köögiviljad viilutamine, mis täiendab disain riivitud porgandid, puista äädikas ja pipar. Seda saab panna salatilehed ja korraldada kõrval tomati-kurgi erinevaid värve. Selline "salat" valmistatakse igal ajal aastas ja alati süüakse rõõm.
• Tõhusalt ja pidulik ilme redis köögiviljade tükeldamine. Mistõttu see näeb välja selline: root vabastatud sabad ja lõigata spetsiaalsete nugade riba-jms. On nõud pannakse ringid kurk ja neile kujul roose, redis. Selgub imeline lilleseade. Mitte vähem ilus köögiviljade tükeldamine juhtub, kui redis lõigatud ringid ja nihutada "kiirtega" või kroonlehed paprika - punane ja oranž, kollane. Tilkuma neid vähe majoneesi või pigistada tuubist välja "triibud". Väga maitsev ja isuäratav!
• Dekoratiivsed elemendid disain roogasid on väga laialdaselt kasutatud suled sibul ja muud rohelised. Näiteks hakkimiseks kapsas peenikesteks ribadeks, trambivad natuke ja välja libiseda alla plaadile. Maitse veidi äädikat. Jää oksaraag peterselli - saada rõõmsameelne helerohelised mäe, nagu kliiringu metsas.
• Fantaseerida, kuidas korraldada köögiviljade tükeldamine, ärge unustage, et oliivid. Nad mitte ainult stimuleerida söögiisu ja edendada seedeprotsess, kuid sobib väga hästi ka erinevate variantide köögiviljade nikerdamiseks. Aedviljatükid võib levida ringi, spiraal, mis jäljendab mere tähed, nagu väike voodid jms. D. slaidi oliivid saab ilusti vahele paigutatud. Igaüks, kes istub lauas, hea meel saata suus "marja" -muud, ja piki nakolet kohta kahvliga taimseid koostisaineid.
• Ära unusta põhireeglit tabelis decoration: lähedal vaagnad ja taldrikud koos lihalõike peaks alati olema Solnice, sudochki vürtsidega, äädikas, sinep, mädarõigas. Te saate kokk eriline kaste täitmine, pane majonees ja ketšup. Sisuliselt viilutamine on, et igaüks võttis täpselt köögivilja, et ta tahab, ja siis tõmmatud neid oma maitse järgi.

Invent oma disaini valikuid roogasid, luua. Ja õnne teile!