Toiduained ja joogidVeinid ja kanged

"Americano": kokteili heaks James Bond

Kultuur kooslus huvitav joogid sügavalt tunginud meie ridadesse, ja kujunenud klubi elu. Isegi perepuhkuseks sageli pakutakse külalistele ei ole vein, konjak või viin, ja erinevaid kokteile. Asjatundjad on aega, et leida ennast pika nimekirja kompositsioonid valitud lemmikud. Ja üks neist oli "American" - kokteili, on mõrkjas, keskmise tugevusega ja peen seisukohti. Huvitav, autor retsept inimesed atribuut mitmeid isiksusi. Ja iga versiooni tuliselt kaitsnud oma toetajaid.

Retsept - Ernest Hemingway

Lemmik versiooni "American" - kokteili leiutas kuulus Ameerika kirjanik. Pole saladus, et Hemingway armastas mitte ainult juua, vaid ka armastatud katsetada segamise jooke. Eelkõige kuulsa "Paavst Doble" valmistatud valge rumm, laimi- ja greibimahl, väikese annuse likööri Maraschino, täpselt kuulub "pen" kirjanik. Nagu "American": kokteil oli väidetavalt loodud neile, kui Hemingway oli idee ühendada vermuti koos "Campari". Loomulikult patentide selliste alkohoolsete delikatess neil päevil ei antud, nii et legend on alusetud. Jah, ja see ei ole selge, miks kirjanik andis selle nime oma leiutise. Pigem ta tulla midagi enamat "räägib".

Teine versioon lugu

Tundub rohkem autentne legend, kus autor retsept oli teatud Gaspar Campari. Itaalia sünniga, 60s 19. sajandil, ta barmenstvoval oma poodi ja tahtis minna Ühendriigid. Kui ta otsustas proovida segada "Campari" Milano ja "Cinzano" Torino. Tulemuseks temale meelepärane. Ta andis selle nime - "Milano-Torino", auks linna, kus "tulevad" põhilised koostisosad. Aga üsna varsti nimeks "USA": kokteil on nii populaarne turistide USA, autor peab vajalikuks mainida seda asjaolu oma nime. Samal ajal osaliselt mõistis oma unistuste elu välismaal.

alla maa versioon

Kuigi võib-olla kõige primitiivse ajaloo kõige kajastab täpselt päritolu "American". Cocktail, tema sõnul oli segatud peaaegu üheaegselt mitme Itaalia baarmenid 1917. Ja nimi oli, sest ta sai lemmikjooki Ameerika sõdurid, kes maandus seekord Itaalias. Mis iganes see oli, "Americano" - kokteili, lemmik üle maailma. Isegi kõige kuulsam spioon, Dzheyms Bond, esimeses Fleming raamatud eelistab teda.

Cocktail "Americano": retsept ja toiduvalmistamise

Koosseisu jook on üsna lihtne. Vajad magus punane vermuti (ideaalis - sama "Cinzano") ja mõru "Campari" võrdsetes kogustes. Tavaliselt baarmenid võttes 50 ml. kokteiliklaasi täidetud kolmveerand jääkuubikuid kallati mõlemat tüüpi alkoholi. Viimase kande sooda - sada milligrammi. Sisu mahuti segatakse lusikaga kokteili. Serva klaasist hõõrutakse tsitruselised (apelsin, sidrun, laim) ehtida sama viilu või peel spiraal. Raputage loksutina ettevalmistamisel "The American" on viga baarimees. Aga meie paljud ööklubid palutakse teha kokteili all sellist tehnoloogiat, uskudes, et kuna maitse on tugevam.

Kui soovite mõru maitse ja oleks soovitav rõhutada asendatakse sooda ja toonikuga. Et saada sama "Americano" - kokteil pilt, mis sa näed selles artiklis, vaid suurenenud karedus. Kui soovite tugevamat juua, kuid samas vahemikus maitse, asendada mineraalvesi on puhas gin. Cocktail samal ajal muutis oma nime "Negroni" - nimi General prantsuse, kes leiutas ja oli suur austus see delikatess. Ja Prantsuse on hästi kursis veinikaart ja kõikide alkohoolsete võlusid!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.