Valu on seen, mida nimetatakse rahvaks "bullock"

Valu on seene, mis kuulub perekonna russula. Tänu oma läikivale, nagu lakitud kübarale, on see metsas selgelt nähtav. Märgel ajal on see udune ja kleepuv. Inimesed kutsuvad seda seenet "pull". Hiljuti on riisunud riisist mõnikord mitte üsna meeldiv lõhn. Kuid pärast soolamist see kaob täielikult.

Kirjeldus

Valu on seene, millel on kollakaspruuni, kollakasvalge või hõbedase tooniga kate. Selles vormis on see peaaegu sfääriline. Kuid aja jooksul on müts sirgjooneline ja lamestatud. Keskel muutub see veidi pingeliseks. See funktsioon on väga oluline puffingu tuvastamiseks. Selle kuju ja värvusega sarnaneb see seen valge, eriti kaugelt. Mõnikord juhtub, et kaugele minevad seenekasvatajad eksivad ja siis julmalt "kättemaks" oma eksituse eest, jalgadega löödud ja trampliga. See seen on väga levinud. Kuid kogudes peate pöörama tähelepanu isendite vanusele. Vanad seened on reeglina söömiseks sobimatud, kuna ussid neid täielikult kahjustavad.

Mõõkkübar võib kasvada kuni 12 cm läbimõõduga. Noortel seentel on valged plaadid, kuid lõpuks muutuvad nad kollaseks. Liha on valge, nõlvadel ja viiludel järk-järgult tumeneb ja muutub pruuniks. Vihmas ja kuumas ilmaga kaob täielikult seeni lõhn. Valu on seene silindrilise varrega, mis võib kasvada kuni 10 cm pikkuseks. See on õõnes sees. Täiskasvanud isendites ilmnevad varrele ebakorrapärase kujuga õõnsused. Selle tagajärjel muutub see habras ja jämeks. Usutakse, et see seene kasvab esimesel 5 elupäeval kiiremini kui kork. Umbes 7 päeva pärast muutuvad rollid. Müts jõuab üle kasvu. Seene mahl on veidi kibe.

Jaotumine ja elupaik

Valu on seene, mis kasvab lehestikus ja segametsades. Puhtast okaspuuvillast massiivist see peaaegu ei toimu. Esimesed proovid hakkavad idanema juulis. Viljakasvatus jätkub kuni sügise keskpaigani. Mõnel põhjusel peetakse seda huvitavat seeni mittearvestatuks ja seda ei koguta mõne ebaselge traditsiooni tõttu, kuigi enamik seenekasvatajaid teab, et see on söödav. Valu on laialdaselt levitatud Venemaa, Kaug-Ida ja Siberi Euroopa osas. Metsas armastab ta niiskeid kohti. Kui reeglina leiti üks eksemplar, siis leiavad teised kindlasti järgmist. Sellised on ettevõtte puuvilja-seened. Fotod on näha käesolevas artiklis.

Kulinaaria kasutamine

Valu - seened on maitsvad. Kuid selle jalgu ei tohiks toitu kasutada. Kulinaarseks kasutamiseks sobivad ainult kübarad. Loomulikult ei suuda see seene valge või punasega konkureerida, kuid paljud loojad peavad oma maitseomadusi, mis on tähelepanu väärt. Valui sobib ainult marineerimiseks ja söövimiseks. Enne seda on soovitav leotada seeni kahe päeva jooksul.

Valu on vale seen

Makromütseeti mürgine "topelt" on Gebeloma. Inimesed nimetavad seda mädarõika või redisu omapärase lõhnana närtsitud seeni. See toimub kõikjal. Märgi ilmaga koguvad sellele vedeliku tilgad, pruunid laigud jäävad kuivas kohas. Lõhna ja nende märkide abil saate eristada tegelikku olemust.