Mutageenid, mis mõjutavad inimese elu. Mutageen - see ..

Ilmselt igaüks on tuttav sõna, mutageenseks aineks. See aine, mis võib olla erineva iseloomuga ja erineva säritusega osatähtsus. Nad võivad ka kahjustada keskkonda ja inimeste. Aga nende omaduste kasutatakse sageli head erinevates eluvaldkondades.

Mis on mutageen

Igaühel on oma ettekujutus aine on. Aga tegelikult, mutageen - tegur, mis põhjustab püsiva muutmise struktuuris keha. Need muutused on tavaliselt päritakse järgnevate põlvkondade.

Mutageenid on teatud happed, mitmesugused ühendid, preparaadid ja isegi teatud liiki kiirgust. Samuti võivad nad olla mõned tüüpi viirused. Mutageen - universaalne määratlus tegureid, mis võivad põhjustada mutatsioone mistahes keha, alustades bakterite ja viimistlemine taimed ja mees. Annus sõltub intensiivsus muutub.

mutageenide tüüpe

Täna on kolm tuntud tüüpi mutageenid: füüsikalised, keemilised ja bioloogilised. Esimene kategooria hõlmab kõiki ioniseeriva kiirgusega. See röntgenkiirte ja gamma-kiirte, neutronite prootonite ultraviolettvalguses. Huvitaval kombel määral stabiilne kõrge või madal temperatuur mõjutab ka muutuste kohta kerekonstruktsioonile siiski modifikatsioon nõrgemad.

Teine kategooria - keemiliste mutageenide. Nende hulka kuulusid võõra DNA alküülivad ühendi (dimetüülsulfonaadiga, sinep jne)., Lämmastikhape, pestitsiidid, acridine värvained, formaldehüüd, mõned alkaloidid ja orgaanilised peroksiidid. See hõlmab ka paljusid teisi ravimeid ja aineid, mille olemus ei ole veel uuritud. Bioloogilised mutageenid võib olla viirused, mõned taimed ja geneetiliselt muundatud aineid.

Mutageenide ja inimesed: riskitegurid

Teadlased kasutavad sageli mutageenidega avaliku hea, näiteks neid kasutatakse kasvatajad. Aga palju rohkem nende negatiivne mõju. Ostes palju, ravimid, puhastusvahendid ja kodumasinate inimesed seada end mutageenidega, põhjustades selle kahju organismile. Enamasti toimub märkamatult isikule ja avaldub ainult järgmise põlvkonna. Kahjuks täna kontaktis selliste ainete põhjustab uute haiguste, krooniliste allergiliste reaktsioonide ja kasvaja. Tootjad paljude jaoks oluline tänapäeva inimene kaubad tihti sisse nende struktuuri või et mutageen. See võib olla juuksevärvi, toit, kodukeemia, heitgaasid, tööstusjäätmed ja palju muud. Kõik need ained lendavad õhus, ladestuvad mulda ja imendub taimede tulevad sööma. Lisaks keskkonna mutageenide mõjutada loomade ja putukate, muutes oma harjumusi, muutes agressiivsem ja haavatav haigus. Väärib märkimist, et see ei märganud sellist muutust, mis läheks kasuks keha.

Toit ja mutageenidega

Täna, toiduainetööstuses on luba kasutada mõningaid tooteid, mis sisaldavad koostisaineid geneetiliselt muundatud maisi, soja ja õliseemneid. Neid võib leida siirupid, jahu, õli, tärklis. On neid kasutatakse aluseid suurtes kogustes tootmiseks palju tooteid alates küpsised, beebi toidu, vorstid ja viimistlemine kastmed. Ehk praegu me ei märka geneetilised muutused põhjustatud näiteks toit, kuid nad ilmselt tunnevad meie lapselapsed. Laborites üle maailma jätkavad katseid loomadega, mida mõjutavad need mutageenidega. Uuringud on näidanud, et aja jooksul areneb viljatus ja sagedus mutatsioonid tulevastele põlvedele suurendab sadu kordi. Samuti väärib märkimist, et mutageenidega võib moodustuda mõned riknenud toitu. Näiteks aegunud koor, või, munad toodetud ühendite konverteeritav mutageen. Kui liha on keedetud omas mahlas, kui see protsess toimub.

turvameetmed

Pärast saime teada, et meie maailm on täis mutageenide mulje, et me oleme lihtsalt jõuetu. Aga tegelikult, et see teave aitab olla ettevaatlik valides toitu. Samuti ei tohi unustada mõned soovitused. Kunagi süüa riknenud toidu; kokkupuutel majapidamises puhastamiseks kasutage kummikindaid ja mask; proovida keelduvad sisaldava toidu värvaineid ja säilitusaineid; tarbimise vähendamiseks maiustusi. Kasutage toiduvalmistamisel ingver, petersell, sinep, baklažaan, sibul, paprika, koriander, kapsas, õunad ja roheline tee - nende toodete mõju pehmendamiseks mutageenidega.