Lõhe praetud

Lõhe - Kala delikatess, õrn, mahlane, väga maitsev. On oma positiivseid ja kasulikke omadusi, nagu mereannid igaüks teab. Ja et hiljutiste uuringute kohaselt Norra teadlased, lõhe on võime rasvumist vältida, eeldusel et regulaarne kasutamine.

Pealegi ülekaalulised, lõhe toimib profülaktiline aine diabeedi teise tüüpi ja positiivne mõju südame-veresoonkonna süsteemi. Valk esinevad kalad, sisaldab väärtuslikke aminohappe - tauriin, normaliseerib ainevahetust protsessid organismis. Tänu tauriini lihtsam seedida rasvu, säilitada normaalset kolesterooli taset ja neelavad vitamiine.

Lõhe on suurepärane kasutada igasuguseid - soolane, aurutatud, fooliumis küpsetatud, grillitud ja grill. Kõige tavalisem kulinaarse retseptid lõhe praetud, sest kiiruse ja valmistamise lihtsus. Sellistel juhtudel palju tervislikum ja ohutum kasutada võid või rafineeritud taimne ghee. Teisel juhul kõrge temperatuuriga soodustab teket kantserogeenid.

Lõhe praetud soovitatakse minna päevase toidukoguse defitsiit kõiki seal loomsed rasvad, vitamiinid, mikroelemendid ja valgud. Merekalu peetakse kõige väärtuslikum dieeti, kuna need on madala kalorsusega ning need kujutavad suurepärane kombinatsioon vask, jood, raud, fosfor, mangaan, pantoteenhappe ja vitamiine D, E ja B12. Valgu lõhe kiiresti ja lihtsalt jagada erinevalt loomne valk, sest tal ei ole elastiini.

Ravida ennast ja oma pere ja valmistada suurepärane ja maitsev kala. Näiteks tasakaalustamata röstitud lõhe koorekastmes. Retsept on väga lihtne ja lihtne, ja sa lihtsalt üllatab külalist sellise tassi. Lõhe saada pehme ja mahlane, ja see kuldne kooriku vürtsika valge kaste ei jäta kedagi ükskõikseks. Muide, kui paneerimisvahendite saab kasutada peeneks kuubikuteks saia.

Sul läheb vaja:

• lõhe, välisfilee - 500g;
• seesamiseemned - 1st.l.;
• Muna - 2 tk;
• paneerimisvahendite;
• taimeõli praadimiseks;
• vürtse.

Valmistada kaste:

• oliividest või oliividest - 20tk;
• piima või koort vähe rasva - 250ml;
• majoneesi - 50g.

Lõhe puhas, pestakse, lõigatakse väikesteks baarid ja puista maitseained. Edasi Klopi munad eraldi kausis. Paneerimisvahendite lisades seesami. Ja nüüd iga brusochek esimese lõhe ümbritseb muna, siis puista riivsai. Hästi kuumutatakse pannil praadida, kuni keedetud. Edasine on vaja purustada oliivid (oliivid) ja ühendada neid piimaga (koor) ja majonees, ja saadud segu toodi keemiseni, kuid ei keeda. Lõhe praetud paisutatud portsjoniks ja kaste valati peal. Nagu kaunistamiseks see maitsev roog teenib rohelised.

Noh, kui sa oled piknik või riigis, grillitud lõhe on nagu ükski teine roog kaunistada oma puhkuse, sest see ei koorma magu ülekaalust. Ja kiirus ettevalmistamisel ja tasakaalustamata lõhn ja maitse kohe teha seda tassi on üks kõige armsam. Niisiis, peate:

• värske lõhe - 1 tk;
• Sibul - 1 tk;
• poole sidruni;
• must pipar ja sool.

Eraldage filee luu, jättes naha asemel ja natuke soola ja pipraga mõlemalt poolt. Sibul peenriiviga rest ja saadud suspensiooni määrida saadud filee. Soovitav on jätta see lõhe ja pool tundi marineerida. Kui ei ole aega oodata, kui Lay osad võrku.

Pange tähele, et kuumuse peab olema ühtlane ja see ei tohiks olla palju, sest kuumuse jaoks ei ole vaja kala. Lõhe on grill on sätestatud esimese naha ja praetud 5-7 minutit, seejärel praetud teisel poolel. Selle protsessi praadimiseks kala puistatakse sidrunimahl. Serveeri koos rohelised või lemmik kastmega.

Naudi oma puhkust ja isu!