Kuidas eristada toores muna keedetud. paar saladusi

Kanamunad - toode, mida kasutatakse valmistamisel palju nõusid. Sageli valmistamiseks vajalike keedetud munad. Paljud koduperenaised keedetud munad, nagu nad ütlevad, tulevikku ja pane ära hoidmiseks külmkapis. Seega on väga mugav teha tühjaks, kui järgmisel päeval on oodata invasiooni online või kavandatud suurte uusaasta õhtusöök, kus tabelid murdub alates salat "Olivier".

Kujutlege olukorda, kus munad on segatud või olete unustanud, millist riiuli ette keedetud munad ja mõned - on toores. Mida teha sellises olukorras? Kuidas eristada toores muna on keedetud?

Aine sees

Peamine erinevus nende kahe vahel liiki munade erinev konsistents sees. Keedetud munakollane ja valge on raske - keedetud ja juust - vedelik. Erinevus nende ainete ja eristab kahte liiki mune.

Aga kuidas eristada sisemist olekut kana muna, kui see on kindlalt peidetud kest ja ei ole silmaga nähtav. Kuidas eristada toores muna keedetud, kui riik valgu ja munakollane on täiesti arusaamatu? Võite muidugi logi iga munand marker, et vältida segadust tulevikus, kuid see on ebatõenäoline, et hõivatud valmistub pidulik eine koduperenaised aega seda.

Esimene meetod - kõige lihtsam

Alustame ehk lihtsa, et mitte öelda tühine meetod. Lihtsaim viis, kuidas eristada toores muna ja keedetud tahe - murda kõige munad. Sel juhul on selge, et mis see on. Lihtsalt ärge unustage, et asendada plaat all muna, enne murdma. Ja äkki kõik sama riiulil ei keedetud mune kui algselt arvati?

Kuid lihtsuse ja labasus liiga peita mõned keerukust.

See meetod sobib ainult siis, kui nüüd valmistada midagi kasutades kanamunad. Näiteks kavatseb ja nii oli salat või, vastupidi, omletti. Ja kui toiduvalmistamiseks need toidud teile täna ei olnud seda, see meetod ei ole soovitatav. Storage toores muna purustada - ohtlik idee, mis võib olla tulvil toidumürgitus, kõhuvalud ja seedehäired. Kui toores muna on katki, või kasutada seda toitu valmistada või ei kasuta üldse.

Teine meetod - usaldusväärsema

Selle meetodi mis tahes koduperenaine, isegi algaja ja kogenematu oleks aru saada, kuidas eristada keedetud toores muna. Võtke "kahtlusalused", ja panna oma munad tasasele pinnale köögilaual. Siis hoolikalt lahti harutama iga kahtlustatava ja näha tulemust.

Muna, tavaliselt teeb enam kui kaks pöörete või peatuste kohe. Aga tema vend saab keedetud lihtsalt spin ees teid lustlik tantsu. Keedetud muna teeb mitte vähem kui kümme ringi enne stop. Miks see nii on ja milline on põhjus tulemus kogemusi?

Seaduste mehaanika

Meenutades kooli ja põhilisi seadusi mehaanika. Kui me lahti harutama muna töötlemata kujul, selgub, et me väänata see lihtsalt kest, ja ainult väike osa vedelast sisu, mis on lähedane seinte kõrval. Niipea kui me peatada pöördliikumise võimu sisemine hõõrdumine viskoosne sisu peatab kohe muna. Keskosa - munakollane sel hetkel jääb praktiliselt liikumatult.

Jam asjad on hoopis vastupidi. Kui muna on keedetud, see muutub, kui ta oli ühe üksuse. Tahke sisemise aine ei liigu eraldi, nagu teostuses koos toores muna ja koos koorega. Pärsivad munaraku algab alles siis, kui võimsus väheneb ja libisemishõõrdumine keedunõu pinnale.

Nüüd, kui sa tead, kuidas öelda toores muna keedetud. Kooli teadmisi - asi, nagu selgub, ei ole kasutu ja isegi kodus igapäevaelu hetked suureks abiks.

Ja natuke loksutada

Seal on paar võimalust aidata seisundi mõistet muna. Esiteks on paljud soovitatakse vaadata valgust. Me keedetud toode on tihedam, st pimedas sisu.

Teine variant - raputada. Nagu oleme juba märkinud, on keedetud muna sees on üks keedetud tihe mass, nii raputades sa ei tohiks tunda kõhkluseta.