Kes on mullard

Liha looma kõige kallim? Hind analüüs näitas, et ülekaalukalt kõige kallim oli krokodilyatina (liha krokodillid). Ta oli veidi halvem kanda liha, ja seejärel tuleb rasva hanemaksa - selle hind vahemikus $ 45 kuni $ 48 kilogrammi. Prantsusmaa kasutab foie gras suurtes kogustes. Seal toodetakse aastas üle 18 000 tonni liha aastas. Teadlased leidsid, et maksa aitab kolesterooli eemaldamine inimkeha ja parandab ainevahetust. Seega, keskmine eluiga Prantsuse elavad lõuna, palju suurem kui teised. Nad jäävad aktiivseks eani. Umbes kuuskümmend aastat tagasi, selle asemel, et hanemaksa hakkas kasutama maksa muskuspart - ristandeid pardid ristamisel saadud muskus part võileibu koos naiste valge pekingi pardi. Selgus, et need sisaldavad palju odavam ja lihtsam kui haned.

Musk part saabus Euroopa

Aastal 1944 liitlasväed maandus Lõuna-Prantsusmaal. Ameerika sõdurid sõid suhteliselt hästi, nad tõid lihatoodete suurtes külmikud. Lisaks Argentina ja Uruguay, USA ostnud lihaveiste ja muskus pardid. Nad teostatud erivarustusega laevu Euroopale elusvormis. Kui väeosade loodi väiketaludele, mis on puhkusel rahuldada oma sõdurid värske liha. Prantsusmaal ise, kui sõja tulemusena leiti puudust tooteid, nii Prantsuse on otsinud viise osta tooteid ameeriklased. Juhtus nii, et mõned muskus pardid Argentinast imporditud, oli prantsuse keeles. Nad hakkasid aretada neid oma taludes. Üks omanikud, Charles Bonnet, olid pekingi pardi. Kõik pardid hoida koos.

Eeldused tekkimist muskuspart

Olukord on välja töötatud nii, et talu M. Bonnet muskus pardid oli ainult üks Drake. Ta aktiivselt paaritusid pardid valge Peking tõug. Need lammutati munad, millest tuletati pardipoegade. Nad on üllatavalt kiiresti kasvanud, ületades eakaaslastega. Nende välimus oli erineb tavalisest pardid, sest nad olid juba muskuspart - pardid, mis paljuski on rohkem nagu haned. Monsieur Bonnet ei tajuda pardipoegade soo. Et mõista seda kutsuti mind veterinaararst Anatole Grum, mis pärast kõikide olemasolevate pardipoegade ütles, et nad on kõik meessoost. Osa pardipoegade pandi söötmise ja teine - vasakul hõimu (Sharl Luu eeldatakse, et veterinaararst viga). Bird näitas kadestusväärne kaalutõus spetsiaalse nuumamise tehnoloogia "rasva hanemaksa". Kaaluga tapajärgse näitas, et kõik mullard maksa on kuni 500 g

Tekkimist muskuspart tööstusliku tüüpi kodulindude

Loomaarst Anatole Peigmees oli palju kogemusi kasvatamise muula - risti vahel eesel ja mära. Tutvunud funktsioone, mis võttis muskuspart-part, märkas ta märke mittesuguline, nagu asjaolu, et seal on muula. Seega leiutatud nime ime lind. Ta otsustas katsetada. Ma leiutatud meetod toodab alates Drake muskus part sperma ja immutada hakkas valge pekingi parti. Need sätestatud munad keeruline ristid. Inkubaatorisse käivitades uusi ja uusi pardipoegade. Uudishimulik teadlane regulaarselt läbi katseid neid, ta jagas oma tähelepanekuid Monsieur Bonnet. Nad on suutnud huvi uute pardid pankur Pierre Sha Tonya, kes on loonud firma tootmiseks rasvmaks. Vabastati Argentina mõnikümmend muskus pardid, ostetud valge pekingi pardi ja talu loodi pankade Loire'i. Mullard kuvatakse iga päev kümneid, nad kasvasid kiiresti, äri laiendada. Taastamine Prantsusmaa pärast sõda, läks üsna kiiresti. Seega on elanike sissetulekud suurenenud, luues täiesti uue trendi tööstus linnukasvatus - kasvav muskuspart liha ja rasvmaks. Muide pardi hane-muskuspart annab 120 g kohevaks, mida kasutatakse tootmiseks sulgedest. Hinda seda toodet täna ulatub $ 125 kuni $ 135 kilogrammi, hani kallim, kuid part on suur nõudlus.

Töö väljavaated kasvav muskuspart

Aeg on näidanud, et oleme leidnud paljutõotav suund linnukasvanduses. Praegu mõnes riigis linde pesitseb rasvmaks on saanud üks olulisemaid komponente on sisemajanduse koguprodukt (SKP). Näiteks Ungari varustab Euroopa turule rohkem kui 2000 tonni rasvmaks, mis toob tema rohkem kui 80 miljonit USA dollarit. Aastas. Prantsusmaal on see näitaja palju kõrgem - umbes 800-850,000,000 dollarit aastas .. Duck-muskuspart (Foto eespool on oma üldist seisukohta) on "kuld" lind, mis on kasulik kasvada meie riigis. Fashion jaoks foie gras tuli meile. Muidugi, toote hind on üsna kõrge, kuid tarbija omadused on sellised, et lähitulevikus toode on nõudlus Vene turul.