Armeenia kurk: omadused ja tunnused ravi

Snake melon on levinud Kesk-Aasias. Armeenia kurgi viljad (teine nimi see ebatavaline kultuuri) kuni 50 cm pikkused ja kaal kuni 1 kg. Valge ja roheline, sirge ja veidi kaardus puu - mahlane ja kergelt magus. Young puu maitse rohkem nagu tuttav kurk. Teine oma nime, "melon" taim sai enam, mitte ainult oma suuruse. Jõudes tähtaeg, vilju omandada maitse ja lõhn melonid. Mis see on ime taimsed?

Armeenia kurk: kirjeldus

Taim kuulub kurk pere, et kõrvits pere. . Võrsed on pikad, nagu kõik kõrvitsalised, kuni 4 m lehed meenutavad melon, värv - hele roheline. Puuviljad uppunud veidi. Omapära Armeenia kurk, et selle sees praktiliselt puuduvad õhu taskud. Viljaliha on mahlane kurk ja tihe, väikesed seemned.

Varase küpsed kultuuri (70-80 päeva). Saagis taime kohta - 8,5-10 kg. See kannab vilja kuni külm. Sobivad kasvatamiseks avamaal ja kasvuhoonetes. Pikki sile vili on soovitav kasutada horisontaaltoestuse või võre. Erinevaid on vastupidavamad haigustele ja taluvad temperatuuri kõikumisi.

Omadusi Armeenia kurk

• Soodsat toimet ajus. Snake melon sisaldab erilist keemilise ühendi - flavonoide fizetin. Teadlaste sõnul see peatub mälukaotus ja mõistus.
• See sisaldab polüfenoole (lignaanid), mis aitavad vähendada riski haigestuda rinnavähki, munasarja- ja eesnäärme- ja fütotoitaineid (cucurbitacins), millel on samuti vähivastast.
• Kurgid sisaldavad antioksüdante ja flavonoide, sealhulgas tuntud C-vitamiini, kaempferol, apigeniinigi, luteoliini. Näiteks kaempferol aitab vähendada krooniliste haiguste riski, sh südame.
• Armeenia kurk sisaldab vitamiine B, mis aitavad võidelda ärevus ja aidata ületada laastavat mõju stress.
• Kurgid on rikkad kahe olulisi sätteid terveks seedimiseks - vesi ja kiudaineid.
• Kaaliumisisaldus aitab langetada süstoolne vererõhk.
• Kiudainerikast, madala kalorsusega (16 kalorit) kurk aitab võitluses ülekaalu.

Kasvatamine Armeenia kurk

valmistamiseks seemned

Kasva Armeenia kurk lihtne. Edukaks idanema piisavalt viljakas ja kerge mulda. Seemned idanevad temperatuuril 15-25 ° C. Rahumeelseks võrsed seemned tuleks eelnevalt leotatud. Esimene võrsed ilmuvad poolteist nädalat.

seemikute istutamist

Optimaalne aeg istutada seemikud - aprilli lõpuni. Külvi sügavus - 5 cm, sellisel matmise seemikud arendada palju Külglehed ja kasvada jässakas ja tugev. Avamaal taime istutada juuresolekul need lehed 7, ümber mai lõpus. Skeem istutamine - 0,5h1 m.

care funktsioonid

Snake melon maksustada hoolitseda. Vajavad regulaarset mulla kobestamine ja harvad, kuid rikkaliku kastmist. Siin kasutatuna Orgaaniline viljastava parima vagihein vedelikuna. Alternation viljastanud sõnniku ja väetiste on hea arengu ja kasvu taim. Nagu kaitseks kahjurite ja haiguste efektiivse sibul ja küüslauk ekstrakte.

seemne Saagikoristus

Seemned võetavad täiesti küpsed puuviljad. Seemned pannakse kurn ja loputa voolava vee all. Seejärel kuivatage neid salvrätiku. Hoidke seemneid võib olla tavaline paber ümbrikus. Idanevus neist salvestatud kuni 5 aastat.

Arvustused aednikud

Tagasiside põllumajandustootjatele, kes taimekasvatuseks rohkem kui aasta, Armeenia kurk on ebatavaline maitse. Väliselt puuviljad meenutavad karvane ja veidi kidurad suvikõrvits. Koguge parim puu jõudnud suurus 25-30 cm. Et saada head saaki pinnas hoolikalt kaevama ja väetada huumus (umbes ämber 1 ^{m2 kohta)} ja liiva segu (0,5 ämber / ^m2).

Paljud aednikud jagavad oma kogemusi kasvab Armeenia kurk nonseedlings viis - seemnete külvamiseks avatud maapinnast. Optimaalne aeg - mai lõpus. Aga enne seda päeva, leotada seemneid lahendus kasvustimulantide. Kurk taimehaiguste ei mõjuta, temperatuuri kõikumised on praktiliselt mingit mõju vilja. Ootamatult, eksootilised kultuuri, kuid kasvav Armeenia kurk ei põhjusta probleeme.

Kuidas kasutada toiduvalmistamiseks

Armeenia noored kurgid puhas ei ole vajalik. Õhuke koor teeb neist ideaalsed viilutatud ja värskeid salateid. Hõrk madu melon võimaldab tal suurepärane komponent võileibu ja sushi. Puu saab lõigata piki pikkus, laius ja kuubikuteks.

Snake melon on hea grillitud, riivitud või marineeritud. Armeenia kurk taim läheb hästi punane ja valge kala, karbid, tšilli ja tomatid, piparmünt ja pune, jogurt, küüslauk, köömned, kana, sealiha ja toorjuustud. Hea kurgid värske ja kuumtöötlemise ei kaota oma maitse.