Tales of vanasti: Pulmad päts - retsept retsept

Et täita meie kallid külalised leiba ja soola - kõige iidse slaavlased. Seni seda kaunist kohandatud säilis postsovetlikus ruumis, ja väga sageli täheldatud teatud pühad ja erilistel puhkudel. Leib - elu sümbol, suuremeelsus, soojus, külalislahkus. Salt - personifikatsioon sõbralikkus, siirus, rõõmu koosoleku (Venemaa, näiteks see on alati olnud kallis, ja ravib see tähendas, et omanikud jagada kõige väärtuslikum asi, mida nad on). See tähendus on seda traditsiooni. Eriti märkimisväärne oli rituaal pulmad.

Loaf pulmadeks

Kui pulmas küpsetatud leiba, retsept , et nad püüdsid kiirenemist nii et eriti maitsev leib, magus, lopsakas. Lõppude lõpuks, seda edukam ta läks, seda rohkem sõbralik, tugev oli saada uus pere. Propechonny hoolikalt koos valgepõsk maakoor maitsev ja joovastavat lõhna, kaunistatud keerulisi mustreid, ta kaasas noor kiriku ja kohtus vibu käes vanemad käeulatuses maja, kus abikaasa tõi oma ahenemine. Lisaks pulm leiba retsept oli saladus: see on sageli tainas pandi münt. Ja kui ta oleks pull keegi mees külalised, et teenetemärgid suudlus pruut. Ja kui tükk on oma tema naine - suudlemine pruut. Noh, ma kohanud üks noorpaar - mis võiks olla suudelda külalised ise. Selgus lõbus, naljakas, naljakas, et loomulikult kooskõlas üldise meeleolu pulmi.

Küpseta koos: retsept №1

Ja nüüd lähemalt, kuidas valmistada pulma leiba. Retsept esimene. vajatakse tainas: 1 kg nisujahu, pärm - 50 g, piima - 200-250 g võid - 75 g suhkrut - 150-200 g, munad - 1 tükk soola - tl .. Piim on veidi soe, lisada pärm ja ülejäänud koostisosad ja segage tainast. Katke see ja pane 2 tundi soojas kohas. Kui mass mahu kasv, tabas ja jälle jätta see teise poole tunni. Siis tagasi joon. Pärast seda, eemaldada kaussi, rulli pall kuju ja panna puhta rätikuga, anna rasstoyatsya. Kui teil on vaja teatud pulm leiba retsepti soovitab suurendada toodete arvu poole võrra, jne Siis on vaja teha tainas asjakohase vormi eraldades osa kaunistamiseks.

Selleks sobivad näiteks sümbolid: hobuserauakujulisi, rõngad, luiged, süda. Üldiselt kaunistamiseks pulm päts - delikaatne teema, see peaks kaaluma ette. Andmed pärinevad vyleplivayutsya mõeldud testi. Ja pinnal leiba, võid pigistada õied, lehed, varred, linnud, õitseb. See on endiselt kinnitatud arvud, rasvad päts lahtiklopitud munaga ja küpsetatakse ahjus valmisolekut temperatuuril 240 kraadi. Kätte päts tikitud rätik või salvrätiku elegantne ilus. Sageli seotud paelad ja lilled.

Küpseta koos: retsept №2

Kuidas teha pulmi päts muud? Võtta vastu uue retsepti: jahu - 8 klaasi või veidi suurem (850 g-1 kg), kuivpärmi - 20-25 g, võid - 100-120 grammi, pool klaasi piima 10 muna, 6 klaasi suhkrut, 50 g soola, koor 1 sidruni ja teelusikatäis kaneeli. Segage tainast ja valmistada. Valige osa kaunistamiseks alates lahtiselt päts kuju. Kaunistamiseks jutustama paelad, vormi lehed jne, lisage see pind leiba. Jätke see nii tõsta, siis harja muna ja küpsetada.

Fun pulmad, ja lase oma leiba on kõige ilusam ja maitsev!