Seene murakad kollase: kirjeldus ja elupaiga

Seened murakad kollane on väga huvitav selline esindaja Hydnum. See kuulub perekonda Narmikulised. Ladina, see seen nimetatakse Timpnarmik. Kuid lisaks teaduslikke nimesid, on ka teisi: murakad hirvesarv-, dentinum, ezhovik kollane Hydnum saetaoline. See seen on praktiliselt ei riku kahjurid.

kirjeldus

Classic murakad seene vilja keha on, mille kõrgus ei ületa 10 sentimeetrit. Cap läbimõõt on umbes 15 sentimeetrit. Selle pind on veidi ebaühtlane, märgatavate tubercles. Värvi cap suur kollasest oranžiks toon. Osaliselt seetõttu, et värvid, osaliselt seetõttu, et sarnased morfoloogilised tunnused on sageli segi ajada kukeseened. Seened murakad viljaliha on väga huvitav, mida iseloomustab suur ja õhuke lihakusega kaudselt mahlakas lõhn. Värvi tema valge. Tuleb märkida, et algab fännid "vaikne jahi" piisavalt rikas kogemus murakad võib segi ajada mõne liigi mittesöödavad või mürgiste seente, mis on sarnased morfoloogilised omadused. Seetõttu läheb koguda, pead hoolikalt uurida omadused ja välised tunnused, mis eristavad seen murakad. Fotod võib näha selles artiklis.

seene sordid

On mitmeid eri alatüüpide murakad, mis erinevad oluliselt üksteisest erinevate parameetritega. Ja nende seas on nii söödavad ja ohtlik. Kõige levinumad sordid murakad on nii populaarne paljud osad söögiseeni: Hydnum albidum (iseloomustab valge värvi kork), Hydnum rufescens (iseloomustab punane ja kollane või oranž värv cap). On ka Blackberry Hydnum umbilicatum, kuid kõige sagedamini need on leitud Põhja-Ameerikas. Need seened äärelinnas ei leitud.

Habitat ja jaotus

Blackberry leviku üle kogu ala Venemaa Euroopa osa. Samuti kasvab Kaug-Idas ja Siberis. Seened murakad jaotunud parasvöötme põhjapoolkeral planeedi. Selle liigi kasvab metsades leht- ja okaspuu tüüp. Hooaeg tema kogumise algab keset sügisel ja kestab kuni esimest külma.

kulinaarse omadused

Kui andmed valmistamiseks seente võtnud kõrgelt kvalifitseeritud kokk, väljund on tõeline meistriteos.

Prantsuse köök murakad seeni peetakse üheks kõige maitsvamad, gurmeeroogadele. Sest see teeb zhuleny ja magustoidud, serveeritakse pearoog, nagu eelroa või garneering. Alates selle seene teha supid ja salatid. Kodumaise tema köök, põhimõtteliselt, hautatud ja praetud.

Parim kulinaarias kasutamist peetakse noorte seente murakad. Nad on mõnikord segi ajada seened. Kuid küpsema eksemplare sobivad luua kulinaarse meistriteosed. Et parandada maitse vana seened, peate kõigepealt keeda neid soolases vees. Kuumtöötlus võimaldab eemaldada mõru maitse. Kuivatatud seened on valmistatud seene pulber, mida kasutatakse lõhna- ja maitseainena ja annab nõu maitsev maitse.