Kuidas teha mahla viinamarjadest kodus Talveks

Põllumajandustootjate jaoks eelmiste aastatega ei ole vajalik, kui nad ütlevad. Ilmastikuolude tõttu, põllukultuuride puu koristatud saidi võib mõnikord olla minimaalne. Teistes aastat, probleem avaldub vastupidist tulemust - suure töötlustoorme. Sama võib kohaldada ka viinamarjad. Lõppude lõpuks, see juhtub, et puder ja juba "mängides" ja valas viinapuu ikka pikitud klastreid. Mida teha, kui koguda rikkaliku saagi mahlane marjad? Valmista mahla viinamarjadest kodus kujul konserveeritud toidu talvel. Selle artikli retseptid põhinevad erinevatel viisidel töödeldud. Vali kõige sobivam teile.

Esimene võimalus on süüa mahl viinamarjad kodus

Kõige odavam variant jookide tegemisel on kasutada mahlapress. Eemalda puu käest, pesta ja hakkavad täituma seade. Kuna marjad on luud, protsess on üsna problemaatiline. Puhastage mahlapress jäätmetest mass. Saadud hapukas vedeliku äravoolu üldeuroopalisse läbi marli. Kui soovite valmistada mahla viinamarjadest kodus talveks, siis täiesti kasutusvalmis, teil on vaja lisada veel, ja muid koostisaineid. See peab tegema tingitud asjaolust, et protsessi läbimist marjad veidi vigastatud seemned ja mahl omandab konkreetse hapukas ja kibe maitse. Sama "toon" saate, kui kasutate hakklihamasin. See on eriti tihti, kui seda kasutatakse toorainena viinamarjad ei söögi- ja "metsik" sordid. Lahjenda mahla veega vahekorras 2: 1. Lisada vedel suhkur saadakse arvutamisel viiskümmend grammi liitri kohta. Aseta põlema ja keeda viisteist kakskümmend minutit. Siis valatakse steriilse purkidesse ja rulli. Enne kasutamist tuleb teil juua natuke raputada, kui paks osa annab sade.

Teine võimalus on süüa mahl viinamarjad kodus

Et vältida ülemäärast seemne maitse konserveerimine, marjad saab vajutada käsitsi. Kuidas pigistada mahl viinamarjadest ilma kasutamise mahlapress? Valmistage marjad, eemaldades need kätte ja pärast pesemist. Pärast tühjendamist vee suruda oma käed või pressi abil. Filtreeritakse läbi mitu kihti marli tavalise mahla valada pannile. Teises panema ülejäänud "pulp". Vala viinamarja mass veega vahekorras 1 liiter 1 kg ja pane põlema. Lase segu keedetakse umbes kümme minutit ja seejärel oodake, kuni see jahtub. Pingelised vedelik ühendada mahla ja natuke podsaharite maitsta (umbes pool tassi kaks liitrit). Siis juua valada purkidesse ja pane steriliseeritud. Vajalik aeg kuumtöötlemise: liitrised - 20-25 minutit, polutoralitrovye - 30-40 minutit. Hot purgid ja kaaned rulli, keerates, wrap.

Kuidas teha mahla viinamarjadest kasutades sokovarki?

Selline protsess on kõige praktilisem ja ei vaja täiendavat töötlemist marjad. Lisaks joogi ei ole vaja lahjendada veega, magusta, ja siis teine kokk ja steriliseeritakse. Valmis valada kuuma mahla pankadele ja sulge kaas tihedalt.

Koguge kasulik päikesepaiste vitamiini, puu- ja köögivilja töötlemiseks konservtoidus kasulik talvel!