Dieet insult: menüü ja soovitusi arstid

Stroke - vaeva, mis kaasneb palju suuri ja väikeseid probleeme. Patsient võib kaotada osa või kõik kontrolli oma keha ja seejärel, kas ta taastub see see sõltub paljudest teguritest. Korralikult valitud dieet aju insult - üks tähtsamaid etappe ennistamine. Kuidas on vaja süüa, et maksimeerida taastada tervist?

Stroke - Mis see on?

Stroke nimetatakse vereringehäired ajus, kus verevarustus on häiritud või enam eraldi osi. Selle tulemusena hapnikupuudust Rakkude tabandunud ajuosades surevad. Stroke saab isheemilise või hemorraagiline tüüp:

1. Isheemilise insuldi - vereringehäired moodustumise tõttu kolesterooli naastude või trombi. Sel juhul hapnikupuudus põhjustab ahenemine või täielik kattumine varustavad arterid ajus. Statistika järgi 80% lööki on isheemilise.
2. Hemorraagiline insult - MITTETRAUMAATILINE hemorraagia tõttu kahju laeva. valang veres võib olla intratserebraalsed või ruumi vahel ämblikuvõrkkelme ja pehme kest (subarhanoidalnym). Selle insult osa aju sureb tõttu kokkusurumine moodustatud turse. Suur protsent hemorraagiline insult on seotud kõrge vererõhu.

Kõige levinumad põhjused insult

Umbes kõrge kolesteroolitase, vere hüübimist ja kõrgsurve, sa tead. Aga see ei ole ainus põhjus lööki. Sageli põhjus insult muutub suitsetamine, südamehaigused ja veresooni suur ülekaalulisus, kontrollimatu ravimeid ja stimulandid.

Miks on toitumine?

Probleem on toimunud. Aga kolesterool on endiselt kõrge, kalduvus trombe moodustada ei kao kuhugi ja ülekaalulisus valduses ei ole magic. See tähendab, et õige toitumine insuldi muutub küsimus №1. Reguleerimine toitumise ja elustiili, inimene vähendab oluliselt riski korduvad insult ja kiirendab protsessi taastusravi.

Kokkuvõtteks võib öelda, toidu toidu pärast insulti on järgmised eesmärgid:

1. Andes kogu kehale vajaliku hulga toitaineid. Ilma et elutähtsad organid ei saa täielikult tööle.
2. Luua tingimusi, mis paksenemine veres väheneb ja lakkab olemast tervisele ohtlikud. See on eriti oluline diabeetikutele.
3. Normaliseerumist kaalu ja tõkestamaks selle kasv, kuna rasvumine mõjutab südameveresoonkonna ja endokriinsed süsteeme.

Seal ei ole olulist erinevust, mis oli põhjus insult. Dieet pärast insulti on valitud sarnaste eeskirjade mõlemal juhul.

Kuidas luua menüü?

Esimene reegel posleinsultnogo menüü - tagasilükkamine võid. Küpseta päevalill, salatid riides oliiviõli, rapsiõli või linaseemneõli. See on oluline!

Järgmised reegel - keeldumine rasvasest. Dieet insult võimaldab kasutada umbes 120 grammi tailiha päevas. Ja pange tähele: liha aurutatud või keedetud. Vahelduseks, mõnikord on võimalik küpsetada.

Likvideerida kiirtoit ja toidud. See toit on raske isegi terved inimesed, ja pärast insulti on lihtsalt vastuvõetamatu.

Tarbimise vähendamiseks munad. Make up menüüst, et kasutada mitte rohkem kui kolm muna nädalas. Dieet pärast insulti on suunatud muu hulgas vähendada kolesteroolitaset ja munad teda päris palju.

Stopp lahja leib, rullides, koogid ja küpsised. Kui te ei ole päris ilma leib, osta maisi leib, kaerahelbed toodete või täisteraleib.

Milline peaks olema teenindavad

Dieet pärast insulti on tehtud kodus, et vältida akuutse nälga. Sa pead sööma rohkem, kuid teha osade väiksem kui enne. See ei Süüa liiga, sest paljudele see muutub oluliseks vabaneda ülekaalust. Sa ei saa suupiste toidukordade vahel võileibade ja kakud. On vaja levitada sööki nii et snacking vajadustele ei eksisteeri.

Paar sõna soola

Kohe pärast insulti soola toidule ei lisata üldse. See viib stagnatsiooni vedelikud. Lisaks juhib vedeliku ümbritseva koe laevad, suurendades seeläbi koormust veresoonkonnale. Soolatarbimine sageli põhjustab kõrget vererõhku, ja see ei ole aktsepteeritav. Dieet pärast insulti (isheemiline või hemorraagiline) peaks olema soolavaba.

Kui patsiendi seisund paranes oluliselt, võib ta keelduda värske (mitte soolane) toidud. Sel juhul on lubatud minimaalne liitsooladeks. Aga ideaalne peetakse võimalust, kui patsient pärast insulti harjunud olema rahul soolased toidud.

Milliseid tooteid on vaja lisada menüü

Kuidas on toitumine insuldi? Menüü tingimata peaks sisaldama palju puu- ja köögivilju. Oluline on kasutada neid igapäevaselt aastaringselt. Eelistatakse köögi-ja puuviljad, mis sisaldavad palju kiudaineid, foolhapet ja vitamiin B. Kui veresuhkru tase on normaalne, iga päev peaks sööma banaani, sest see palju kaaliumi. Kaalium vähendab tõenäosust korduvad rabanduse 25% võrra. Toitumine tuleks porgandid, oad, spargel, spinat, sojaoad, kapsas, suvikõrvits, baklažaan, redis. Sa küsida kartul, sest see on kõige populaarsem ja taskukohane köögiviljade meie toidulaual? Alas, armastatud palju kartuleid - mitte kõige kasulikum köögivilju. Dieet insult ei nõua täielikku loobumist kartulid, kuid tema toitumine peaks sisaldama mitte rohkem kui kaks korda nädalas.

Aga jõhvikad ja mustikad peab olema menüüs nii tihti kui võimalik. Need marjad on väga kasulik pärast insulti, kui on antioksüdandid ja aitavad taastada normaalne verevarustus, vähendades kleepunud punaseid vereliblesid.

Alates piimatooted tuleks välja juustud. Nad sisaldavad palju kolesterooli. On soovitav aeg-ajalt süüa madala rasvasisaldusega kodujuust, jogurt või hapendatud küpsetatud piima.

Kui garneering, valida kaerahelbed. Hommiku- saab valmistada kaerahelbed puuviljaga. Hea Pärastlõuna tatar või riis putru, eriti kui te kasutate pruun riis.

Paar sõna kala ja liha

Dieet insult peab sisaldama merekalad. See merekalad, jõe ei sisalda vajalikke omega-3 rasvhappeid. Paljud välista seda toodet, sest nad arvavad kallis kala, kuid see on vajalik, vähemalt kui fosfori allikas, mis on kasulik mõju aju, parandada ainevahetust.

Fännid liha peaks eelistama küülik, kalkun, vasikaliha. Pardi ja kana saab keedetud ilma nahka ainult. Aga sisikonnast (ajus, maksas ja muud siseorganid) peavad andma. Nende toodetega, suures koguses kolesterooli. Muide, see on eriti oluline dieedi insult isheemilise, et kontrollida kolesterooli tase toidud.

Mida me joome?

Päeva jooksul on oluline juua vett, puhas ja lihtne, ei gaseeritud. Alates joogid võivad sisaldada puuviljajoogid ja toitumine uzvar (kompotti). Sobivad puljong puusad, mitte väga magus tarretis, kalja, eelistatult omatehtud, värsked mahlad. Anna meile tee, vaid nõrgalt pruulitud ja kohvi täielikku keelustamist. Mitte mingil juhul ei saa juua magusaid jooke, see suurendab tase suhkru takistab rasvumise vastu võitlemiseks kahjustab väikeste veresoonte.

Alkohoolsete jookide pärast insulti tuleks unustada, nad ainult haiget.

Kuidas valmistuda õigesti

Dieet insult ei ole liiga range. Soovitav on, et arutada seda oma arstile ja dietoloog. Eksperdid annavad asjatundlikku nõu, mille abil saab luua mitmekesine menüü sobivad tooted. Kui sööda mees insult sama nõud, siis hakkab keelduda toidust, sest tema mouthfeel rikutud ja ühtsuse lihtsalt põhjustab vastumeelsus süüa.

See ei ole vajalik, et anda patsiendile praetud või suitsutatud. Kui ta ei meeldi auru ja keedetud köögi, siis küpseta ahjus, kuid ilma õli. Kindlasti kokk supid ja puljongid. Kui patsient on langenud neelamine funktsiooni, siis jahvatatakse segistis või toidu kokk smuutisid. Ära kunagi anna liiga kuuma või väga külma toitu. Kõik Toit peab olema soe või toatemperatuuril.

Selle asemel, et soola lisada mitte-teravat vürtse ja maitsetaimi, see parandab maitset, lõhna ja vähendab tunne puudumine soola.

Näide menüü ühe päeva

See, kuidas inimese toitumine tunduda pärast insulti:

1. Varajane hommikusöök: magustamata kaerahelbed puu- või kuivatatud puuviljad, mahl või nõrk tee, natuke pähkleid või mett.
2. Brunch: heleroheline või salat, natuke kogu saia.
3. Lõunasöök: supp tükk tailiha või merekala, vähe tatar putru, puuviljasalat või puu.
4. Snack: madala rasvasisaldusega kodujuust (võid lisada paar kuivatatud aprikoosid või ploomid).
5. Supper: viilu keedetud küüliku või kana ilma naha osa kartulipüree, klaas Morss või puu kompott.

Selle tulemuse saavutamiseks ja saavutada maksimaalne taastumine, peamine asi, et veenda isik, et õige toitumine - mitte moehullus, vaid vajadus. Siis saab liitlased võitlevad tagajärgedega insult.